第454章標準之爭
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“營銷推廣我們能不能做?當然能!而且還可以做得很好,這幾年完達山迅速從一個地域性的乳業品牌變成全國知名品牌,銷量雄踞全國前列,這就是因為我們的營銷工作做得好!但我們的優勢就隻有這點麽?”李未反問
然後不等其它人回答,他又繼續說道,“管理學裏麵有一個木桶定律,木桶是講一隻水桶能裝多少水取決於它最短的那塊木板;一隻木桶想盛滿水,必須每塊木板都一樣平齊且無破損,如果這隻桶的木板中有一塊不齊或者某塊木板下麵有破洞,這隻桶就無法盛滿”
“如果把該定律套在乳業領域的話,那麽構成這隻木桶的木板應該包括這麽幾個部分:奶源、技術、營銷、渠道,我們一項項分析,營銷和渠道是y、n最長的木板,我們就算領先,幅度也沒有太大!”
“這種方法的好處是可以剩下建設奶源地的錢,把資金用在營銷推廣的刀刃上;然而壞處也非常明顯,那就是原奶的質量無法保證,從擠出牛奶到生產加工的時間太長,最終生產出來的乳製品質量並不好!”
“而我們完達山已經在全國建了多座現代化牧場,生產的原奶質量非常高,而且極其統一,從擠出牛奶到開始生產加工的時間更是隻有區區幾個小時,所以我們完達山的乳製品質量肯定是全國最好的!這一點,y、n、三鹿、光明想要追上可不是那麽容易的!”
“之前國內各大乳業公司之間的競爭主要是營銷競爭、奶源競爭甚至是輿論競爭,諸多公司各顯神通戰爭一團,就好像春秋時期的諸侯混戰一樣!”
營銷競爭和奶源競爭很好理解,而輿論競爭是怎麽回事兒呢,其實說穿了很簡單,就是利用各大媒體給競爭對手抹黑,這其中尤其以n和y這兩家鬥得最凶,日後y曾經斥資600萬扶植未晚公司在全國數十家媒體上刊登了數百篇n的負麵新聞,規模之大、範圍之廣讓人瞠目結
這種輿論競爭此後就一直沒斷過,幾年後又曝出了安勇事件,這次主動挑起戰爭的變成了n,他們品牌經理安勇和公關公司進行合作,在報刊雜誌上刊登文章,說y和聖元的奶粉殘害兒童,同時還在網絡上雇傭水軍,假裝是兒童的父母來發帖攻擊競爭對
很快這起輿論風波也像未晚事件一樣被偵破,主導人員也被警方抓獲;比較耐人尋味的是,n很快就發布聲明,說這件事是安勇自作主張,從來沒向上級請示過,也沒和同事商量......
此後在冬奧會、和梅西簽約等重要節點上,也曾經多次出現抹黑競爭對手的輿論攻勢,這場戰爭持久而又殘
“而接下來我們要掀起的是質量競爭,而能在這場競爭中活下來的隻有大公司,因為小公司是沒辦法建立起能提供穩定奶源的現代化牧場的!所以,國內的乳業市場很快就會從春秋過渡到戰國,小公司紛紛倒閉、被吞並,隻剩下幾家巨頭!而我們完達山要做的,就是最大的巨頭!”李未繼續說
完達山想學習秦滅六國一統天下是不可能的,且不說市場競爭能不能達到這個程度,就算是國家也不允許全國乳業市場都被一家企業壟斷,那怕完達山有中糧和北大荒這兩家國有企業的股份也不
“要不怎麽說李董您能當全國首富呢!您這眼光之深邃、布局之長遠那怕放眼全國,也沒幾個人能比得上!”中糧的高總不等李未把話說完,就忍不住鼓掌叫好,原先李未力主讓完達山投入重金搞現代化牧場,他還略有微詞,覺得把這個錢投入到擴大生產和營銷推廣肯定效果更好,但是現在一看,不得不承認,人家考慮問題確實比自己周
建設現代化牧場雖然占用了完達山大量資金,延緩了他們趕超y、光明的時間,但是也為完達山日後的發展奠定了堅實的基礎,讓完達山成為全國唯二擁有高質量穩定奶源的乳企之一,如果真從這一領域發起進攻,別管y、n還是光明、三鹿,都隻能被打得落花流水,完全無力招
“現在國家正在征集乳業標準的初稿,我們完達山也在邀請行列之中,既然如此,正好利用這個機會把原奶和各種乳製品的標準提上去!從而把我們的優勢用行業標準的形勢固定下來!”完達山總經理王德勝馬上拿出了具體的執行方案,他在這方麵還是非常敏感的,這也是李未一直沒換人的原
但是引發的後果卻非常嚴重,當時奶牛養殖領域小規模散養比例較高,占比超過70,100頭以上規模的奶農不到30,小規模散養不是規模化養殖,經常是自家種什麽,就給奶牛吃什麽,蛋白質含量不穩定,細菌總數過
蛋白質含量和細菌總數是衡量原奶質量的關鍵因素,因為散養無法滿足要求的,所以標準就隻能往低裏訂了,最終形成的生乳收購標準是每毫升細菌總數不超過50萬個,比美國、歐盟10萬個的標準高出5倍,而此時世界上很多國家和地區的標準都在20萬個以下;蛋白質含量最低每100克含克,同樣低於發達國家3.0克以上的標
這還不是最可氣的,等到日後推出生奶新國標的時候,蛋白質含量由原標準中的每100克含克下降到了2.8克,而每毫升牛奶中細菌總數的標準,卻由原來的50萬個上升到了200萬
當時許多媒體都說這是中國乳業的恥辱,此時已經衰落的光明也對這一標準非常不滿,他們直言“我們的生奶標準,幾乎是全世界最差”
“我們總不能眼瞅著國內牛奶的質量越來越低,以後連給自家孩子買牛奶都不敢買國產的吧?”高總一臉的悲天憫
這話引起了與會眾人的一片哄笑,李未卻依舊表情嚴肅,他可是經曆過日後中國乳業發展的,08年之後,國產牛奶確實成了笑話,大家再給嬰幼兒買奶粉的時候,都紛紛咬牙出高價購買進口奶粉,別說大城市的居民,甚至連小縣城的百姓,也有大量的消費者從牙縫裏擠出錢來買進口奶
“這件事我們也會出力,高總和李董說的都對,我們得守住國產乳業的根本,不能讓某些無良企業毀了整個行業!”北大荒集團的股東代表也表達了自己的態度,他們同樣和農業部有許多聯
這就是當初李未要拉上中糧和北大荒一起合作的原因了,如果隻是想掙錢的話,那簡單的很,跟牛根生一樣拚命砸錢做營銷就完事兒了,十幾年時間就能把自家的乳業公司做成市值上千億的大企
“可要是這個標準按照其它公司的方案通過,那我們最大的優勢就沒了,就隻能繼續在營銷上砸錢打爛仗!所以這次無論如何也得贏得這場標準之戰!隻要能贏,那就什麽都好說了,甚至在營銷上也能節省大量的資金,到時候我們不用再花大錢打廣告,讓媒體去我們的牧場,和其它公司的奶站看看,公平公正的把具體情況告訴全國人民,他們就知道該買誰家的牛奶了!”
“我們晚上就連夜坐飛機進京!”北大荒和中糧的股東代表齊聲回應,他們絕對不會放過這個可以讓自家投資收益暴增的機