入了後廚，大家都兢兢業業，不一會兒，胖子走過來，“經理，配菜什麽都準備好了。”
    方承宣瞥了一眼胖子，掃過胖子準備的配菜，冷冷一笑：“胖子，你要是不相幹了，就直接騰位置，有的是人接替你。”
    劉嵐眼神複雜望著方承宣，開始細細說食堂的事情。
    然而下一刻，看向方承宣，心又是一緊，“你，你在說什麽？有些話不能亂說。”
    方承宣認真的聽著，時不時點點頭，心裏也有譜了。
    “多謝你，我知道了，回後廚吧。”
    劉嵐驚的瞪大眼睛，倒吸一口氣，連忙左看右看，確定無人，鬆了一口氣。
    馬華正站在方承宣旁邊，看著方承宣的刀工，心裏一咯噔，他師父要真不回來，位置怕就真的被取代了。
    中午，炒菜需要何雨柱上的部分，方承宣承接。
    後廚的眾人一個個側目，你看看我，我看看你。
    “把飯菜都端上去，我再單獨炒四個菜送個廠長。”
    方承宣大鍋炒好後，吩咐了一聲大家。
    此時，廚房走了何雨柱與胖子，卻依舊有條不紊，大家再有些心思的，這會兒也歇了。
    方承宣開始給廠長單獨做小炒，他打算做做四個菜，一道開水白菜，一道文思豆腐，一道獅子頭，一道東坡肉。
    國宴十菜之四，既能彰顯他的廚藝，又能品出味道。
    “經理，我要不要避開？”馬華準備好配菜，捏著手拘謹的問道。
    方承宣搖搖頭：“不必，你看著學，能學多少學多少，你師父怕是不想待在後廚，你能學出來，便頂替你師父的位置。”
    馬華一驚，眼睛瞪圓，“這……”
    方承宣卻不管馬華怎麽想，開始動起來。
    他的動作行雲流水，仿佛每一個步驟都牢記心裏，單看他做飯，就是一種享受。
    不一會兒，四道菜做好，方承宣看向馬華：“我去給楊廠商送飯，你將廚房收拾一下。”
    馬華回不過神的點點頭，他還沉沁在方承宣展露的一手震撼中。
    方承宣端著飯菜來到楊廠長辦公室，門正好沒有關。
    他站在門口，笑著開口：“廠長，我做了幾道菜，你嚐嚐我的廚藝。”
    “好香。”楊廠長本來聚精會神，忽然聞到一股香味，抬起頭看過來。
    方承宣笑著走上前，將飯菜放到辦公桌，“楊廠長，嚐嚐。”
    楊廠長朝著菜品一看，驚訝仰頭：“這是國宴上的菜？這豆腐，莫不是文思豆腐？”
    “是。”方承宣點點頭。
    楊廠長頓時一陣激動，何雨柱的廚藝雖好，但也不能做這道文思豆腐，這是一道極為考驗功夫的菜品。
    當下，楊廠長拿起勺子品嚐味道，眼睛裏精光閃爍，再仰起頭看向方承宣，喃喃道：“我這是撿了個國宴師父。”
    方承宣淡淡一笑：“楊廠長，誇獎了，我不過是會做一點菜，混口吃的，算不得什麽師父，您嚐嚐別的。”
    楊廠長繼續品嚐，菜品一入口，直接咬死何雨柱的手藝，又鮮又美，什麽叫齒頰留香？這就是！
    “你的手藝不錯，一會兒你去人事部登記一下，食堂經理一個月五十塊工資，好好幹，我不糊虧待你。”
    “多謝楊廠長，不過楊廠長，我後廚有個何雨柱的徒弟，偷奸耍滑，不滿你讓我當經理，也跟著走了，何雨柱是正兒八經的八級廚師，咱們讓著也應該些，畢竟有本事的人都有點脾氣，但他徒弟？”
    方承宣言語間透著暗示。
    楊廠長品嚐了廚藝，找出了能替代何雨柱，並且比何雨柱更懂事的人，心情正好，直接道：“那就讓他滾，廚房缺人，你看著再找個人，剛好你要去人事部，一並去交代了，不過你帶來的人不能算正式工，最多算是個臨時。”
    方承宣輕輕一笑：“嗯，都聽廠長的，那您看晚宴的菜單？”
    楊廠長頓了一下道：“來的幾個人都是重口喜辣，你看著製定個菜單。”
    “行。那我就先走了，廠長慢吃。”方承宣笑著應道，在楊廠長點頭下，起身離開。
    出了辦公室，方承宣望著後廚的方向，冷冷一笑。
    回到後廚，方承宣吃過飯，掐算了一下時間去找人事部登記自身的信息，一瞬間第四食堂終於有食堂經理這個話題如風傳開。
    等再回後廚，就看到後廚的人看著他的眼神無比唏噓，其中胖子眼睛紅紅，憤怒氣憤的看著他。
    “方承宣，你讓我去掃廁所，你等著，等我師父回來，我跟你沒完。”胖子咬牙，氣憤的指著方承宣，真沒有想到一頓飯的功夫，自己就被發配去掃廁所，不想掃就滾。
    方承宣輕笑出聲，“有我在一日，你師父也得夾著尾巴過，否則下場跟你一樣，還以為這天跟從前一樣呢？”
    胖子被氣的差點吐血，眼睛紅的嚇人，磨著牙，恨恨不平的轉身，他要去找他師父回來，好把這個人趕走！
    方承宣望著胖子離開的背影，唇角輕蔑上揚。
    後廚的人看著這個來第一天，就將胖子掃出後廚的經理，一個個覺得這人不好惹，再多的小心思都被壓下去。
    “中午忙完休息一番，下午老時間準備晚餐，別耍什麽小心思，你們不是何雨柱，沒有他那本事。”方承宣敲打著後廚的人。
    轉頭看向劉嵐：“劉嵐，後廚缺一人，你找個能接替胖子的人過來，不過是臨時工，非軋鋼廠正式員工。”
    劉嵐驚訝地張嘴，反手又指自己：“我？”
    方承宣點點頭：“嗯。”
    這時，後廚探出一個身影，笑著開口：“方承宣，你行啊，我聽說你成了咱們食堂的食堂經理了！”
    方承宣看到來人張陽德，笑著走上前，兩人並肩走出後廚，而劉嵐仍舊掩不住驚訝的看著方承宣，眼睛微微瞪大，讓她找人，幾個意思？
    胖子想給他找麻煩，那就滾，真以為後廚如今還是何雨柱的天下？
    何雨柱現在怕自身都難保了！
    方承宣拿起菜刀開始切菜，廚房的人都悄悄觀望，看到那精妙的刀工，大家全都驚訝的瞪圓眼睛。
    “是嗎？我說了按照往日的來，你那按照往日來的嗎？”方承宣眼神冷冷的盯著胖子的眼睛，臉孔嚴肅銳利。
    胖子心虛，脖子下意識一縮，隨後梗著脖子道：“我就是按照往日的。”
    方承宣冷笑一聲：“看來你是真的不想待在後廚，那就滾出後廚找你師父的去。”
    說著，方承宣起身。
    後廚的整個運行，他早從劉嵐口中一清二楚。
    胖子一下急了，“你這話是什麽意思，我可是好好在做事。”
    劉嵐望著方承宣，終究心虛，不敢藏虛，也不敢讓李廠長開除方承宣。
    “天哪，這個新來的食堂經理，看起來是個有本事的。”
    大家暗中交流。
    方承宣淡笑著開口：“楊廠長惱怒何雨柱，才讓我撿了個便宜做食堂經理，我剛來，想知道食堂裏的一些事情，另外也希望李廠長高抬手，不要與我這個小經理有什麽矛盾。”
    劉嵐看著方承宣不疾不徐的模樣，吸了口氣，嘴唇蠕動：“隻要你不亂說話就行。”
    方承宣淡淡笑著，臉色一片溫和，“別緊張，我沒有管這件事情，更沒有說出去的意思。”
    劉嵐緊張地盯著方承宣，唇角緊抿，“你想做什麽？”
    方承宣滿意的勾起唇角，“那給我說說，食堂一般是怎麽管幾千人的飯菜，每天每頓都怎麽安排？”
    “咱們軋鋼廠一共六千人，分了四個食堂，各食堂都有經理負責，一般互不幹涉，咱們這個食堂一般也就兩千人過來吃飯……”
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