第三百六十五章 剝皮

字數:5638   加入書籤

A+A-




    三人回頭,說話的不是寧放還有誰。
    明顯,臉上就寫著仨字:沒睡醒。
    眼睛裏布滿了血絲,滿是疲憊。
    “你怎麽不多睡會!”妮妮上前問道:“我們起來吵醒你了?”
    “倒是沒有。”寧放是自然醒來:“這燒的水,打算做什麽,老王,你不會想燙了之後褪毛吧。”
    “難道不是麽?”王愷就是這麽打算的。
    估計也是累暈了,寧放昨晚上忘了提醒,不過,提醒也沒啥用。
    他們仨哪會剝鹿皮啊。
    “老王,來,順著這兒,到這兒,開了,刀磨了麽?”
    “已經好了。”
    “行,先開膛,我洗把臉。”
    寧放是自行醒來,發現邊上人不見了,猜到肯定來了湖邊,趕緊穿上衣服趕了過來。
    鹿皮可是好東西。
    回頭處理好了,可以墊在床上,特別暖和。
    呼...
    老王還是第一次處理這麽大的獵物,不免有些緊張。
    “一刀下去,不要太深,斜著點,別猶豫。”寧放拿冰冷的湖水洗臉呢,還不忘提醒一句。
    噗,刺啦...
    比想象中來的簡單,而畫麵,有些少兒不宜,內髒全都湧了出來。
    “這兩天能吃頓好的了。”
    “咱們華夏人,內髒不會浪費。”
    “不少老外也吃的,求生就更不用說了。”
    “可以補充蛋白質了。”
    雖然有些笨拙,但老王很努力地在處理,加上寧放回到身邊指導,倒也順利。
    “寧放...”
    老張磨好了刀子斧子,又弄了些柴過來,暫時沒啥事做了。
    眼睛轉了轉,拿著鹿角來到他身邊。
    “這個...算是鹿茸麽?”
    “當然不算,簡單來說,比較嫩的時候,還沒骨化之前叫鹿茸,就和野菜一般,小時候是野菜,張開了,就變野草。
    吃,也能吃,不過,口感,營養價值什麽的,都大打折扣。”
    “那...”
    “咱們這兒最簡單的方式,”寧放拿起斧子:“弄一點,不要太多,敲碎了,和熱湯一起吞服。”
    王愷回頭笑道:“老張,你的年紀應該不用補吧。”
    “你懂個蛋,”老張拿著鹿角和斧子去到邊上:“馬上進入冬天了,咱們都得吃一些,對於血液循環很不錯,熱乎乎的。”
    “這倒沒錯。”
    得到寧放的肯定,老張也不管其他人咋想,反正不能浪費。
    用了好一會,王愷終於把內髒搞定。
    主要是不能弄破腸子,否則,會將內髒汙染,得小心。
    寧放接過刀,衝洗了幾遍,再度拿過磨刀石,著重刀尖的位置。
    三人暫時放下手裏的事,圍了上來,都知道,寧放要開始剝皮了。
    “別這麽盯著,我也是生手,會緊張的。”
    話雖如此,他讓倆兩人將馴鹿肚皮朝天地扶著。
    抓著右後蹄,摸了摸之後。
    在蹄子往下大概十五厘米的位置,將刀尖刺了進去。
    這裏有個關鍵,最好不要切到肌腱。
    顯然,寧放沒做到。
    軍刀稍稍放鬆,一路下劃,小腿,大腿,屁股,盡量不要碰到肉。
    第一條腿,他用了十五分鍾左右。
    直播間裏有人挑了出來:這也太菜了吧,一條鹿腿,幾秒鍾就能搞定的。
    然後就被其他人給懟了。
    人寧放說了,他都是第一次,南方,海邊人,哪有機會剝鹿皮?
    四個腿劃完,已經花了近四十分鍾。
    專業人士剝皮,有專門的刀具,寧放手上的軍刀顯然不太合適。
    所以隻能慢慢地,慢慢地,肉劃了沒所謂,最主要,不能傷到鹿皮。
    接下來,兩位男士一人抓著馴鹿的一條後腿。
    用力一扯之下,整張皮下來了幾厘米。
    然後脫不動了。
    需要一手拉著皮,一手將隔膜切離。
    將馴鹿放在屋裏是個明智的選擇,蛻皮過程順利了許多。
    而獵物的身子露出一半,妮妮伸手戳了戳。
    “都是瘦肉誒。”
    “對,鹿類的脂肪都比較少,老王你等會處理的時候,這些脂肪都被浪費,得收集起來。”
    小書亭app
    “好的。”
    整整花了兩個小時,寧放才將整張馴鹿皮相對完整地取下,期間,還是弄破了一些地方。
    拿來墊背,關係不大。
    “剩下是不是要把上頭的組織給去掉。”妮妮問道。
    “對,咱們條件有限,先洗一洗,然後去掉組織,這點很重要,否則過幾天,就爛了,整張皮要是沾了味道,就費了。”
    “交給我吧。”妮妮接了過去。
    “等會我來幫你。”老張又去對付鹿茸。
    “肉還是一樣,切小塊,熏,烤都行,保存起來。”
    寧放去到河邊洗著手,妮妮拿了點草木灰過來,可以去除手上的油。
    “那咱們中午先吃內髒吧。”
    “都行,你們看著辦,我要回去補覺了。”
    “寧放我有個問題。”
    寧放停下腳步轉身:“咋了?”
    “你倆昨天是背著獵物回來的,估計路上都在流血,不是說,野獸對於血液嗅覺很靈敏麽?
    我不是詛咒啊,隻是萬一以後遇到這樣的事,有個計劃。”老張虛心求教。
    “哈!”寧放笑了笑:“靈敏,和神,是兩種概念,狗的鼻子靈吧,你看電視裏的警犬,不也是得貼著箱子才能聞到味道,鄰居要是關起門來烤肉,你家的狗都不知道。
    咱們的林子有多大,十四萬公頃,你運氣好,露天烤肉,也不會有動物來打擾。
    血腥味而已,又不是啥濃縮的化學物品,沒那麽誇張。
    當然了,我們也準備了火把,拿著斧子,運氣背了,喝涼水都會嗆著。”
    說完,他擺擺手,著實是沒啥精神,晃晃悠悠地回到了大本營。
    脫了衣服,上了床。
    正要躺下,一看老胡沒心沒肺地打著歡快的小呼嚕,沒忍住,爬了過去。
    啪!
    給他臉上來了一下,然後迅速躺下。
    老胡醒了過來,一臉迷茫地看了看四周。
    “做夢了麽?”
    說完,又躺了下去,立刻睡著。
    “笑著笑著,有點心疼了。”
    “認為是在做夢。”
    “太累啦,走了十幾個小時呢。”
    “換做我,應該會選擇退出。”
    寧放剛離開,老張就開始說起好話,將他一頓誇。
    妮妮笑了:“他在的時候,你為什麽不說呢?”
    “這不是怕他驕傲麽,還能繼續努力。”
    “好啦,別聊了,我都快忙死了,都來幫忙。”
    一整隻馴鹿,哪怕取了內髒,剝了皮,個頭還是不小。
    尤其上頭肉的顏色,粉紅有些誇張,和新鮮的牛肉一模一樣。
    大概平時經常逃命,用人類的語言來說是在鍛煉,隻是用眼睛看著,都覺得味道特別好。
    老王得先把整頭鹿分解,完畢後,將肉切片,這樣熏製的效率才會高,一整塊,三天都透不了。
    其他國家的粉絲們則是羨慕不已。
    自家的選手啥時候才能為了肉發愁呢。
    國內,今天是周末。
    小蘭陪著母親看了一會電視,便回了房間開始學習。
    舅母見寧放睡覺去了,也不關心播什麽內容,準備打掃衛生。
    篤篤篤,敲門聲響起...
    (感謝fengv998老板5000點打賞,老板發財!)