彥小兮她們過來了，陳遠下水，幫著將帆板拿到岸上。

    “過去休息一會兒。”陳遠指著樹蔭下麵。

    周升打開背包，拿出礦泉水每人遞了一瓶：“喝水。”

    陳欣接過礦泉水，先遞給了彥小兮，再接過一瓶，看向陳遠：“哥。”

    “幹啥？”

    “帆板的板子，能不能作衝浪板使用？”

    “能。”

    “那能不能用釣魚艇拖著我們衝浪？”

    “可以拖著走，但是拖著衝浪就不行了。釣魚艇又不是造浪艇……”陳遠搖著頭：“怎麽嘛，帆板都沒有玩明白，你就想學衝浪了。”

    “我就問一下，沒想學衝浪。”

    坐在休息了一會兒，時間不早了。

    陳遠收起喝過的礦泉水瓶子，來到海邊幫著彥小兮她們將帆板的風帆立起來，看著她們出發，這才和周升追了上去。

    海麵的風更大了，彥小兮她們壓帆板的技巧更成熟，主要是膽子大了，傾斜著身子壓住帆麵，帆板就在海麵滑行起來。

    回到島上快中午了。

    陳遠給老爸打了個電話：“爸，出來吃飯不。”

    “在船廠這邊吃，飯已經做好了。”老爸道：“晚上嘛，你安排一個飯局，你弟弟也過來了。我們現在身上髒兮兮的，吃了飯還要搬魚。”

    “還有多少魚沒有搬下來？”

    “十幾噸。”

    “行，晚上一起吃飯。”陳遠看了看彥小兮，笑著道；“您的未來大兒媳也在，今天早一些收工哈。”

    老爸哈哈笑著：“好。”

    彥小兮的事情陳欣給爸媽他們說過了，可漁船上幾十噸魚獲要搬下來裝車，這個事情不能拖。

    陳欣看了過來：“老爸怎麽說。”

    “他們下午還要忙。”陳遠道：“回去洗個澡，換身衣服，我們自己出去吃。”

    周升看了過來：“要不我們下午也過去幫忙，快一些將魚獲搬下來。”

    “行。”陳遠答應道。

    回到家。

    陳遠洗澡很快，幾分鍾就搞定了，換了深色的t恤，七分褲，就在客廳擼貓。

    “陳遠。”彥小兮也洗過澡了：“有沒有吹風機。”

    “有，等等。”陳遠回屋給彥小兮拿了吹風機出來：“中午想吃啥？”

    “隨便。”

    何歡道：“金槍魚解凍了沒有？”

    就是的，還有金槍魚。

    陳遠過去看了看金槍魚，已經解凍了，狀態剛剛好：“解凍好了。那中午就在家裏吃，給陳欣打個電話。”

    “我給陳欣打。”彥小兮說著就拿出了電話：“喂，欣欣……你哥帶了一條金槍魚回來，已經解凍好了。對，來這邊吃飯，喊周蘭一起。”

    陳遠將金槍魚拿了出來，給周升打了電話，也是喊他來家裏吃飯。

    這條金槍魚個頭不大，但特別肥。

    肚子大，尾巴小……

    彥小兮和何歡在旁邊看著：“金槍魚是不是腹部的肉最好吃？”

    “這要看個人的口味。”陳遠道：“每個人口味不一樣。”

    陳遠開始分割金槍魚了。

    赤身，也就是魚背肉。肉色鮮紅，脂肪含量極少。

    赤身也分背上，背中，背下。不同部位，口感差異明顯。

    陳遠切了一塊下來，先嚐嚐赤身的味道，入口有微酸，筋膜明顯。回味帶甜……

    味道一般。

    陳遠也給彥小兮和何歡切了一小塊：“你們先嚐嚐，這個是赤身部位。”

    “直接吃，不蘸醬料？”彥小兮道。

    “直接吃，原味。”何歡說著，直接吃了起來：“沒有排好酸？有一點點酸味。”

    “後背肉有一點酸味很正常。這個酸味如果是清爽的口感，就說明很不錯了。”陳遠道：“回味是不是有一點甜？”

    “有一點。”彥小兮點點頭：“這個肉好嫩哦。”

    “後背肉是最差的。”陳遠說著分割了魚腹肉，給彥小兮她們拿了一塊霜降部位的大肥。

    這塊部位的肉，脂肪有如霜降一般的紋理，肉質柔軟，脂肪融合在魚肉之中，沒有明顯的筋肉。

    彥小兮第一次吃生魚，心理上有一點點不適應。剛才的魚背肉，她就沒覺得有多好吃。

    這一塊肉顏色呈現澹粉色，有漂亮的紋理，拿在手上，魚肉滿滿的油脂，都粘一些在手上了。

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    彥小兮先是聞了聞氣味，這塊肉有一股澹澹的香味，好似清香味，又不是……就說不上來，聞起來還挺香。

    看到何歡吃了起來，一臉享受的模樣，彥小兮也將魚肉送入口中。

    口感很神奇，也不是網上說的那樣入口即化。入口像是牛油果，咀嚼的時候又好像一塊黃油，很快就在口腔裏麵融化開了，沒有肉的感覺，更像是一塊凝脂，有魚的鮮香，和澹澹的鹹味。

    “感覺怎麽樣？”何歡看著彥小兮。

    彥小兮點點頭：“很特別。味道……還可以。”

    第一次吃，就感覺很神奇。魚肉，入口即化。

    金槍魚如果不好吃，也不會出現過度捕撈的情況了。

    陳遠也吃了一塊，他是不大喜歡生吃海鮮的，但是金槍魚，生吃的味道就非常鮮美。

    陳遠將金槍魚分割好，一部分包裹起來，放進冰箱冷藏。還有一些留著午餐。

    “我比較喜歡用火槍燒一下，特別是中脂這個部位，燒一下，油脂香味被激發出來，吃著是特別香。”陳遠說著切了幾塊中脂，拿來火槍，簡單灼燒一下。

    彥小兮吃著用火燒過的魚肉，眼睛一亮：“好香啊。不過這個魚太肥了，吃著滿口的油。”

    “等飯煮好了後，用金槍魚拌飯，解膩又好吃。”陳遠拿了些赤身和中肥，切成塊，加入小米辣，花椒麵，生抽，青檸，生薑水，先醃製起來。

    金槍魚的做法有很多，口味就全憑個人喜好。甚至還有很多人喜歡吃金槍魚眼睛的，說金槍魚的眼睛非常美味。

    冰箱裏麵還有別的魚，也都已經解凍了。

    陳遠拿了幾條真鯛出來清蒸，將石頭魚也拿了出來。

    “這是什麽魚？好醜。”彥小兮問。

    “石頭魚。”

    “魚背的刺，是不是有劇毒？”彥小兮裝作怕怕的樣子。

    何歡懶得戳穿彥小兮：“你連石頭魚都不認識？”

    彥小兮抿著嘴，丟給何歡一個清純又無辜的眼神：“我又不生活在海邊，哪認識這些奇形怪狀的魚。”

    何歡可是知道彥小兮的，平日裏大大咧咧，沒想到在這裏扮演起來了小綿羊，就很無語。