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“我要回家吃,給我單獨放吧,蛋炒飯就已經夠香的了,再加上把子肉,我怕太香,會忍不住一邊走一邊吃。”
“我也要淋在米飯上,我要多一點的湯汁。”
“……”
避免香味濃鬱,會引來過多的食客,雲蘇沒有提前打開把子肉的鍋蓋。
還有一個原因也是因為,把子肉和飯一起吃才好吃。
一直等蛋炒飯都炒好以後,雲蘇把蛋炒飯交給食客們的時候,這才打開裝有把子肉鍋的鍋蓋。
灶台離攤位很近,所以食客們在等待的時候,避免太熱都會離得稍遠一些。
把子肉鍋蓋一打開,本來在遠處等著的食客們,全都圍了上來。
“好香啊,這就是把子肉嗎?”
“我以前吃過把子肉,那香味沒有這麽香的啊,而且有很明顯的香料香,但是這個把子肉全是肉香。”
“老板,能不能動作快一點,我等不急要吃了。”
“老板,我能提個建議嗎?”
在這全是誇讚的話語中,這個食客的話顯得有些特別。
雲蘇看向他,“什麽建議?”
食客:“咱們攤位能備點紙巾嗎?這真的太香了,香到我的口水忍不住要流出來了,但是我又沒有帶紙巾。”
雲蘇認真的點了點頭,“你的建議非常好。”
雲蘇按照每個人的要求,把飯弄好以後遞給眾人。
要在這裏吃的,接過美食,就迫不及待吃了起來。
要拿回家吃的,也忍不住品嚐了一口。
“我的天,這也太好吃了吧!”
“我從來從來沒有吃過這麽好吃的肥肉!帶有五花肉特有的香味,但是一點都不膩。”
旁邊一位食客看著他,“你說的是真的嗎?我從來沒有吃過肥肉,聽你的描述,我都想嚐試一下了。”
“當然是真的,如果你不相信的話,可以少吃一點點嚐一嚐,真的非常的好吃,等吃完你絕對會愛上肥肉。不對,我說的不準確。是一定會愛上攤主做的肥肉,別人做的肥肉你可能還是會吃不下。”
那名食客看著把子肉將信將疑,最終還是抵不住誘惑,夾起把子肉放進嘴中。
她沒有扯上麵的瘦肉,而是豎著,瘦肉連同肥肉,還有最下麵的豬皮一起放進了嘴中。
咬下一口,細細咀嚼。
她瞪大雙眼,果然如那位食客所說,“真的好好吃啊。”
“我小的時候吃過一次我媽媽做的紅燒肉,從那以後我就再也不吃肥肉了,這麽多年了還是我第一次吃肥肉,這個肥肉真的好香啊!原來肥肉不是不好吃,而是我媽廚藝不好,當時太小,我沒有意識到這個問題。”
接下來,本來吃的很斯文的女生,在品嚐到美味的肥肉以後,完全沒有了形象。
她一口把子肉一口蛋炒飯,噎到了的時候,還會喝點奶茶順一順,簡直不要太爽。
吃著吃著,有人抽空看著雲蘇:“老板,你這肉也太小了,我吃幾口就沒了,不能讓我們每人買三塊嗎?實在不行,買兩塊也是可以的。”
“對啊,這鍋看著挺大的,應該能裝不少肉吧?就多賣我們一點吧?”
之前不喜歡肥肉,現在愛上了肥肉的女生,“對對對,我好不容易喜歡上了肥肉,你可不能就這麽讓我吃不到啊。”
“要不然,我幫你多介紹些食客,你能不能多賣我一塊,真的就多一塊就好。”
“攤主這裏一點都不缺食客,你介紹再多食客,都不會多賣你一口的。你還不如,帶上家裏的七大姑八大姨直接過來排隊,尤其要帶那些,這麽嫩都咬不動的長輩來,這樣他們吃不了的就會被你吃掉。”
雲蘇笑了笑,“你們說得對,我真的不缺食客了,哈哈。還有暫時是不能多賣的,還有這位小姐姐,就是因為你才喜歡上肥肉,才不能讓你多吃的,你要是一次性吃夠了,以後又會舍棄肥肉的,肥肉好吃,但是不能貪多哦。”
“不過,你們要是需要把子肉湯汁的話,我可以免費給你們一些,你們回去的時候,拌個麵,泡個飯都是可以的,甚至可以自己把肉煮熟,然後泡在湯汁裏,雖然不會太入味,但讓表麵有味道,還是可以辦得到的。”
雲蘇這次做把子肉的時候,考慮到有人會想要拌到飯裏吃,所以她多做了一些湯汁,那些湯汁多到能蓋住把子肉。
把子肉浸泡在湯汁中,也能更好的入味。
現在,有的人需要把子肉的湯汁,有的人不需要,所以,現在把子肉的湯汁還有很多。
如果部分給食客們,他們就要拿回去,這樣也比較麻煩。
所以雲蘇就決定,把這些湯汁分給食客們。
這樣不僅省事,還能刷一波在食客們心中的好感度,就是稍微有些費打包盒。
眾食客眼睛亮晶晶的看著雲蘇,“真的嗎?我要一份。”
有的食客嘴中還有東西,怕湯汁沒有,含糊不清的道:“我也要,我也要。”
“我也。”
雲蘇看著眾人,“不過,你們得支付一下打包費,不貴,就兩塊錢。”
食客們。
“沒問題,就算五塊錢我也買。”
笑話,湯汁不買就是傻子好嗎。
雖說他們的廚藝沒有老板高超,但是把肉做熟,把雞蛋煮熟,這麽簡單的事情還是會的。
花一點點錢,得到湯汁,再花一點點錢,買食材泡到湯汁裏,怎麽算都不虧。
而且,所有的精華都在湯汁裏,要是比較厲害的,能根據湯汁直接分辨出裏麵都放了什麽材料。
別說兩塊錢打包費了,就算兩百塊錢湯汁費,他都願意出,更不用說,現在湯汁還是免費的。
食客越來越多,雲蘇去準備蛋炒飯,歐陽家瑞幫忙裝湯汁。
現在的食客們要湯汁,後來的食客們肯定也會要湯汁,所以他在每個打包盒裏沒放太多湯汁,隻放了半盒。
就是半盒都讓食客們很激動了,吃完蛋炒飯,他們拿著湯汁往家走。
速度不似以往吃完蛋炒飯慢慢悠悠消食的步子,現在他們的步子很是急切,就是剛吃飽就這麽劇烈運動,稍微有些不舒服。(www.101novel.com)