家裏自從種下玉米，姚鐵柱恨不得一天到晚住到田間，比伺候親老子還可勁兒地伺候這些莊稼，功夫不負有心人，眼看著玉米逐漸長成比他還高，一棵棵粗壯的杆子上都結了青皮包裹的玉米棒，大多數結了兩根，也有結了三根的。
    眼下正是吃嫩玉米的好時候，這種沒有任何化學肥料照顧過的好東西，一定很香甜。
    趁著日頭快要下山天氣涼爽些，果兒拽著皂兒、豆兒，一人提著一個小竹籃去玉米地摘玉米了。
    三姐妹說說笑笑出現在地頭，一眼望去，一人高的青紗帳密密匝匝站在眼前，玉米杆子上那包裹著幾層青皮的棒子看著就誘人。
    果兒走進去，挑了一個大個的玉米棒子，從青皮的尖端輕輕撕開一個口子，露出裏麵長得飽飽的玉米粒。
    用指甲在顆粒上輕輕掐了幾下，裏麵嫩嫩的玉米漿便擠了出來，漿水不稀不稠，嗯，這樣的嫩玉米正適合煮來吃。
    果兒前世就喜歡吃煮玉米，自然知道怎麽挑。那種外表圓滾，頂頭尖尖，外皮翠綠且不幹燥的玉米棒，直接掰下來準沒錯。
    正在教兩個姐妹怎麽挑玉米，姚鐵柱火急火燎跑了過來，一看幾根玉米上明顯被撕開的口子，不禁心疼地道：
    「你們這是幹啥呢，好好地咋禍害起莊稼來了」
    果兒笑道：「大伯來的正好，我正要找你呢，麻煩你幫我劃出一片玉米地，從今天起，我要天天來掰嫩玉米。」
    姚鐵柱一聽她還要天天來，心疼地問道：「這玉米還沒長好呢，你掰它幹啥」
    果兒：「吃唄。」
    姚鐵柱越發目瞪口呆，果兒笑道：
    「大伯放心，我可不是來禍害莊稼的，我是來嚐鮮的。這玉米可不是隻有成熟後才能吃，現在就可以吃了，今天晚上咱們就吃煮玉米，我保管你們吃了會喜歡。
    咱家今年種了十八畝，我也不要多，大伯你看著劃出來三畝地，咱們就在這三畝地上掰嫩玉米。」
    姚鐵柱睜大了眼睛：「三畝地你吃得了三畝地的嫩玉米」
    果兒：「除了自家吃還可以賣啊，大伯你看著吧，從現在起這些玉米就可以給咱家賺錢了。」
    姚鐵柱恨不能把這三個丫頭直接趕回家去，他提醒道：「果兒你難道忘了之前縣令大人來咱家做客，不是說過，等玉米成熟的時候會帶著縣衙的人過來稱畝產量嗎你現在要掰玉米吃，那以後可咋跟縣令大人交代」
    果兒：「所以才要大伯看著劃出來三畝地，專門賣嫩玉米，剩下十五畝的地就不能再動了，留到玉米完全長成，這樣賺錢、稱量兩不誤，也不耽擱來年的玉米種子。」
    見侄女鐵了心要掰玉米，姚鐵柱縱然心裏還是舍不得，但他知道聽侄女的準沒錯，咬咬牙親自看了一圈，最後把離家最近的三畝地劃出來，指給果兒看。
    果兒看過後便領著皂兒跟豆兒不客氣地鑽進青紗帳，專挑大個的玉米掰下來，裝進籃子裏。
    籃子並不大也就能裝七八根玉米棒，不一會兒姐妹三個的小籃子都摘得滿滿的。
    回到家裏，把幾籃子的嫩玉米送到廚房，叮囑下人把玉米一個個從青皮葉子裏扒出來，再把上麵的長須清理幹淨，鐵鍋洗涮幹淨不沾一點油性，倒進大半鍋水就可以下鍋煮了。
    叮囑好下人煮玉米的過程，接下來便是安靜地等在一旁。大約兩刻鍾的功夫，便能聞見一股久違的味道從鐵鍋裏一絲絲冒出來。
    晚飯桌上，煮熟的嫩玉米裝在盤子裏端上飯桌，那香甜的味道隨著熱氣不斷撲進鼻子，果兒早已饞的緊，伸手拿了一根不客氣地啃起來。
    眾人看著她吃得香甜滿足的樣子那裏按捺得住，紛紛
    伸手撈起一根學著她的樣子吃起來，很快沒人說話了，隻聽得見輕微的咀嚼聲。
    品嚐過嫩玉米的滋味，全家人除了滿足，提了幾個月的心也徹底放下了，這玩意兒不但能吃，還很好吃，重要的是還能吃飽！
    姚二柱：「果兒，你叫你大伯圈出三畝地的玉米，這嫩玉米打算怎麽賣」
    果兒衝二伯眨眨眼睛：「二伯先說說唄。」
    姚二柱寵溺地瞪了侄女一眼，看了一圈眾人說道：
    「這麽好的東西不愁賣不出去，跟以前一樣，挑幾家關係好的酒樓送過去，教他們怎麽煮怎麽吃就成了，至於價錢嘛，咱們先定個數，一斤賣多少錢合適。」
    說罷看向果兒。
    果兒心裏已經有了成算，像這種稀罕物，有的是錢多的大爺愛嚐鮮。
    果兒：「這個不論斤賣，按個賣，一個五十文。」
    縱然大家心裏有準備，還是被果兒說出口的價錢嚇了一跳。
    姚老爹看著桌上吃剩的玉米棒子有些結巴地問道：「丫頭，這也、也太貴了吧」
    陶氏捧著手裏還沒啃完的玉米棒也出聲道：
    「是呀，這玩意兒再好吃它也不是肉，賣的這麽貴，沒人買可怎麽辦」
    果兒胸有成竹：「放心吧，爺、奶，幾十文錢對普通人來說是貴了些，可是對那些有錢人可就不算啥了，玉米這東西是大家從未見過的稀罕物，那些有錢人誰不愛嚐個鮮要是價錢定得低了才不劃算呢，所謂物以稀為貴嘛。」
    姚二柱點頭道：「是這個理兒，這樣吧，明天我就叫人先摘兩筐送到城裏，看看行情。」
    果兒：「二伯，你跟那些酒樓掌櫃的說，他們可以煮熟後一根切成三、四段來賣，便於顧客嚐鮮，至於他們一段或是一根賣多少錢，咱們不管，咱們反正是五十文一根賣給他們。」
    姚二柱痛快點頭：「好，就這麽定了。」
    家裏唯二拿主意的兩個人達成一致，其他人便知趣地閉上了嘴巴。
    翌日姚二柱便帶人摘了兩大筐的青玉米送去城裏，半下午便匆匆趕回來了。
    姚二柱把懷裏的幾吊銅錢還有一堆零散銅板放在桌麵上，看著眾人不敢置信的眼神開口道：
    「都賣出去了，今天摘了一百四十五根玉米，五十文一根，一共賣了七千二百五十文錢，都在這兒呢，我專程讓他們付的銅板，哈哈哈！」
    眾人聞言，這才高興起來，竟然真的賣出去了，大家瞅著桌上的一大堆銅錢，簡直比看見銀票還要叫人稀罕。
    姚二柱：「我隻跑了聚香樓跟一品香兩家酒樓，找到掌櫃的把玉米一亮相，幾句話一說，兩家掌櫃的便痛快拿了幾根到廚房去試著煮了，嚐過以後都是二話不說便成交了，一家要了一筐，說是等賣完後看行情再聯係咱家。」
    果兒：「下次給我爹和四叔他們捎幾根過去，他們在城裏管著鋪子，還沒吃上呢。」
    陶氏一聽孫女的話，也想起了另外兩個小兒子，忙道：
    「對對，咋把老三老四給忘了，下次去城裏送玉米可記得給他倆也捎過去幾根。」
    姚二柱有些不好意思地點頭應是，今兒光惦記著賣玉米了，兩個弟弟完全沒想起來。
    兩日後，聚香樓跟一品香兩家的掌櫃便親自跑到上姚村，來商量收購嫩玉米的事。
    張掌櫃是老熟人了，隻是許久沒聯係，突然再次登門，姚家人想起之前那件別扭事，臉上表情都有些不自然。可張掌櫃是什麽人，一下馬車便直撲過來，態度熱情得好像什麽事都沒有發生過，跟以前一樣又說又笑。
    眾人坐定後，張掌櫃率先開口道：
    「之前我就說過，但凡是你們家弄出來的新鮮東西，我們聚香樓絕對捧場，這回那煮玉米，我們兩家是嚐到了甜頭，我們也商量過了，這次上門就是想跟你們家達成協議，想著這批嫩玉米專供我們兩家酒樓，幾位看可好」
    說罷笑眯眯的眼神看向姚家兄弟兩個，坐在一旁的一品香掌櫃的也是滿臉笑容等著他們說話。
    嫩玉米在兩家酒樓推出後，他們按照果兒說的把煮熟的玉米切成小段賣，一根玉米切四段，一段賣五十文，四段就是二百文，看起來挺貴，可是能上這兩大酒樓來吃飯的都是不差錢的主。兜裏都不缺這幾個銅板，出於好奇很快有人掏出一、二百文買下幾小段嚐鮮。
    隻要有人帶頭，後麵就好說了，所以隻一兩天，玉米這東西就在兩家酒樓火了起來。
    兩家的掌櫃都是常年做生意的精明人，一根嫩玉米進價五十文，煮熟後賣出去一根就是二百文，窺見了商機哪肯輕易放過，兩家坐一塊兒一合計，便早早找上門來了。
    姚鐵柱姚二柱聽他們這麽說，心裏也很是樂意，玉米賣的這麽貴，他們原本也沒打算找那些小酒樓，能在這兩家消化掉也省了他們好多事，於是談話的氣氛愈發和諧。
    張掌櫃：「不知這好東西你們種了多少不過你們放心，我們來時已經商量過了，有多少我們要多少，這樣你們也不用找其他下家，兩下便宜。」
    即便他們兩家消化不掉，還可以運到別處高價賣掉，總歸不能丟掉這筆好買賣。
    玉米的事姚二柱不欲跟他們多說，心下一盤算便含糊說道：
    「嫩玉米種了三畝，大概一畝能得千根的樣子，算下來剛好夠你們兩家賣一個夏天，賣完就沒有了。」
    兩家掌櫃相互對視一眼，當即拍板把這事定下來，並且聲稱不用他們送，每隔一日他們會派自家的夥計趕車來取。