雖然已經過去了這麽多年。.
    但是老婆婆以及他的三個子女，對於那時候皮蛋瘦肉粥的味道，卻是永遠也忘不了的。
    這麽多年來，他們一直想要找回當年的味道。
    卻根本找不到。
    直到今天，嚐到了林辰做的這碗皮蛋瘦肉粥之後，他們才終於是仿佛回到了幾十年前，家屬院門口的那家小小的粥鋪。
    老婆婆的三個子女頓時熱淚盈眶。
    久違的來自幾十年前的味道，瞬間觸動了他們心中最為柔軟的部分。
    “這碗粥，您是怎麽做出來的？”
    老婆婆的大兒子，舉著粥，為誒顫抖的問道。
    這麽多年，他去過很多家店。
    小的有街頭巷尾的蒼蠅店，大的有裝修得金碧輝煌的星級餐廳。
    可卻都沒有吃出當年的味道。
    隻有林辰做出來的這一晚，看上去和其他飯店做出來的一樣，並沒有太大的區別。
    可是，味道卻是和當年他們還小的時候喝到的皮蛋瘦肉粥的味道一模一樣！
    林辰嘴角微微上揚，勾勒出了淡淡的笑容。
    他緩緩的說道：“其實很簡單。”
    “幾十年前的時候，物資比較貧乏。哪怕是吃一點葷腥，也是極大的改善了。”
    聽到林辰這麽說，老婆婆的三個子女連連點頭，他們都是從那個年代走過來的，因此非常的有感觸。
    在那個物資貧乏的年代，吃不飽餓肚子都是常有的事情。
    當初的他們，喝皮蛋瘦肉粥，最多最多也就是一周喝一次。
    大多數情況下，是一個月都不一定能夠喝上一碗。
    也正是因為這樣，才讓他們心裏麵對這皮蛋瘦肉粥有這麽深刻的印象。
    林辰微微一笑，然後接著說道：“但是，現如今的物資早就已經非常的充足。”
    “人們不光能夠吃飽，在這個基礎上更是有挑有選，能夠吃得更好了。”
    “大魚大肉已經是家常便飯，即便是放在以前想都不敢想的那些美食，也都已經走進了千家萬戶。”
    對於林辰說的這一番話，眾人再次紛紛的點頭，表示讚同。
    這些年社會的變化，眾人都是親身經曆者。
    社會條件變得越來越好，大家的生活水平也在日益上升。
    吃不飽的情況，已經徹底被消滅了。
    然後，林辰接著說道：“這種差異，就導致在製作皮蛋瘦肉粥的時候，在做法上有一點小小的差別。”
    “物資貧乏的時候，帶上一點點葷腥的東西，都會被大家認為是美食。”
    “所以，那時候的廚師在製作肉食的時候，對於肉類往往並不會采取醃製除腥的步驟。皮蛋瘦肉粥在製作的時候也是這個樣子的。”
    “但是！”
    “近幾十年，生活條件越來越好，越來越多的人就受不了這種葷腥。”
    “尤其是最近幾十年才剛剛出生的人。”
    “所以，現在的廚師們在製造肉類食物的時候，往往都會用生薑料酒醃製來去除肉類的腥味。”
    “這樣一來，就會導致皮蛋瘦肉粥的味道發生一點細微的變化。”
    說著，林辰指了指他們正在喝的皮蛋瘦肉粥。
    “這碗粥在製作的時候，我和其他人做的方法大致相同，就隻是沒有除腥的操作而已。”
    聽完林辰這麽說，其他人紛紛露出了恍然大悟的表情。
    林辰的講述非常的詳細而且直白，因此眾人都能夠聽得非常明白。
    原來是因為這樣！
    老婆婆的三個子女紛紛點頭。
    他們之前隻是覺得現在的皮蛋瘦肉粥和以前的皮蛋瘦肉粥在味道上有一些細微的差別。
    但是，要他們說到底是什麽差別，他們是無論如何都想不出來的。
    而林辰作為一名專業的廚師，在係統的提示之下，簡簡單單的發現了其中的差別。
    “回去之後，你們按照這個方法自己煮出來，味道也是一模一樣的。”
    林辰直接將係統給他的那份製作步驟寫下來，交給了老婆婆的子女。
    “謝謝！”
    “謝謝您！”
    三個子女先是一愣，旋即連忙表示感謝。
    林辰這算是了了他們的一樁心願！
    就在他們說話的時候。
    老婆婆的老年癡呆好像一下子又突然犯病了。
    她又一把抓住了甄圓圓的手。
    笑眯眯的說道：“小林啊，你做的皮蛋瘦肉粥還是這麽好喝。”
    甄圓圓不禁扯了扯嘴角。
    得！老婆婆這是又把自己當做了她認識的那個賣粥的小林...
    “媽，粥也喝完了，咱們回家吧。”
    “對，回家吧，別耽誤林姐繼續做生意了。”
    老婆婆的三個子女紛紛開口，將老婆婆攙了起來。
    他們口中所說的自然就是甄圓圓。
    也可以說並不是甄圓圓，實際上他們指的是當初在他們家屬院門口賣粥的那個“小林”。
    這麽多年，他們也曾經耗費過功夫去尋找當初賣粥的小林。
    可惜，隻打聽到幾十年前小林就回了農村老家。
    至於她的農村老家在哪裏，就無從得知了。
    ......
    林記粥鋪門口。
    林辰和甄圓圓目送老婆婆在三個子女的攙扶之下漸行漸遠。
    “好了，既然老太太已經被接走了，那我也該走了。”
    警察朝林辰和甄圓圓點點頭之後，也離開了。
    “麻煩您了。”
    林辰也朝他點了點頭，表示自己的感謝。
    警察連忙擺手。
    處理這種事情，對於他們來說，完全就是分內的職責。
    “好了，那你也下班吧，收拾一下東西走吧。”
    林辰朝甄圓圓說道。
    甄圓圓點了點頭。
    林辰在打點好店裏麵的東西之後，也直接關門回家了。
    ....
    在衛嵐出院的這幾天，她是想要跟著林辰來店裏麵幫忙的。
    可林辰卻是執意不讓，說是讓她在家裏麵好好養著就行了。
    對此，衛嵐非常無奈的表示。
    自己就隻是一個喉炎罷了，早就已經痊愈了。
    哪裏還需要休養這麽長的時間。
    然而，林辰根本不管那麽多。
    從林記粥鋪離開之後，林辰就直接回到了家裏麵。
    衛嵐正在輔導林曼曼做作業。
    兩個人在房間裏麵，非常的投入，甚至都沒有發現林辰已經回來了。