香酥蝦
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浪費食物可恥,既然吃不完,那等軍訓完回來的時候,用那些飯炒個飯吃吧。
不過,這當然也要先征求祈樂的同意才行。
雲蘇吃完飯,先洗了個澡,隨後躺在床上,美美的睡了過去。
鬧鍾響起,雲蘇睜開眼睛。
她歎了口氣,“哎,又要軍訓了。”
雖說軍訓沒有很累,但是太熱了啊!
她寧願累點涼快點,也不想,不累挨曬。
雲蘇打開房門,正好碰見一同打開房門的李祈樂。
雲蘇:“祈樂,中午的米飯還有一些,晚上我給你做炒飯怎麽樣?”
李祈樂剛醒,現在大腦還有些懵懵的,聽見雲蘇這麽說,她眨了眨眼睛,“你還會炒飯?”
雲蘇點了點頭,“會一點兒。”
李祈樂:“你騙我的吧,之前你說略懂廚藝,可你做出來的飲料非常好喝,我隻喝出水果和茶本身的香味,並沒有喝出別的添加劑的味道。現在,你又說你會一點炒飯,一定也是騙我的吧?”
“你不是會一點兒,而是非常會!”
雲蘇笑了笑,“這我說了可不算,等今天軍訓結束以後,你就能知道了。”
這要是換做平時,雲蘇絕對就說實話了。
可她現在的身份不僅是天下第一攤的老板,還是一名學生。
怎麽著也要給未來老師一點麵子,自己廚藝太高超,以後教她的老師會很有壓力的。
李祈樂:“那我下午軍訓走神可就要怪你了,哈哈。”
雲蘇:“哈哈,好。”
兩人喝了杯檸檬紅茶,就出發去操場了。
軍訓結束,雲蘇帶著李祈樂去了超市。
學校裏麵和路邊都有水果攤,不過略貴,但勝在順路。
要是換做平時,雲蘇會選擇在學校或者路邊買點水果。
現在,雲蘇選擇去超市。
超市水果便宜,而且,蔬菜種類很多,晚上如果不炒飯,還可以炒點別的菜吃。
最重要的是,她要買鍋,學校沒有鍋賣。
好在都城大學附近就有大型連鎖超市,雖然麻煩了一點,但也耗費不了多長時間。
雲蘇和李祈樂到了超市,兩人拿了一小推車。
雲蘇看向李祈樂:“你是想吃炒飯還是吃菜?”
李祈樂:“我就知道你廚藝精湛,要不然也不敢讓我看著選。”
雲蘇扁扁嘴,她是讓她選食材,不是讓她思考自己的廚藝是不是厲害。
雲蘇:“讚美的話留著晚上說吧,現在還是先挑選食材。”
李祈樂重重點了點頭,“好!”
李祈樂一邊推著小推車,一邊對於蘇道:“咱們晚上吃炒菜吧?”
“這個天氣,米飯就算涼著也很好吃。”
雲蘇點了點頭,“可以,那你想吃什麽。”
李祈樂想了想,“香菜拌肥牛,香酥蝦,再來點魚?”
“對了,你吃香菜的吧?很多人都不喜歡吃香菜,我爸爸媽媽弟弟都不喜歡,但我非常喜歡香菜。”
雲蘇:“喜歡。”
“那我們每樣都少做點,要不然吃不完。”
李祈樂:“好。”
除了之前就想好要買的那些東西,兩人還買了些水果和零食便回去了。
如果不是她們宿舍有冰箱的話,還真的不敢這麽買。
回到宿舍,李祈樂站在雲蘇身邊,“有什麽需要我幫忙的嗎?”
雲蘇看著麵前的食材,“再做個水果拚盤,你想吃什麽水果,就把水果洗了,順便再把香菜洗了吧。”
李祈樂:“好嘞,別的我不會,洗東西我還是會的。”
李祈樂說完,提著袋子直接來到了水池邊。
雲蘇則占據水池的另一邊。
雲蘇把鍋放在電磁爐上,鍋中燒上水。
這期間,她也沒閑著。
她把蝦放進盆子中洗淨,撈出蝦,去頭去皮,後背、腹部劃開,去除裏麵的蝦線。
所有的蝦都處理好以後,鍋裏麵的水也已經開始冒小泡了。
雲蘇把處理好的蝦肉,放入鹽醋蔥薑蒜調味。
隨後,雲蘇把買來的肥牛卷,倒入已經燒開了的鍋中。
水再次燒開以後,撈出鍋中的浮沫,肉卷煮熟撈出放入盆中備用。
鍋洗淨,放入少量的食用油。
油熱以後,放入蝦頭炒出蝦油,取出蝦頭。
處理好的蝦肉蘸一層麵粉以後,放入鍋中煎熟。
本來是長條的蝦,接觸到滾燙的鍋以後,慢慢蜷縮,最後變成了一個個小蝦球。
香味漸漸充滿客廳,一旁洗水果的李祈樂,口中瘋狂分泌唾液。
蝦球煎製兩麵金黃以後,雲蘇把蝦球撈出放在盤子中。
一旁洗水果的李祈樂吸了吸口水,“雲蘇,這也太香了吧!”
她的口水就要控製不住啦!
雲蘇拿起一雙筷子,夾起一顆蝦球放到李祈樂麵前。
李祈樂也沒客氣,把蝦球吞進嘴中。
嚼了一口,李祈樂直接愣住,眼睛亮晶晶的看著雲蘇,“雲蘇!我猜的果然沒錯,你的廚藝真的好好啊!這也太好吃了!”
蝦球外麵酥酥的,還有點麵粉的沙沙感,裏麵的蝦肉非常彈牙,鮮甜。
吃完一顆蝦肉以後,李祈樂伸出舌頭舔了舔嘴邊。
可她忘記了,她剛剛吃蝦肉的時候,蝦直接被她吞進了嘴裏,一點都沒沾到嘴邊。
雲蘇笑了笑,“低調低調。”
雲蘇把蝦肉端到茶幾上,隨後把客廳的窗戶打開。
他們的宿舍什麽都好,就是沒有灶和油煙機,要是有灶和油煙機,就真的完美了。
窗戶打開以後,客廳裏的香味漸漸變淡。
雲蘇把鍋洗淨,在鍋中放入少量的油燒熱。
蒜切成沫,油熱以後倒入蒜末中,滾燙的熱油碰到蒜末,發出滋啦啦的響聲。
蒜香味飄散在空氣中,順著打開的窗戶飄到了窗外。
隨後雲蘇在蒜末中倒入醬油,少量的醋,香油,鹽調味。
料汁準備好以後,雲蘇把李祈樂洗好的香菜切成段,放入之前煮好的肥牛卷中,再在裏麵倒入準備好的料汁。
肥牛香菜和料汁全都攪拌均勻,李祈樂看著香菜肥牛咽了咽口水,手中的動作也加快了許多。
之前洗香菜的時候,避免香菜中有泥土,她是一根一根洗的,耽誤了不少時間。
現在聞著空氣中的香味,她一點耐心都沒有了。(www.101novel.com)