第八章 控製不住洪荒之力八更)
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“哦,對,對。”黃壘反應過來,然後一臉火.熱的看著林衡。
“黃老師,那個我不喜歡男人的,何老師在那裏。”林衡感受到黃壘火.熱的眼中,打了一個激靈,連忙說道。
這一幕,讓黃壘倒吸了口涼氣。
怎麽說那些觀眾們也有著一些老司機的存在。
傳說中,這是頂級麵點師才能夠做到的,僅僅靠著手掌的力量,讓麵團達到這樣的勁道以及彈性。
就算是他黃小廚也難以做到這點。
直播間的觀眾們看到林衡的手法,也懵逼了起來。
“鹹魚林衡這是不能做鹹魚了。”
“看到林衡這樣,我反而不高興了,我的胖迪怎麽辦啊。”
“是啊,是啊。”
“黃老師,晚上的炸醬麵我來做也可以,但以後還是以你為主。”林衡表示道。
“黃老師,那就按照林衡說的,反正你來蘑菇屋就是來烹飪的。”何炯在旁邊笑道。
“嗯,我也聽說黃老師燒的東西很好吃。”大華點頭。
作為門外漢,何炯與大華可不知道林衡剛才的手法代表了什麽。
黃壘無奈的看著何炯他們,最終隻能點頭,“行的,衡衡,就按照你說的,不過今天晚上,我就打打下手了。”
“好的,黃老師。”林衡的目光掃向了一邊,“胖迪,剛才的打賭。”
“那個剛才我有說什麽嗎?”迪莉熱巴一臉茫然的說道。
演技看起來還是有些出色。
“哦。”林衡留下了意味深長的應答聲,就來到了灶台前。
剛才那些時間,黃壘已經切好了食材,現在林衡隻要進行醬的製作就好。
往鍋內倒入少量的食用油,林衡把五花rou倒進鍋內,開始進行翻炒。
想要烹飪出完美的炸醬麵,兩種東西是很重要的,其一是麵條,其二就是醬。
那是炸醬麵的核心。
五花rou翻炒的時候,一股誘ren至極的香味撲麵而來。
那是rou被烹飪的恰到好處的狀態。
“好香的味道啊。”何炯喃喃道。
何炯吃過許多炸醬麵,黃壘那裏也是吃過的,但沒有那個炸醬麵會如同林衡手中的炸醬麵一樣,充滿著YouHuo力。
吃貨迪莉熱巴的眼眸中充滿著光芒,她恨不得直接撲過去,但想到是林衡,迪莉熱巴又糾結了起來。
因為那樣的話,就代表她認輸了。
林衡沒有受到打擾,繼續加入其他食材,讓醬的味道顯得更加的可口誘ren。
不久之後。
“好了。”林衡把醬倒入了某個的大碗中,蓋上蓋子。
何炯他們隻能夠眼巴巴的看著。
“何老師,幫我清洗一下這口鍋,我現在要做麵條。”林衡說道。
“行,今晚我就是來打下手的。”黃老師點頭道。
“砰砰”
林衡的右手輕拍著那個麵團,那個麵團輕輕跳動了起來,充滿著彈性。
“不錯。”林衡笑著取出了麵團。
麵粉雖然不是頂級的麵粉,但在林衡的手藝下,這個麵團發揮到了極致。
拿出擀麵杖,林衡輕輕的把麵團壓扁,擀成合適的厚度。
與此同時,土灶上放上了加滿適量水的鍋。
片刻後。
看著有著氣泡炸裂的鍋,林衡拿著手中的刀劃動著,麵條飛舞了起來,咻咻的掉入了沸騰的開水中。
能夠看到沸騰的開水中,裏麵的麵條粗細均勻。
這簡直就好像是藝術,是表演。
“黃老師,你知道鹹魚……”林衡還沒有說完就看到了黃老師的右手放在了菜刀上。
“我現在總有種控製不住體內洪荒之力的感覺。”黃老師嘿嘿的說道。
直播間的觀眾們噴笑起來。
“何老師啊。”黃壘笑罵道,“我也不喜歡男人,更不用說何老師。”
“呸,黃壘,難道我喜歡你嗎?”何炯吐槽道。
“炯炯,咱們先不說這個。”黃壘連忙製止了略微有些汙的話題,他看向了林衡,“衡衡,你是不是當過餐廳的大廚啊,手藝那麽出色,這種手法我可隻是在頂級廚師那裏看到過。”
“黃老師,可以說是,也可以說不是。”林衡解釋道。
“不多說。”黃老師把菜刀放在了灶台上,“今天的炸醬麵,你來做一下。”
“啥……”何炯懵逼了。
“黃老師,完成了,後麵就讓麵團醒一下就好。”林衡對黃老師說道。
“現在感覺黃老師確實很可愛啊。”
“黃老師就好像老頑童一樣,還體內的洪荒之力。”
“這個叫做林衡的,過去難道是什麽餐廳的大廚嗎?”
直播間議論紛紛,林衡沒有受到影響,他的手法還是幹淨利落,充滿美感。
“這個手法好厲害,好利索,我感覺那些頂級的師傅也就如此了吧。”
“作為在麵點行業數年的我,對林衡大佬的手藝,隻能表示佩服。”
“砰”的一聲。
麵團落在碗中,輕輕的跳動了幾下,才緩緩停在了碗中。
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