第 88 章(菜單)
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沒過幾天, 食堂內外塗抹的草泥灰漿都幹了,角就和衛銘寒商量了一下,覺得食堂可以正式開始運作了。
這幾天來報名想要到食堂幹活的人足有十幾個, 衛銘寒一一對他們進行了考察,最後選出了三個他覺得在廚藝方麵比較有天賦的人出來, 這三個人分別是羽、芽和鳩。
羽是被衛銘寒從黃土部落帶回來的奴隸,他們這批奴隸和那些從黑炎部落帶回來的奴隸待遇是不太一樣的, 羽他們輾轉了多個部落,已經被□□的非常乖順了,完全適應了自己的奴隸身份,自從來到巨石部落之後的表現一直都很不錯, 話不多,但幹活麻利,因此被允許住在內城。
芽是灰原部落的亞獸, 如今已經被巨石部落接納, 成了正式的成員,平時低調不多話, 沒想到在廚藝方麵的天賦這麽好。
鳩則是巨石部落的老亞獸,在部落具有一定的威望,之前幫斑接生的就是她,她當時表現出的沉著和冷靜給衛銘寒留下了很深的印象。
這三個人在廚藝方麵確實很有天賦, 那些製作簡單的家常小菜, 衛銘寒隻要給他們示範過一遍,他們就能很快學會,而且做出來的食物味道足有衛銘寒的七八分水平, 這讓衛銘寒覺得非常滿意。
衛銘寒讓他們三個負責掌勺,而那些沒被選上的人, 衛銘寒也沒有讓他們走,而是留他們在食堂幫忙打下手,畢竟食堂要做幾百個人的飯,切配和準備的工作都得有人幫忙,他們既然來報名了,就是對做飯有興趣的,跟在羽他們的身邊耳濡目染,肯定也能學到不少東西。
這些報名的人裏,沒有外城的人,畢竟外城的那些人都還在考察期,這種重要的工作是不放心交到他們手裏的。
“明天食堂就要正式開始對族人們開放了,你們要做好忙碌起來的準備。”衛銘寒讓人把這些人叫到了食堂,宣布了這個消息。
“沒問題!”在場所有人都站得筆直,眼裏閃著激動的光芒,這些淳樸的獸人滿心都是想要為部落做貢獻,想要讓族人們在嚐到他們親手做出的食物後,也能露出和嚐到寒祭司做的食物時同樣滿足和欣喜的笑容來。
在等食堂牆壁幹透的這幾天,他們都沒有閑著,一直跟在衛銘寒的身邊學廚藝,負責掌勺的羽、芽和鳩,已經學會了十幾種新的菜色做法了。
“明天的早餐,你們打算做什麽?”衛銘寒問道。
三人對視一眼,最後由鳩開口回答道:“寒祭司,我們商量過了,早上起來的時間不多,最好是做簡單管飽的食物,我們覺得豆漿和肉包子就不錯。”
肉包子是他們這兩天跟衛銘寒學的新食物中的一種,明天是食堂首次開放,他們都希望能拿出新的食物,給族人們一個驚喜。
“可以的。”衛銘寒微微頷首,然後繼續問道,“那中午和晚上呢?”
以前為了節約食物,巨石部落一天隻吃兩頓飯,早上去狩獵和采集之前吃上一頓,晚上回來再吃一頓,但自從衛銘寒來了之後,大家都習慣了一天吃三頓飯了,這種每天都能吃飽的安穩好日子,可是他們每天都期盼著的。
“中午和晚上就吃米飯,再炒兩個菜,燉個湯。”
“行,你們把明天的菜單想一下,我讓首領安排人把食材提前送過來,免得你們明天來不及弄。”
“你們先回去吧,明天早上早點過來幫忙。”衛銘寒讓那些幫廚的人先回去,他自己留下和羽他們幾個商量明天的菜單。
肉包美味又管飽,確實很適合做早餐,熱騰騰的豆漿也很不錯,製作起來也簡單,大家早上過來吃完就可以直接去幹活了。
午飯和晚飯的準備時間更充分,所以就要盡量豐富一些了,至少要一份主食加兩個炒菜再加一份湯。
“中午就煮米飯吧,炒菜的話就青椒豆腐幹炒肉、香辣兔丁,再燉一鍋蘿卜羊肉湯?”羽想了想說道。
“晚上的話,就吃麵條吧,番茄炒蛋和茄子燒肉?麵條的湯底可以用豚獸的骨頭燉,可以放點芥菜絲提鮮。”芽也提出自己的想法。
青椒豆腐幹炒肉和番茄炒蛋也是他們這兩天學習到的新菜色,做法簡單,但味道卻是出乎意料的好。
“可以。”衛銘寒點了點頭,正好他係統倉庫裏積存的雞蛋可以拿出來用掉,番茄炒蛋是永不過時的經典家常菜,相信這些原始獸人也會愛上它的味道。
“對了,首領還說過,要給孕婦、產婦還有腿腳不方便的老人一些優待,要安排人給他們把飯菜送去。”部落對於老弱病殘孕的人一向都有著優待。
食堂明天的菜單就這麽定了下來,衛銘寒讓三人回去休息之後,他就去找了角,把需要的食材告訴了他,角馬上安排人去山洞把食材搬到食堂的庫房裏放起來,明天早上他們去了就能直接開始做飯了。
雖然把做飯的事情交給了羽和鳩他們,但衛銘寒也不可能就直接撒手不管了,所以他第二天天還沒亮就爬了起來,簡單地洗漱過後,就去了食堂。
令他欣慰的是,等他到了食堂之後,發現不僅羽和鳩他們三個掌勺的主廚到了,那些
幫廚的人也都來了,並且分工明確地在幹活了。
羽帶著幾個人在揉麵,芽則是和幾個人在剁肉餡,鳩和剩下的人在磨豆漿。
衛銘寒看了看外麵剛剛才亮起魚肚白的天色,笑著說道:“你們可真早,天沒亮就來了啊?”
“嗯,有點睡不著……”羽靦腆地笑了笑。
衛銘寒看著他眼底的青色,懷疑他根本是一夜沒睡,芽的臉色也不太好,鳩畢竟老沉持重一些,狀態看起來比另外兩個稍微好一點,但眉眼間也略有疲憊之色。
不過也難怪,畢竟他們三個人要給整個部落的人做飯,食物對於獸人而言是最重要的,如果做不好可就是糟蹋珍貴的食物了,就算已經跟著衛銘寒學了幾天,可他們三個人多多少少還是會有一點壓力在的。
“身體要緊,下午有時間就睡一會。”
“好的,寒祭司。”三人齊聲回答道。
衛銘寒點了點頭,就隨便拉了張椅子在廚房的角落裏坐下了,安靜地看著他們忙碌。
食堂是按照衛銘寒的設計做的,參考的是衛銘寒之前公司的食堂,大門進來就是用餐區,整齊地擺放著二十張長桌和長椅,每一桌至少能坐下十個人。食堂的最裏麵就是廚房的位置,廚房的空間很大,衛銘寒特意讓人搭了四個大灶台,方便幾人同時開火做飯。廚房的最右邊還隔了個一個小房間,作為存放食材的庫房,昨天晚上角讓人準備的食材就是放在這裏。
廚房和用餐區中間用磚石砌了個半人高的台麵作為隔斷,就像是現代的食堂打飯窗口一樣,到時候來吃飯的獸人們隻要把碗放到窗口的台麵上,站在窗口內負責打飯的人就能直接給他們把飯菜裝到碗裏。
部落現在的人口差不多有四五百人了,想要全都坐下是不可能的,所以得分批用餐,還好現在有了日晷,大家都能掌握時間,從十一點半開始分批來食堂用餐,既不用排太久的隊也不用擔心太擁擠。
人手充足,做飯的速度也快,沒多久廚房裏就飄出了濃鬱的香味,讓衛銘寒有種非常懷念的感覺。
以前他早上去公司上班的時候,經常在路上買兩個包子和一杯豆漿做早飯。
“寒祭司,包子好了,您要不要嚐嚐?”羽有些忐忑地問道。
“豆漿要加糖嗎?”為了滿足不同人的口味,他們還準備了兩個罐頭,裏麵放著白糖和細鹽,可以根據獸人們的口味放上一些。
“要。”衛銘寒還是比較喜歡喝甜豆漿的。
羽拿了一份早餐放到了衛銘寒的麵前,每個人的標準是三個包子加一碗豆漿,畢竟獸人的胃口都比較大,小孩子則是隻有兩個包子和一碗豆漿。
剛出鍋的包子白白胖胖的,個頭差不多有成年男人的拳頭大了,可見用料非常實在。
因為剛出鍋有點燙,所以衛銘寒拿筷子夾著包子,稍微吹了吹了之後,就一口咬了下去。
麵皮鬆軟有嚼勁,肉餡很大一坨,吃起來令人覺得分外滿足,包子還帶點湯汁,吃起來十分鮮美。
衛銘寒對這個包子的味道非常滿意,覺得換成他自己包,做出來的包子味道應該也差不多。
他又嚐了嚐豆漿,現磨的豆漿香味濃鬱,放了糖之後味道就更好了。
“味道很不錯。”
他們做的東西得到了衛銘寒的肯定,這使得廚房裏的眾人都難掩激動,開始期待起族人們的到來了。