雲蘇戴上透明的餐飲專用口罩，然後舀了一點水洗幹淨手。

    隨後在鍋裏倒進大量的水，大骨冷水下鍋。

    等水開以後，撇去浮沫，倒點醋，再拿出之前準備好的山泉水，倒進去一半，就可以繼續煮了。

    大骨在家的時候已經浸泡了很長時間，現在直接熬煮就可以，不需要再用冷水緊一下。

    熬骨湯用時比較長，要是有食客過來的話，她不一定能及時出菜，所以雲蘇決定先把骨湯全部熬出來。

    大骨經過熬煮，香味漸漸溢出，伴隨著微風飄進人們的鼻間。

    在旁邊逛街的人們放緩了步子，走的越來越慢，最後直接停下了腳步。

    他們一個個的聳了聳鼻子，“這是什麽東西，好香啊！”

    公司白領趙斐然就這些人當中。

    之前雲蘇剛開始擺攤的時候，他就買了五十顆雞蛋，自己沒吃到多少，全被同事瓜分了。

    說他運氣好吧，他沒有吃到多少雞蛋。

    說他運氣不好吧，可第二天雲蘇就限購了。

    他用自己沒限購時候買來的雞蛋，換回了限購買的雞蛋，這買賣怎麽看都是賺了。

    這些日子，他一直忙著加班。

    今天周六，老板好像良心發現了似的，終於放過了他們這些可憐的員工，沒有讓他們周六還繼續加班。

    以前還在上學的時候，每逢周六日他都會和舍友來這邊溜達溜達，買點好吃的回去。

    自從上班以後，他便很少過來了。

    他是雲市本地人，家就在煙華街附近。

    最近忙於加班，每天隻睡幾個小時，雖然不困，但是他覺得自己的身體需要好好休息休息，所以在家睡了一天補眠。

    醒來以後來這邊逛逛，順便懷念一下上學時候的美好時光。

    然後再買點小吃，留著晚上看比賽的時候吃。

    然後嘛，就是看看雞蛋老板擺攤了沒有。

    前些日子雞蛋老板說不賣雞蛋了，要來煙華街擺攤。

    這些天他下了班以後，都會先來這邊看看。

    不知道是不是因為他下班實在太晚了，每次來這邊都沒有發現雞蛋老板的小攤。

    也對，雞蛋老板生意那麽好，怎麽可能他都下班了，老板還會沒有賣完食材呢，肯定是早就賣完收攤回家了。

    現在聞到香味的趙斐然，已經忘了自己此行最大的目的。

    他現在，隻想找到這香味到底是什麽美食，是從什麽地方傳過來的，

    他旁邊就是小吃商販聚集的美食街。

    他以為香味是從那裏傳出來的，於是，直奔小吃街。

    但到了那裏以後，裏麵也都是常見的東西，涼皮，手抓餅，魷魚，烤冷麵，燒烤之類的東西，那些東西聞起來，也和他剛剛聞到的香味不一樣。

    剛剛在外麵聞到的香味若有似無，來到了小吃街以後，竟然一點都聞不到剛剛的香味了。

    一是那個香味不是小吃街傳出去的，二也可能是因為這邊的小吃比較多，蓋住了那道香味。

    他買了一些爆辣魷魚，鐵板燒和燒烤，這才離開。

    走出小吃街以後，之前的香味又出現了，他聳了聳鼻子仔細嗅了嗅，那香味似乎比之前的時候要濃鬱許多。

    他站到路邊，想等那香味更加濃鬱的時候再去找。

    目前，他還沒有聞香識別美食所在地的技能。

    他是不是應該養隻狗呢？尋找美食的話，讓狗幫忙應該會比自己找要簡單的多。

    香味越來越濃。

    趙斐然吸了吸鼻子，這到底是什麽香味呢？說是肉香吧，又不像，不是肉香吧，又有點。

    別人家做肉的話，大多會放花椒大料之類的香料，可這香味中沒有一點這些調料的香味。

    這年頭還有人做肉不放在這些香料的嗎，他不知道。

    因為他活了二十多年，就沒見過做肉食不放這些調料的。

    他站在原地辨別方向，最終終於鎖定了一個位置。

    他舍得為了吃而花錢，但不舍得為了吃而花費過多的時間。

    之前的雞蛋，是唯一一個他肯花時間去等待的美食，現在又多了一個，就是這用氣味分辨不出來的東西。

    他聞著空氣中的香味，慢慢挪動。

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    等待骨湯的過程中，雲蘇已經開始和麵。

    麵需要進行醒麵，需要的時間也多。

    反正煮大骨湯也不需要她一直盯著，現在還沒有食客過來，她閑著也是閑著，不如趁這個時間多準備一些。

    到時候食客來了，也不會手忙腳亂的。

    在和麵的時候，雲蘇在裏麵也加了一些山泉水。

    今天是開業第一天，她特意多帶了一些麵粉，等過兩天以後，她就會限量供應了。

    醒麵期間，骨湯香越發濃鬱，更多的人聞到了香味，但都和趙斐然一樣，聞不出來香味是哪裏來的。

    雲蘇盯著骨湯的鍋，時間差不多以後，就把羊肚菌放了進去。

    羊肚菌進入鍋中一分鍾，在路上找香味來源的趙斐然，就聞到了一種特別鮮香的氣味，和剛剛那氣味混合在了一起。

    他繼續往前走，越往前香味越發濃鬱。

    不光是他，隻要是在這條街上逛街的人，都聞到了香味，大部分都在往那邊走。

    當然，除了部分小吃攤販。

    他們也聞到了這濃鬱的香味，這香味不是香料的香，正因為不是香料的香，才更能讓人胃口大開。

    但是，在這裏做出這等美食的攤主，算是他們的競爭對手。

    他們怎麽能去捧競爭對手的場呢，這種事情絕對不可能發生。

    隻是，他們那不停滾動的喉結出賣了他們。

    來買小吃的食客們，隻當他們是被自己做的食物給香的饞了，壓根就沒想到是因為空氣中的這股香味。

    按理說，他們做了這麽多年的小吃了，對於自己賣的食物早就應該有免疫力了。

    但他們還是能把自己饞的直咽口水，可想而知那有多麽的好吃。

    所以，凡是在是這裏排隊的人們，都多買了比平時要多的量。

    又走了一會兒，趙斐然終於找到了濃鬱香味的攤位。

    那攤位的灶台上有兩口大鍋。

    一口鍋空著，一口鍋裏在煮著的，應該就是誘惑自己過來的食材了。（www.101novel.com）