第十一章 擼串
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張旭聽了朱祁鎮的話,登時來了火氣,恨不得上前踹他幾腳,連馬都不會騎,還玩什麽禦駕親征?這不是自己找死嗎?
心裏雖然這樣想,嘴上終是沒講出來,拍拍朱鑲的肩膀說:
“朱將軍保重,咱們燕京再會。”
“末將在京城擺好美酒,等將軍凱旋。”朱鑲朗聲回應。
張旭點點頭,向後退了退讓出路徑,不再過多耽誤時間。
朱祁鎮轉身上轎,由朱鑲護送著繼續趕路。眼看小轎晃晃悠悠的走過草地,張旭苦笑著感歎道:
“以他們的速度,恐怕也不一定比咱們先回去。”
“將軍巧言騙過也先,放走太上皇,估計他絕不會再讓你輕易離開。”馬青插言說。
“咱們打個賭怎麽樣?如果我能再騙也先一次,你當如何?”張旭問。
“倘若你我安然回到大明,末將願為將軍牽馬執凳。”
“這個賭約本將軍不喜歡,咱們換一個,如果我能安然返回燕京,你就給本將軍做一輩子副將;如果我回不去,主將的位置給你來做。”張旭霸氣的說。
“好,就依將軍。”
張旭笑著拍了拍馬青的肩膀,臉上神情顯得格外自信,隨即吃力的爬上馬背,掉頭離開。
馬青看著張旭伏在馬背上縱馬疾馳,也憋不住一笑,騎著他的黃驃馬在後麵尾隨,邊走邊說:
“末將查過將軍的履曆,據說您已經從軍多年,這馬術倒是讓人不敢恭維。”
“本將軍是炮兵。”張旭毫不示弱的回答。
當他們返回大營駐地之際,察哈爾黑馬身上也見了汗,多半是跑累了的緣故,這匹馬總算比起先前老實不少,張旭終於可以撐起身子,體麵的進入營地。
隨張旭來清平鎮的其他兵將,這時候正忙活著殺一隻肥羊,見他帶馬青回來,紛紛施禮問候。
張旭翻身跳下馬背,翻開羊肉看了看,腦海裏浮現出個突發奇想的念頭,隨即吩咐道:
“馬副將,你帶著驢子去找也先國師,要兩根竹竿、一袋木炭、半斤芝麻,再配上幾兩胡椒粉、小茴香就更好了。”
“張將軍,你哪怕要兩匹馬,也不枉末將走一遭;也先好歹是瓦剌國師,整天找他要這些雞毛蒜皮的東西,將軍的臉麵何存?”
“別廢話,趕緊去,過日子都是雞毛蒜皮的小事,還講什麽臉麵?”張旭笑著回應。
馬青又被搶白的沒話可說,隻好轉身離開去找也先。
張旭的軍帳就在清平鎮外,根本不用騎馬,隻需徒步前往,一刻鍾便可抵達。
打發走馬青以後,張旭照舊興致勃勃的看著幾個人殺羊,手持屠宰刀的衛兵,剔骨的刀工特別出色,說話功夫已經利落的剔下一副羊骨架。
“你叫什麽名字?”張旭笑著問。
“回將軍,小的叫丁三合。”
“你這刀工很不錯!”
“小的在三千營做過火頭軍。”
“是嗎?本將軍原來就是神機營的火頭軍,咱們還是同行。”張旭笑著說
“那感情好,以後有機會,跟將軍切磋切磋廚藝。”丁三合笑嗬嗬的說。
“你小子膽子可不小,今天就可以,你把羊腿都給我切成骰子塊,本將軍請你擼串。”張旭笑著說。
盡管張旭等人居住的都是軍帳,不過身邊也總免不了有些農具,應該都是瓦剌人從漢地劫掠而來。
其中一個嶄新的石槽,老早引起了張旭的注意,這東西要比馬槽小的多,也不知道是做什麽用的,倒是正好可以用它做烤箱。
馬青帶著二驢子去找國師也先,討要回來兩根竹竿和一些調料。
張旭隨即安排二驢子,拿著竹竿去砍成竹簽子,又吩咐丁三合:
“三,你先去廚房,把芝麻炒熟,交給馬副將磨碎。”
丁三合聽了,撲哧一笑,也不敢多說,連連答應:
“小的馬上就去。”
馬青又氣的臉色發青,終是按照張旭的吩咐去推磨。
眼看著丁三合的肉丁和二驢子的竹簽都準備就緒,張旭便安排其他幾人學著串羊肉串。他親自動手去點炭火。
天色將黑,馬青磨的芝麻醬已經完成,張旭把小茴香炒熟,加上鹽麵,又倒了半碗酒一起調入芝麻醬,就完成了燒烤料。
在大明,被稱作小茴香的調料,產自大西北地區,正是後世所說的孜然。
張旭用炊帚把配製好的燒烤醬刷在肉串上,隨即一串串架上燒著炭火的石槽,開始他的燒烤。
炭火早已燒得通紅,不一會功夫,便可聞到撩人的肉香,眼看著烤熟了十幾串,張旭率先拿起一串遞給丁三合,笑著問:
“三,嚐嚐,本將軍的手藝怎麽樣?”
丁三合接過來吃了兩口,點點頭稱讚道:
“好吃,將軍的手藝真是了不起。”
“這手藝傳給你了,動手烤吧!”張旭說著,拿起十幾串生羊肉交給了丁三合。
丁三合拿了個木凳,坐在石製烤箱跟前,接替張旭做起燒烤師。
聞著燒烤的味道,張旭情不自禁想起前世學校外麵的小店,那時候,幾個同學經常偷偷溜出去,吃三五串羊肉,喝兩瓶啤酒,已經覺得心滿意足。
正當張旭胡思亂想的時候,耳邊響起個粗曠的聲音:
“張將軍好雅興!”
張旭抬起頭,隻見也先騎著戰馬從遠處走近。他站起身,抱拳施禮笑著說:
“恭迎國師。”
“張將軍不必多禮,本王出來巡營,路過張將軍的駐地,特意來討杯水酒。”也先哈哈笑著說。
“國師裏麵請。”張旭指向軍帳殷勤的講道。
也先翻身下馬,同張旭一起進入軍帳。
二驢子招待客人倒是很有一套,匆忙點上油燈,隨即端上桌兩盤子烤羊肉串。
瓦剌人生性粗獷,顯然沒吃過這麽精致的東西。也先連著品嚐了兩串,點頭稱讚道:
“好吃,還是你們漢人會享受。”
“街邊的小吃而已,難登大雅之堂。”張旭笑著說,隨後親自執壺給也先倒酒。
也先喝了一杯,笑嗬嗬的說:
“將軍天縱奇才,本王近日有些困擾,特意來請將軍解惑。”
“國師請講。”
“今日正統皇帝已經啟程回京,本王打算趁大明朝廷放鬆警惕發動攻擊,將軍以為從何處進兵最為合適?”(www.101novel.com)