張守忠很不情願地跟著王明遠去了知青點的廚房。
    之所以還是去了，更多的因為好奇，他很想知道，螞蝗這玩意是不是真的能吃，又究竟是怎樣的吃法。
    已經到了晚上飯點，王明遠幹脆先淘了些米在銅鍋中開煮，正好有張守忠守著。
    用柴火煮飯可沒有用電飯煲方便，是隨時需要小心看護轉動的，不然一個不小心，鍋底的米飯就很容易變得焦黑，連帶著整鍋飯都充滿糊味。
    有經驗的人做出來的飯，鍋底會是一層金黃噴香的鍋巴，是不少70後和80後難得的美食。
    桶裏下午抓來的螞蝗還沒來得及用竹絲穿了固定在竹架上晾曬，一個個在桶中蠕動翻卷著。
    王明遠特意從裏麵挑揀了四十多條拇指大小的螞蝗，沒有酒，他選擇直接用開水燙死，然後用小刀開腸破肚，將裏麵不多的雜物清理，加了鹽搓洗幹淨，撈出來放著。
    事實上，王明遠對於螞蝗，打心底裏也是覺得惡心的。
    他其實也是在知道藥店收購螞蝗後才開始了解這種生物。
    手機網頁一打開，輸入搜索內容，輕易就能了解很多信息，非常的方便。
    他也正是通過這樣的查詢，知道了螞蝗非但是中藥，而且還是營養價值很高的食材。
    也正是在眾多搜索詞條中，他看到了不少螞蝗的烹飪視頻。當然這也讓他知道，這樣拇指大小的一條野生螞蝗，市麵上，花上三塊錢未必能買到。
    其中，最簡單粗暴的方法就是油炸。
    呃……貌似很多能吃的蟲子，大都是用油炸的方式進行。
    當然也有煲湯之類的做法，但現在這裏材料有限，沒有大料去味，做出來會比較腥，恐怕難以下口。
    還有稍稍煎炸後爆炒的……聽視頻介紹說非常鮮美，而且很有嚼勁。
    但這種做法，王明遠是絕對不敢下口的。最容易接受的，也隻是油炸了。
    在米飯煮熟後，王明遠重新架上炒菜的鐵鍋，先放水燒開，將螞蝗放在裏麵小煮兩分鍾，然後撈出瀝水。
    鐵鍋重新洗過後，王明遠提了油桶過來，噸噸噸地倒了不少油在裏麵，等油升溫到輕輕冒煙的時候，他將處理好的螞蝗倒進鍋裏。
    張守忠眼睛一下子就直了，竟然放那麽多油，這都夠吃好幾頓了。
    他看了看王明遠，心頭一陣抽搐：這貨，太特麽能糟踐了！
    水分和滾燙的油碰撞，發出接連不斷的茲啦聲。
    王明遠小心地翻攪著，數分鍾後，拇指大小的螞蝗被炸幹水分，縮小了很多，看著黑黃黑黃的，但是散發的氣味真的很香啊。
    尤其是在王明遠將炸得酥脆的螞蝗撈出，撒上些許鹽和99香辣椒麵後，看上去就更精彩了。
    取了碗筷，添了大米飯遞給張守忠，王明遠示意：“嚐嚐！”
    張守忠接過碗筷，猶豫了好一會兒，夾起一塊，鼓了幾次勇氣，終究沒敢下口，甚至都開始有些反胃了。
    “三叔啊，你真在部隊當過兵？”王明遠忽然問道。
    “這還有假？”張守忠翻著白眼瞪了王明遠一眼。
    “那你還連油炸出的螞蝗都不敢吃……你總該吃過蜂蛹、竹蟲、螞蚱之類的東西吧，其實，就跟那些東西差不多。”王明遠激將道：“子弟兵都是很勇敢的，就這膽量，關於你當過兵這事，我表示非常懷疑啊！”
    “誰說我不敢吃了……這就吃給你看！”
    張守忠心中暗道：看在放了那麽多油的份上！
    他閉著眼睛，鼓足了勇氣將油炸螞蝗丟入口中，皺著眉頭試探著輕輕嚼動，酥脆，噴香，在99香辣椒麵的加持下，越嚼越有味道。
    他眉頭一下子舒展開來，眼睛變得賊亮，就仿佛發現了什麽稀世珍寶一樣。
    張守忠幾乎迫不及待地拈起另一塊就塞到嘴裏，放開了嚼，放開了吃，一塊接一塊。
    王明遠在一旁瞅著，不由問道：“三叔，好吃嗎？”
    “嗯嗯！”張守忠點頭含糊地應了聲，手頭上的動作可沒停。
    這簡直就是貝爺附體啊！
    當真有如此美味？
    看著張守忠的吃相，王明遠自己也開始懷疑了。
    他心有忐忑地也用筷子夾起一塊，猶豫著翻看了半響，強忍著惡心放入口中，很快眼睛也跟著亮了起來。這味道，當真絲毫不輸油炸蜂蛹。
    於是，一淺碗油炸螞蝗，在兩人不斷地爭搶中，被很快消滅，再看看手中端著的大白米飯，反倒還剩下大半碗。
    得，再多炸一些吧！
    真正吃起來，別說張守忠，就連王明遠自己，都有些意猶未盡。
    王明遠重新開始處理，張守忠也來幫忙，進度一下子快了不少。
    當油鍋中的香氣再次蔓延的時候，隔壁剛洗了衣服回來準備做飯的韓小玲，忍不住地悄悄走出房門，看到兩人正進入新一輪的搶奪，當看清楚他們所吃的東西時，忍不住一陣反胃，趕忙跑到一旁，彎著腰不停地幹嘔。
    螞蝗啊！
    他們竟然在吃螞蝗，那麽惡心的玩意兒，這怎麽能下得去口啊？
    這都是什麽人啊？
    一下子，她連做飯菜的心情都沒了。
    就即使做出來，恐怕也不會有胃口吃下去。
    “遲早有一天，我會被這家夥折磨瘋掉！”
    韓小玲滿臉痛苦地小聲地嘀咕，遠遠地坐在一邊，生怕自己折回去聞到那種明明很香，卻在想象中異常恐怖的味道。
    殊不知，張守忠離開時還端了一淺碗出來，經過韓小玲身邊時，將碗往韓小玲麵前一送：“油炸螞蝗，嘎嘣脆，很好吃的哦，要不要試試！”
    韓小玲一見碗中酥脆的螞蝗，好不容易平複的嘔吐感，再次泛濫，一轉身扶著牆角，彎著腰就開始倒酸水，那情形像極了一個剛有了身孕的小媳婦。
    “絕對是王明遠故意攛掇著來惡心我的！”韓小玲心中暗想。
    經過昨天那事，她已經完全可以斷定王明遠絕對不是什麽正經人，這種事他真幹得出來。
    可是，張守忠那麽實誠的人，怎麽會跟那種人混在一起，她百思不得其解，又不好惡聲相向，隻得連連擺手，讓張守忠趕緊走人。
    卻聽張守忠滿是失望地說：“小玲啊，你真是一點口福都沒，明明那麽美味的東西……唉！”
    說完，張守忠端著碗快速走人，留下韓小玲一人繼續淩亂。
    兩人吃飽後，見碗裏還剩不少，被張守忠厚著臉討要過來，準備帶回去給自家孩子和婆娘嚐嚐，王明遠自然是讓他如願以償。
    至少這樣，通過張守忠一家子，能將螞蝗能吃這一信息傳遞出去。
    王明遠已經跟張守忠約定好，就以收集螞蝗來吃為借口告知其他人，讓他們守口如瓶，他相信，沒什麽人能對螞蝗下得去口，就即使有人真能吃下，也沒那麽多油來伺候不是。
    在關於是收購螞蝗這件事情上，好奇心和惡心的較量下，通常是惡心更強勢，不會有人過多根究。
    就比如韓小玲，她剛剛在門口偷看，王明遠可是清清楚楚的，甚至還專門到門口，看了看她幹嘔的情形。
    陳家溝的人就即使傳出去，也不會有人對這件事情有太大興趣。
    事情自然會慢慢淡化。
    l
    請記住本書首發域名：。101novel.com手機版閱讀網址：