1663.芝麻葉重新安排

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    芝麻葉淘洗出來上鍋,七表爺瞅兩眼就知道招的這群年輕員工壓根兒不會掐葉子,別看他們說的信誓旦旦的。
    不行呢!
    虧得這東西不賣,不然都丟人。
    這邊蔣師傅還在問他:“是焯水還是上鍋蒸啊?”
    七表爺看了看盆子裏的芝麻葉,無奈地伸手拿了大籠屜,叫員工們拎出去再衝洗一下:
    “蒸吧。”
    蔣師傅也是一樂:“我就瞅著他們掐得老不老嫩不嫩的,要是焯水,吃起來口感都差點。”
    別看隻是簡單一道工序,帶來的效果卻是天差地別。
    芝麻葉如果焯水,出來的口感就是偏清爽,且纖維感不會失去太多,咬起來有韌性。
    但如果上鍋蒸的話,口感就是偏軟糯清香,但是葉片上那些微毛絨的澀感是去不幹淨的。
    眼下送來的這些,真就隻能用來蒸了,留做煮麵條了。
    七表爺看了看外頭:“你先收拾著,我去地裏跟他們交代一聲。”
    小老頭背著手慢悠悠往山上去,雖然年齡大,精神頭兒卻是一點兒不差。
    那大鍋拎起來欻欻顛鍋,招來的這群小年輕根本比不上。
    等來到了這大片的芝麻地,綠油油快有人高的芝麻田裏頭,白色的筒狀小花隻零星可見,員工們杵在裏頭,兩手飛快的掐著,就連喬喬都激情滿滿。
    問題是,芝麻葉不是這麽摘的。
    七表爺看前麵已經摘過的杆子,此刻大為心痛:
    “喬喬啊,這芝麻葉你們就先別摘了,下個月再摘吧。”
    喬喬有些茫然:“啊?為什麽?”
    不是說要趁現在閑著把葉子摘了,下個月可能顧不過來嗎?
    七表爺指了指前頭的芝麻杆子:
    “這花兒都沒開幾朵,我怕你們摘多了影響產量。”
    “下個月先找人把這片芝麻打個頂,然後你們再摘葉子。”
    其實對於他們家來說,先少少摘一些根本不會影響產量,但這群員工下手有輕有重,七表爺舍不得。
    喬喬雖然不太懂,但他向來聽話,此刻從地裏鑽出來,帽子底下的額頭汗津津的,隻抓了一把芝麻葉給七表爺看:
    “是我們摘的不對嗎?”
    也不能說不對。
    怎麽著都能吃嘛,口感雖有差異,但不至於難吃。
    七表爺從裏頭抓出一把葉子來看:
    “上麵這種嫩的你就不要摘杆子,下麵成熟的可以帶杆子摘,這個風味不一樣。”
    “還有就是,摘的時候也不能太靠上了,那上頭還要結芝麻的。”
    喬喬點點頭,有點失落:
    “那是我教的不好呀,我沒教這麽仔細。”
    七表爺瞅瞅他的可憐樣子,哪舍得再說什麽話呢?
    這本來也不重要嘛!
    而且也不能怪喬喬,他們這裏不是芝麻的主產區,早些年也就是一些老人在家裏零星種上那麽幾分地,別說精耕細作了,就是打頂都沒打的。
    大家全靠一個粗放管理。
    於是趕緊又安撫道:
    “怎麽摘都行,我就是跟你說一聲,現在這麽摘影響也不大。”
    隻是去年老宋家種的芝麻少,沒費那功夫,全靠天收。
    今年都上係統性的種植了,燕然他們幾個天天一塊地一塊田的看,要是不精耕細作一點,不是糟蹋了嗎?
    所以今年才要在芝麻頭上不再開花時小小打個頂,這樣可以讓果實熟的更好,芝麻結的更多更飽滿。
    打頂後再摘,雖然嫩葉少了,但出的葉子口感會更均勻,而且也不會影響產量了。
    像現在他們這樣嫩一把老一把的掐,那多糟蹋呀。
    喬喬認真聽完,此刻很是聽勸,趕緊又衝著地裏揮手:
    “哥哥姐姐們,先不摘了,我們摘夠了。”
    自考姐先探出頭來:“我這一布袋還沒摘滿呢。”
    喬喬認真解釋道:“七表爺說,再過一兩個月摘,口感會更均勻,下次我會好好教你們的。”
    得嘞。
    榜一哥不好意思的擦了擦額頭上的汗:“就是咱摘的不標準唄!那不行,那太糟蹋食材了,好東西就得講天時地利的。”
    他麻溜的從芝麻地裏鑽出來,袋子裏厚厚的芝麻葉掐的格外整齊。
    七表爺打眼一看,就知道人家是靠指甲,這會兒伸手揪住一旁的芝麻杆,手指捏住葉片與莖杆兒的連接處,輕輕一提:
    “你看,葉子就這麽摘的。”
    “幹農活嘛,不必太精細。太精細了,患得患失的,一來沒效率,二來還容易幹不好。”
    “農作物種地裏,講究的是個陽光雨露,沒那麽脆弱的。”
    “走了,”他招呼眾人:
    “一群大小夥子大姑娘,要沒事兒幹,回去幫忙收拾芝麻葉吧,那也得費功夫的。”
    大家又老老實實的跟上去。
    而七表爺領著眾人走到半路,又指著前方:“喬喬,跟你姐說,那片莧菜裏頭留一塊地別拔,等它長老了,我給咱臭莧菜杆吃。”
    喬喬頓時皺起眉頭。
    “我不愛吃呀。我們都不愛吃呀。”
    七表爺登時樂了:
    “你們家有個什麽廚藝?我做出來的一定好吃,臭莧菜,黴豆腐,保準你吃的停不下來。”
    “再說了,上頭沒那麽老的莧菜杆兒扒了皮醃一醃,做鹹菜,咬起來咯吱咯吱的,也好吃!”
    七表爺的餅雖然畫的不香,且有異味,但大家都是吃貨。
    在這邊,西瓜醬這種奇妙的搭配都嚐過了,區區臭莧菜杆什麽的,那有啥呀!
    大夥兒隻吞了吞口水:
    “這個臭莧菜杆兒,也會給我們吃嗎?”
    他們今天能蹭上一頓芝麻葉,那就不妨大膽一點,問一問,又不會掉肉。
    七表爺樂了:“你問我沒啥用啊,回頭自己跟你們老板申請福利去。”
    大家嘻嘻哈哈撒著嬌:“老板那裏也問,您這裏也問啊……您是長輩嘛!”
    七表爺背著手走在人群中,此刻嘴角翹起:
    小年輕們幹活不太中,嘴倒是都挺甜的。
    而雲朵舉著手機跟在身後,此刻又看看彈幕一群人瘋狂羨慕嫉妒,還有再一次被遺忘的痛苦……
    別說!
    一想到這麽好吃的東西,她能吃到這群粉絲吃不到,心裏還怪美的嘞。
    不過還是說一聲:“喬喬,既然不摘芝麻葉了,不如下播跟小朋友們說再見啊。”
    喬喬這才反應過來:“對不起啊小朋友們,我摘忘記了。”
    彈幕好卑微的樣子:
    【沒關係,我們也不是第一次被忘了……】
    【送我一把芝麻葉就原諒你】
    【臭莧菜杆兒是什麽味兒啊?我也想嚐嚐】
    【我現在種莧菜來得及嗎?做臭莧菜杆的時候能不能提前預告一下配料?我也跟著做】
    【芝麻葉!我這裏菜市場有我買到啦哈哈哈!】
    【打了芝麻以後,能不能做幾罐芝麻鹽來賣賣呀】
    大家七嘴八舌,念念不忘,雲朵跟喬喬提了兩句彈幕的意見,他立刻點頭:“做臭莧菜杆的時候,會告訴小朋友們的。”
    “就是……”他皺起鼻子:“我真的不愛吃這個呀。”
    至於芝麻葉……
    “七表爺說我們摘的不好,你們還要嗎?還要的話,讓雲朵姐姐給你們抽獎一些好了。”
    燕平哥跟姐姐就經常這樣安撫粉絲,給粉絲道歉,他今天又把人忘了,實在不好。
    …
    而這邊,陸川結束今天的工作,轉而下樓對陸靜說道:“媽,7.5號到 7.15的兩間家庭套房,再兩間大床房,都鎖上吧。”
    嗯?
    陸靜一愣:“這麽多人?住10天啊?誰要來?”
    陸川笑道:“秦雲跟何況,準備帶孩子帶老人一起來。”
    陸靜立刻開心起來:“哎呀!說你在這邊沒朋友怪無聊的,他們來也好,這邊多養人啊。”
    說著又摸了摸自己日漸圓潤的臉,幽怨歎口氣:“我反正是徹底減不下去了。”
    以前多窈窕一個大美人兒啊!現在倒好,穿衣裳都得大兩個碼兒。
    陸川卻不覺得。
    陸靜個頭挺高的,以前瘦,但現在肉多一點,卻不顯得臃腫,反而很是富態豐腴。
    別的不說,他把台麵上的鏡子往前麵一推:
    “看看您這氣色,胖好還是瘦好啊?”
    陸靜對鏡子一看,皮膚白裏透紅的,因為胖了些,眼尾的皺紋都自然撐開了許多,整個人真就顯得幸福極了!
    她又摸摸脖子:“回頭我再訂一套旗袍去,你給我買個大珍珠項鏈——還有耳環,也要大珍珠的。”
    陸川笑了起來:居住在鄉下,每天還不忘把自己收拾的漂漂亮亮的,他媽這個美妙的心態,現在很多年輕人都沒有了。
    “行!買!給你買澳白!”
    陸靜頓時心滿意足,同時交代道:“你找到合適的了,就再挑一串小點兒的,這個我付錢,我給檀檀買。”
    陸川頓時無奈:“別折騰了,幹脆我給她媽媽也買一套……剛好之前買的那個米珠項鏈她自己玩著穿珠子不知道折騰哪兒去了,再重新選選吧。”
    陸靜點頭:“小姑娘家家的,你多帶點讓她選嘛,萬一那個翡翠老氣呢?”
    一邊又感慨:“兒子,你記得錢存起來不要炒股買基金搞投資啊!不然生活都沒這麽開心了。”
    陸川失笑——他確實也不是穩投穩賺,不過虧損的還在自己的接受範圍內,投資金額也不算大。
    “放心吧。”
    當初他在菜市場呆坐一天兩天的時候,已經看過許多人因為放手一搏富貴,又因為放手一搏傾家蕩產。
    那種全副身家拿去搏一搏的心態,他永遠不會有。
    在那裏,所有的收入都是一天一天日積月累下來的
    那個才是最踏實的。
    就比如宋檀家,別看存款驚人,但全家老小沒有一個對股票基金指指點點的,真就紮根這一畝三分地。
    目前唯一的私人最大開支——
    他想了想:應該就是宋三成那輛20萬的車吧。
    而後不由一樂:真踏實啊!
    而這邊,秦雲跟何況還在群裏瘋狂發消息:
    【川兒,你都打入家庭內部了,今年能不能做主,把那隻大白鵝抓起來給我一雪前恥?】
    【川兒,我帶你侄女過去,你能磨刀霍霍殺頭豬不?】
    陸川:【夢裏什麽都有】
    【兄弟們支持你的創業計劃,你就這麽對兄弟們?那房我不訂了,我訂咱們老板他表哥的。】
    【表哥家吃食堂,我家吃特殊食材——不愛吃嗎?那我跟檀檀說……】
    群裏頓了頓。
    下一刻,幾個啪啪磕頭的表情包發了出來。顯然這場交鋒已經有人失去金錢,還失去了尊嚴。
    陸川想了想,又在山上找到宋檀:“七表爺還有什麽認識的地方特色菜廚師嗎?我想單獨請半個月,給民宿的客人做飯。”
    “工資好商量。”
    他們一家六七口人,都去宋檀家裏吃不合適。
    宋檀琢磨一下:“隻招半個月,估計不好請人——我問問常老板吧,他那邊廚師多,看方不方便調一個過來,再帶個幫手,工資照給,回頭我再送常老板些東西吧。”
    這樣也行。
    陸川點頭,而隨後宋檀又問道:“你的朋友們就這幾個嗎?剛好趁這個機會多請些人一起來玩啊!”
    有民宿,有廚師,吃的喝的都能努力做到最好,正是個好時機呢。
    陸川失笑:“我也很少出門,而且稱得上好朋友的,就他們了。”
    頓了頓,又琢磨道:“可能還得再加一家人。”
    他掏出手機,又給自己的編輯雲峰發了消息:
    “我開的民宿,你帶家人來度假的話,可以包你一日三餐帶夜宵。”
    雲峰:??!!
    他立刻發消息質問道:“你覺得合理嗎?”
    “你這樣的頭部作家!請你的編輯出去度假隻肯包一日三餐?!”
    陸川冷靜道:“還有不定時的夜宵,下午茶。”
    雲峰:……
    果然越有錢的人越摳!你有本事送茶葉啊!
    但話雖如此,今年眼看著陸川女朋友家裏的東西賣的風生水起,他卻死活搶不到,隻能等陸川來送。
    如此天賜良機,又是老宋家家屬邀請——
    “你等著,我這就提前申請休年假!”
    陸川毫不猶豫:“青雲跟況且況且,7.5號帶家人來住一周。”
    雲峰:……
    好好好!都是他手底下的作者,如今誰也別想跑!
    ……
    嘿嘿,今天好早!又這麽多!