No.289 六月蟲燒烤(又吃蟲子了,慎入!)

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    這次返回2023,蜂場中正在大力開展各種建設,這需要不少時間。
    王明遠反倒沒有多少事情,平日裏滅殺一些前來蜂箱捕捉蜜蜂的馬蜂,端了三個馬蜂蜂巢外,別的事兒,主要就是監工了。
    他不懂建築,但不妨礙以老板的姿態出現,總能起到些震懾作用。
    別說,還真發現了幾次偷工減料的事兒,王明遠也不多說多問,隻是將自己發現的問題錄了視頻。
    有這一舉動,他沒去找施工負責人,負責人倒是先找來了,接下來就老實了許多。
    王明遠所給出的施工價錢已經非常到位了,還想著以蒙人的方式幹些豆腐渣工程,完全說不過去,這些視頻一旦拿出來作為證據,他們隻會虧得更多,都得掂量著點,別給自己找麻煩。
    畢竟,錢在王明遠手裏,拿不拿得到,總得達到要求的標準,否則就是竹籃打水。
    這期間,張慧聯係了孔雀養殖基地,付了一筆定金,大大小小的孔雀買了百多隻,隻待場地建設好,就可以拿來放養。
    另外,關於宏州各種特產,她也已經找到渠道,在自己小紅車裏上架,徐誌強所需要用來試水的哪些東西,也都發了過去。
    出乎王明遠意料的是,張慧關於各種特產的視頻介紹推廣,引起了不小反響,一度上了熱搜,最直接的好處,於王明遠而言,就是粉絲值蹭蹭蹭地往上漲,六天時間,就從八十萬突破到了百萬。
    也正是因此,張慧拍攝的視頻開始逐漸走上一條探訪鄉野的路子。
    隻是,王明遠怎麽也沒想到,自己終究還是沒能躲過吃蟲子的直播。
    在水友們看來,看王明遠吃蟲子,不論是把王明遠給吃惡心了還是真的被製作出的蟲子美食給誘惑到,都是難得的刺激。
    當然了,吃蟲子,也得是順應季節的。
    所以,張慧無聊地一個征集,當即就有人提議吃六月蟲,還必須是烤著吃,原因是他小時候吃過,現在一直住在城裏,沒機會碰觸,懷念了,還說雲省這種蟲子特別多,現在正是活躍的季節。
    張慧想都沒想,就將事情給答應了下來。
    隻是在接到那水友發過來的圖片時,張慧和王明遠都傻眼了。
    “以後還是少幹這種征集吧!”
    王明遠看著張慧:“咱們最起碼挑一些自己能接受的蟲子才好。”
    張慧認可地點點頭,很顯然,這種蟲子她也沒吃過。
    這水友發來的六月蟲,在農村還有一個名字:麽麽蟲。
    就是在傍晚時分,大量出動,圍繞著樹木大量飛舞,蠶食樹葉的一種褐色甲蟲。
    最常見的就是板栗樹,成百上千的數量飛舞,發出的嗡嗡聲,聲勢駭人。
    人若是往旁邊一站,經常會被這種蟲子撞到,不用多長時間,身上都能爬上幾十隻。
    好在,這東西不咬人。
    不過,也挺煩人的,受晚上燈光吸引,會不時地撞擊在玻璃窗上,砰砰作響。
    小的時候,王明遠在張家坳陪爺爺,經常幹的事情就是拿著瓶子,在傍晚的時候,去附近的樹木葉片上去抓這種蟲子來喂雞。
    最讓王明遠記憶深刻的是,這六月蟲一旦被逮到,就會在嘴巴裏吐出一種黑褐色的液體,撰在手心,能感覺到它在非常大力地往外扒拉。
    這種蟲子,很多七零、八零後的農村孩子都有抓來喂雞的經曆。
    據說,雞吃了這種蟲子,鈣質、蛋白質含量高,更容易下蛋。
    另外,大白天的時候,也能在一些土璧上找到這種吃飽喝足,在土璧泥土中睡眠的蟲子。
    讓王明遠慶幸的是,沒有讓他們吃六月蟲產在土中的卵孵化後生長成的大白蟲子,這玩意兒更是誇張,白白胖胖的,動輒就有小手指頭那麽大,有的甚至有大拇指大小,學名叫蠐螬,農村人又叫白土蠶。
    無論是成蟲還是幼蟲,都是禍害植物的一把好手,尤其是白土蠶,藏在土裏,盡是找植物根莖下手,菜園子裏翻菜地,經常能碰到,也常常用來作魚餌,效果不輸蚯蚓。
    好吧,見過拿來喂雞,卻真不知道這玩意兒能吃!
    王明遠和張慧兩人第一時間求助度娘,結果是:能吃。
    最讓王明遠沒想到的是,關於六月蟲的幼蟲蠐螬,甚至非但能吃,還能入藥。甚至還有特別說明,荒野生存中,在腐樹中發現的蠐螬(比較幹淨),甚至能夠生吃,稱之味道鮮美、營養豐富……
    王明遠看不下去了。
    蟻卵和蜂蛹爆漿的吃法,他就已經扛不住了,更別說這麽大且肉嘟嘟的蠐螬了,他完全不敢想象入口後會是一種什麽樣的感受。
    現在所能想的,就是盡量將六月蟲加工後,變得更香更脆才好,他可不想體會那種入口後還軟綿軟綿,嚼也不是,不嚼也不是,反倒將自己越弄越惡心的感覺。
    因為六月蟲在傍晚活動,所以,直播也就選在了傍晚,從抓六月蟲這一環節開始。
    到了時間,兩人提了網兜直接去了山坡,很快就發現很多不知名的闊葉灌木叢或是大樹,縈繞著無數六月蟲,整個抓捕過程,更像是撿拾。
    數量太多,而六月蟲的飛行笨拙,速度並不快,飛行過程中也能被直接抓捕,沒有多長時間,兩人就得到了上百隻。
    回到蜂場小屋,王明遠和張慧兩人開始進行清理,直接用開水燙死,然後剪除翅膀、腦袋和勾拉能力極強的幾對腳,再把內髒清空,隨後用鹽水進行漂洗。
    沒想到,經過處理後,王明遠終於覺得這六月蟲不是那麽礙眼,看上去反而有了知了猴的樣子。
    清洗幹淨後,王明遠用竹簽子,將六月蟲十隻一串地穿起來,燃起木炭火。
    接下來的事情,就交給張慧了。
    畢竟她才是燒烤方麵的行家。
    事實上,張慧采用的也是燒烤攤上的做法,塗抹一層香油,然後在火上烤著,這其實說白了,是另類的油炸。
    沒用多長時間,十數串六月蟲被烤得金黃,用指頭一捏,能感覺出非常的酥脆,散發著陣陣香味。
    隻是,畢竟是第一次接觸,兩人拿起烤串,你看看我,我看看你,都不太敢下口。
    水友們不斷催促,開始了新一輪的下注。
    最後,被催得不行了,見幾次鼓起勇氣想要下口,終究沒能將六月蟲吃到嘴裏的張慧也是為難的看著自己,王明遠知道,還是隻能自己上了。
    他把新一橫,閉上了眼睛,小心翼翼地咬了一隻。
    嗯……除了酥脆、和炭火燒烤帶來的焦香,並沒有什麽其它古怪的味道。
    經油炸處理的昆蟲類食品,大都是類似的味道,倒也不是不能接受。
    王明遠很快就放開了,快速地擼了一串,吃得津津有味。
    見狀,張慧也小心地嚐了一口,她比王明遠的接受能力更強些,細細體味沒什麽異常後,心裏那點抵觸隨即被瓦解。一手一串烤六月蟲,還特地跑回屋子,從冰箱裏取了兩罐冰啤回來。
    隻是,王明遠沒吃多少,頭皮就開始微微酥癢,他不得不停下來。
    大概是上次吃太多土狗兒過敏後帶來的症狀。
    剩下的,隻能靠張慧一人搞定了。
    六月蟲不能多吃,但其它的沒事兒,王明遠趁機回了廚房,切了牛肉和羊肉、辣椒、土豆、臭豆腐、雞爪和雞胗,都是燒烤的好材料,這大好的炭火,總不能浪費了不是,反正晚餐也還沒吃。
    直播也隨即變成了嘮嗑,隻是王明遠一通操作,讓直播間的人就開始有些受不了了,抱怨不斷,妥妥的美食誘惑啊!
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