第27章 掙錢

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    一斤白糖大約要七八斤的甘蔗,這兩分地也差不多能做出將近一百斤的白糖。
    而這近一百斤的白糖,就足夠家裏做點心所需糖的份量。
    看到瓦溜裏的白糖,寧芃芃的眼淚都想落了下來了!
    招呼著兒子兒媳婦們去砍了甘蔗回來,讓他們砍了二分地的甘蔗,才算完事。
    隻是,最後把糖膏倒進瓦溜,還有用黃泥水淋凝固的糖膏的事,寧芃芃都是背著眾人幹的。
    這也是之前寧芃芃為啥把後麵這草棚一分為二,又把這邊四周用草簾圍住的原因。
    甘蔗林到手,再加上汪大山那邊的軋漿車正好送了過來,寧芃芃隻覺得萬事俱備。
    一開始還有人不忿,覺得寧老太是在訛人。
    甚至覺得裏正也參與其中,忽悠大家買那甘蔗地,就是為了現在這一刻。
    當時寧有智心中也滿是怒氣,他沒想到榨一碗甘蔗水,居然這般繁瑣,頓時有些惱怒。
    還是寧芃芃找來,讓他把他家的甘蔗砍了送到寧家去。
    然後榨完汁水,過濾了幾遍,再讓老三帶著裏正大兒子永進一同去了鎮上,賣家裏的糕點和這些汁水。
    不過幾個時辰,便把糕點和甘蔗水給賣的幹幹淨淨。
    寧永進坐著寧有壽趕著的馬車,傻呆呆的捧著今天一早賣出去的甘蔗水掙的錢,整個人都是懵逼的狀態。
    一直到了自家院子裏,寧有智詢問他如何,寧永進才把手裏捧著的錢袋往桌子上一倒。
    嘩啦啦一下,幾百文銅錢滾落在桌子上,有的還骨碌碌從桌麵上滾到了地上。
    寧有智見狀,猛地站起來,不敢置信的看著眼前的這些銀子。
    “這是今天榨的甘蔗水賣的錢?”
    “是啊,爹,那些人咋跟不要錢似的,一文錢一碗,居然都湧過來買?”
    寧永進隻覺得自己現在還在做夢中,不然,錢怎麽這麽容易掙啊!
    “哈哈,姑母果然說的沒錯。這些甘蔗林,那就是免費的聚寶盆啊!咱們一畝地才花了五百文,可早上去榨的這些甘蔗水的甘蔗,隻有幾分地。
    就這幾分地的甘蔗,掙的錢就快抵得上一畝地的錢了!
    若是把買的這些甘蔗地裏的甘蔗,全都砍了,榨成汁水去賣,得掙多少錢呀?”
    原本對公公聽了寧老太的話,買了這麽多廢地心裏有怨言的兒媳婦,也都麵麵相覷,沒想到,寧老太居然真的有這般本事?
    得知了裏正家榨了甘蔗水掙了錢的消息,其他買了甘蔗地的,也紛紛湧向寧家。
    一文錢的榨汁費用,不過就是一碗甘蔗水的錢罷了!
    有哪不願意給錢的,直接拿一碗甘蔗水來代替,寧芃芃也沒有反對。
    這樣一來,就算自家的甘蔗全做成了白糖,也有其他人家地裏的甘蔗可以供她用呢!
    “相公,聽說老三賣的糕點,還有那什麽甘蔗水,鎮上火的不得了。”
    寧老三在鎮上賣糕點掙錢的消息,自然也傳入了寧老大和柳氏的耳中。
    因為之前店裏的十幾斤紅糖,都被老三給買光了!
    為此嶽父還大吃一驚,隻是那紅糖得去州府那邊才能進到。
    單單為一樣紅糖,去跑這麽遠的路,實在沒有必要。
    所以,寧老大以為,老三買不到紅糖後,自然糕點也就做不了!
    對老三他這段時間掙的錢,雖然羨慕,倒也不妒忌。
    “他明明已經很久沒來咱們家買紅糖了,怎麽還能做那糕點?莫非,跟那甘蔗水有關?”
    寧老大也一臉疑惑不解,不過,很快想到,老三帶著村裏的人到鎮上賣那什麽甘蔗水,一文錢一碗,比放了紅糖還清甜。
    這在鎮上,好多人家買不起紅糖,可這麽一文錢一碗的甘蔗甜水,還是能買的。
    凡是買過甘蔗水的人,都知道這甘蔗水比紅糖水甜多了!
    想也知道,紅糖本就貴的要死,誰那麽大方,一碗水裏多加紅糖的?
    也隻有這甘蔗,本身就甜,榨出來的汁水,自然也甜的很!
    安鎮上賣的甘蔗水,比紅糖水還甜的消息,很快就傳到了其他的鎮上。
    當旁人得知寧老太家榨那甘蔗水要收一文錢的辛苦費,頓時覺得之前她說免費把榨甘蔗的方法說出來,不那麽奇怪了!
    畢竟,寧芃芃確實把如何製作軋漿車的方法告訴大家夥了!
    可一想到,做這軋漿車得花好多銀子,再加上還要買一頭牛回家使,就為了喝一口甜水,花這麽多錢?
    所以,每隔兩天,寧芃芃就會讓兒子們去砍甘蔗回來製糖。
    其他的時間,都是用來榨汁水,跟那糕點一同運到鎮上去賣。
    而做出來的白糖,全被她用油紙包好,鎖進了她原本擺放衣服的箱子裏頭。
    空下來的那兩天,寧芃芃除了自己榨甘蔗水賣之外,就按每十斤甘蔗一次收一文的辛苦錢,說是替村子裏那些買了甘蔗地的人榨甘蔗水。
    不得不說,寧老太摳門的形象深入人心。
    不過,地裏的那些甘蔗,若是不及時砍下來,恐怕也會爛在地裏。
    這白糖的事,絕對不能現在傳出去。
    又不是傻子,誰人肯幹?
    正當那些人覺得自己上當受騙時,寧芃芃又出來說,願意隔一天提供一次榨甘蔗水,每次十斤甘蔗收一文錢的辛苦費。
    再讓老四燒火,把榨出的汁水倒進缸裏頭,等熬到水花呈細珠狀,就好像煮開了的糊糊一般,寧芃芃拿手撚了撚,隻覺得已經粘手了,這才盛出來。
    這時的糖漿顏色還是黑黃色,等它凝聚成糖膏,然後再把自己讓老四訂製的瓦溜放在缸上。
    寧芃芃讓老二老三把這些甘蔗先去頭去尾,再清洗幹淨後,便把甘蔗放進那軋漿車,趕著牛開始轉圈,隻見那甘蔗水就被軋出來了。
    被軋過一次的甘蔗渣渣,再放進去,反複輾軋,直到汁水變少才丟棄。
    瓦溜的形狀上寬下尖,先把瓦溜低下那個小孔給堵住,然後把糖膏倒進去,等糖膏凝固後,再把下麵塞在小孔裏的東西拿開,寧芃芃再用攪拌好的黃泥水從上淋澆下去。
    這樣一來,黑色的糖漿就會淋落到缸裏,而留在瓦溜最上麵五寸左右厚度的,就是新鮮出爐的白糖。
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