蘇淼淼放下酒壺，輕笑一聲，“難道我說錯了嗎？這款千裏醉入口應當是綿甜醇厚，醬香濃鬱，後味回甘，可是你釀出來的酒卻發澀，回苦，顯然是高粱沒有完全熟透就取了出來。”

    “而且，溫度應該也沒有達到發酵的最佳程度，窖藏的地方又濕度過大，不夠幹燥，才會導致這款酒完全喪失了它的特點。”

    隨著她的話，富狄的臉色越來越難看。

    縣令忍不住蹙眉，出聲打斷道，“蘇姑娘，點到為止，就別再繼續說下去了吧。”

    “繼續說下去，為什麽不說？”富狄意味深長地看著蘇淼淼。

    心道這蘇淼淼，莫不是來砸場子的？

    見蘇淼淼不說話，富狄幹脆大手一揮道，“既然縣令大人今天也在場，你又說我的酒釀製方法不對，那不如比試一番？”

    “你敢還是不敢？”

    蘇淼淼淡淡一笑，“有何不敢，比就比。”

    縣令和師爺一臉為難地看著爭鋒相對的兩人，勸說的話都一時說不出來了。

    “你作為東道主，怎麽比，你說了算。”蘇淼淼大大方方地做了個“請”的手勢。

    富狄見她如此爽快，臉色稍微緩和了幾分。

    “好，那就比品酒！”

    此話一出，在場所有人都愣了一下。

    就連師爺也是一臉震驚。

    接著便不讚同地出聲，“小富，這樣不公平，你從小便在酒坊學習如何釀酒，還有萬酒堂這麽多師父和你爹教你，自然能輕鬆分得清大多數的工藝和產地，可蘇姑娘她不一樣，她從未受過正規訓練，又怎麽跟你比？”

    富狄輕哼一聲，淡淡道，“她竟然瞧不上我釀的酒，說明釀酒的手藝隻會在我之上，既然在我之上，又何必害怕比試呢？

    “唉！你！”師爺還想勸說什麽，卻被蘇淼淼攔住了。

    周圍的人也一片嘩然。

    “不是吧，居然比品酒，還是盲品！那這位姑娘肯定輸定了呀！”

    “富掌櫃可是我們幾個縣裏最厲害的釀酒師，還去京師參加過比賽拿過獎，她隻是個在家中釀過酒的門外漢，怎麽可能贏得了比賽……”

    所有人都不看好蘇淼淼，一邊倒地認為富狄穩贏。

    店員很快將幾個相同的酒壺端上來擺在二人麵前。

    蘇淼淼隻是瞥了一眼，淡淡道，“我隻有一個要求，你贏了讓我做什麽都可以，但你要是輸了，就得答應我一個要求。”

    對於這般大言不慚的話，周圍的人隻覺得異想天開和可笑。

    富狄冷笑一聲，“你先贏了比賽再說。”

    他指著那幾個一模一樣的酒壺，“就把這些酒的品種、年份和產地以及用什麽工藝釀出來這些信息品出來，信息對的越多的人就算贏。”

    說完他便走到那些酒壺前，隨意端起一壺酒，先用手當扇扇了下瓶口，皺起眉嗅了嗅酒味，接著倒出一杯酒看了下色澤，最後才抿了一小口。

    “此酒出自杏花村，七年陳釀，采用的是木甄蒸酒法……”

    “富掌櫃全部說對了！”隨著釀酒老師傅一聲吆喝，周圍的人響起熱烈的掌聲。

    “不愧是富掌櫃，好厲害啊！”

    “我看那個女的這次要出大醜了！”

    圍觀人的看法幾乎是一邊倒——都不看好蘇淼淼，認為她是自取其辱。

    富狄將前麵四個酒壺的準確信息基本都說對了，隻剩下最後一個比較有難度。

    “這仿佛是釀酒大師賈思康的酒……”富狄遲疑地說道，隨即就繃著一張臉再也說不出一個字了。（www.101novel.com）