香香的雞蛋出爐
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淩晨兩點左右,天空還有繁星點點,雲蘇就已經起來幹活了。
昨天分好雞蛋以後,她又把需要烹飪雞蛋的材料,全都準備好以後便去睡了。
要不然那麽多雞蛋的話,她得更早起來才行。
這個茅草屋看似破舊,但做飯的鍋卻有兩個,還是大鐵鍋,足夠她一次性做好那些雞蛋了。
她把木柴放到空地上,再一根根斜放著,木柴堆下方隻留下一小點空隙,這樣,等木柴燃盡的時候,鐵鍋也不會因為沒有了支撐而傾倒。
等那些木柴能夠平穩的放下大鐵鍋,能保證雞蛋熟透後,她才停下手中的動作。
她繼續重複同樣的動作,把另一個鍋需要用的木柴堆好後,又去接了兩鍋的山泉水,每個鍋裏的山泉水都剛剛好沒過雞蛋。
雲蘇點燃木柴,等其中一隻鍋裏的水沸騰以後,再放入配料和茶葉後便蓋上了鍋蓋。
另一隻鍋則直接蓋上鍋蓋,等鍋裏的雞蛋都熟了以後,再進行熏烤。
其他還需要她做的,便隻有靜靜等待了。
雲蘇找了塊還算寬的木板放到地上,自己坐了上去,眼睛看著燃燒的木柴,大腦卻在不停的運轉。
賣雞蛋並不是一個長久之計。
現在不比以前物資匱乏,能有食物吃就不錯了,現在的人們想吃什麽山珍海味都能吃到。
人們的嘴巴也早就被養的挑剔了,縱使她做的雞蛋再吸引人,怕是也無法長久的維持好生意。
可以她現在的財力,能做的隻有雞蛋了,大不了她過幾天再換換別的口味賣好了。
在她思考的時候,木柴已經不知不覺的燃盡。
“哎,巧婦難為無米之炊。”她歎了口氣。
隨後起身,用長一點的木棍插進鐵鍋把手,把鐵鍋放到了一旁的空地上。
然後她在已經燃盡,但還有火星的木柴灰上鋪上了一層錫紙,錫紙上撒滿了鹽。
再把雞蛋放上去,又撒了一層鹽以後,蓋上錫紙,再鋪上一些木柴灰,就大功告成了。
隨後,她把另一隻,水煮蛋的鍋裏的水全部倒掉。
又把裏麵的雞蛋倒在了一塊幹淨的布上,用勺子把布上的雞蛋全部敲出裂痕。
在鐵鍋裏麵的底部放上錫紙,糖和茶葉。
再把已經敲出裂痕的雞蛋全部都倒了進去。
按照這步的話,應該在鍋裏放個板字懸空,再把雞蛋放上去的。
可她裏裏外外找了兩遍,都沒找到能用的工具,隻能作罷。
反正憑借她的廚藝,沒有工具也能把煙熏蛋做出來。
做好這些後,她便去改裝昨天在垃圾桶旁邊撿到的嬰兒車了。
她所在的地方雲頂山,位於雲煙鎮和雲華鎮的交界處。
雲華鎮遍地是富豪,不要了的東西更是直接扔到垃圾桶裏。
不會耽誤自己寶貴的時間去網上出二手,有出二手的時間,他們早就把出閑置的錢給賺回來了。
雲煙鎮不比雲華鎮,但人們的生活條件也都不錯,是不會去撿那些東西的。
以前雲蘇父母還在的時候,就經常帶著她去撿別人丟掉的東西,有時候運氣好還會在衣服裏撿到錢。
這也就導致那對夫妻越來越好吃懶做,畢竟不需要打工就能維持生活的日子,誰不喜歡呢?
在他們去世以後,雲蘇就再也沒去撿過那些了,
這要是擱以前,現在的雲蘇也不會去把那輛車拿回家。
實在是逼不得已,隻得向現實屈服。
不然怎麽辦呢?那麽多的雞蛋,還有繼續給雞蛋入味的鐵鍋,她一個人不借住工具的話,是不可能弄到集市上去的。
等雲蘇把車改造好以後,那些雞蛋也差不多都好了。
她把木柴灰裏的錫紙掀開,鹹香味撲鼻而來。
雲蘇勾起嘴角,“太久沒做鹽焗蛋了,依然和第一次做的時候一樣,一次就成功。”
把鹽焗蛋搬到車上後,她走到煙熏蛋的鍋旁。
煙熏煙熏,顧名思義要讓鍋裏產生的煙,熏製雞蛋。
雲蘇看準鍋蓋把手的位置,閉上雙眼,緊抿嘴巴,憋氣打開了鍋蓋。
確定不會再有煙以後,她才睜開眼睛。
裏麵的雞蛋個個紅亮亮的,看著就很有食欲,對此,她十分滿意。
她沒有把茶葉蛋拿出來,而是直接把裝著茶葉蛋的鍋放到了車上,茶葉蛋現在還不到時間。
昨天去城裏和回來的路上,她已經計算過了時間,等她到了鎮上的時候,品嚐時間才是最好的。
忙活了幾個小時,雲蘇喝了點山泉水便出發了。
她嘴巴高高揚起,早起的忙碌並未影響到她的好心情。
她推著小車,哼著小曲,步伐穩中帶快。
所過之處,空氣中飄散著茶葉的清香,和濃鬱的鹹香,還有些淡淡的木柴香。
走了大約一個小時,才終於看到幾戶人家。
昨天來的時候她便仔細的記了一下,在看到那幾戶人家時,雲蘇便知道她的小錢錢即將投入她的懷抱。
少女抬起手臂擦了擦額頭上細密的汗珠,長長的呼出一口氣,“終於快到了,累死我了,打死我都沒想到,我也會有今天。”
現在的落魄讓她無比懷念當時的風光。
她曾被當朝皇帝邀請入宮為官,卻被她以喜歡自由為由拒絕了。
皇帝非但沒有治她的罪,更親書牌匾天下第一樓賜給了她。
還為她在皇城腳下特批了一塊地皮贈予她開酒樓,平時更會親自去天下第一樓用膳,一時風頭無兩。
這一切都得益於她那一手出神入化的廚藝。
早年她在外遊曆,走過不少國家,學習了不少食譜,並對這些食譜進行了改良。
可以說隻要能報的上名的,就沒有她做不出來的。
隻是,她怎麽都沒有想到,隻是照往常一樣睡前喝了杯蜂蜜水而已,等她醒來的時候竟然發現自己在山林裏。
擦完汗後,雲蘇走的更加賣力了。
支撐她的除了即將塞滿腰包的錢以外,還有家裏數不盡的魚在等她回去處理。
這是什麽人間疾苦!
雲煙鎮最近在搞地攤經濟,小攤位隨處可見。
隻要不阻礙交通,隨意擺攤,也不會被城管抓走。(www.101novel.com)