第二百四十七章:還不錯的魚獲
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大白隻用了一個多小時就找到小保姆。
郭誌明本來都睡覺了的,聽到陳遠他們過來,從床上爬了起來。
大槍魚處理好了,直接吊上去就行。
現在晚上十一點過了,趙海還在這邊倒騰魚獲。
等著魚吊到冷凍船上,陳遠和周升爬上了甲板。
“陳總,周總。”郭誌明笑著道。
“別什麽總的總,喊我們名字就好了。”陳遠看到了趙海,笑著道:“魚獲還沒有裝完啊。”
“還有一些。”趙海笑著說:“這次算不錯,開門紅。”
保姆的右船舷中間有一道門,裏麵有可延伸的傳輸機。為了方便魚獲搬運,大白的船舷側身也開了一道門,開在冷凍艙走廊。
趙海和高賀他們也都跟著做了改裝。
兩條船靠攏,固定好,船舷側門對接,再將傳送機神展開,延伸到漁船上麵。這樣的話,兩條船倒騰魚獲不僅節省大量人力,還節省特別多的時間。
不然的話用吊機搬運魚獲,幾十噸,那要好長的時間。
陳遠去加工間看了看。
這裏的加工間估摸著到零攝氏度了,工人們都穿著厚厚的衣服。
地上堆滿了魚和冰渣。
這些魚主要是鰹魚,海狼,鱝魚等等。這些魚價格便宜……
貴的魚,在漁船上就處理好,早已經凍硬了,現在都在超低溫魚艙。
加工間非常忙碌,而且還有一堆又一堆的魚獲通過傳送機送入加工間。
從加工間出來,陳遠給郭誌明和趙海遞了香煙。
“你們船捕獲了多少魚,大概值多少錢?”陳遠問。
“總的,應該有五六十萬。”趙海道。
五六十萬很不錯了。這是海上價格,而且是海上價格的百分之七十。這些魚送回國,扣除油費,人工費……陳遠他們的利潤也有五六十萬,或者還要多一些。
“你們的漁船捕獲了兩百多噸?”趙海小聲的問:“金槍魚多不多?”
陳遠點點頭:“挺多的。”
趙海深吸了一口氣,點點頭。他們就放了兩萬多個魚鉤,金槍魚也中了不少。
“延繩釣還是要搞金槍魚。”趙海道:“後麵的時間幫我們找一些金槍魚多的海域。密度低一些沒有關係,要金槍魚多。”
趙海他們也捕獲了好幾十噸魚,但多是鰹魚。
即便是大鰹魚,價格也太便宜了。
現在的鰹魚行情還不錯,根據最新的價格,西太平洋鰹魚送抵國內的價格是1850美元1噸。
這是送抵價格,不是最終價格。
陳遠他們這邊收魚獲的價格便宜,主要是參考東江漁業收購魚獲的價格。
東江漁業現在的報價,每噸是1100美元。陳遠他們這邊還要吃百分之三十的隨船費,不過實際給到的價格是800美元1噸。
趙海他們的鰹魚有三十幾噸,換成人民幣的話,不到20萬。但是中了三條不錯的金槍魚,品質高的金槍魚單獨報價,三條魚就是11萬元。再算上其它金槍魚,總的收入大概是五十萬出頭。
別看捕獲的鰹魚多,但那玩意太便宜了。除非是自己將魚獲送回國內。
但是想一想運輸的成本,如果隻運輸鰹魚,除非量特別大,不然的話也沒有太高的利潤。
在船上和趙海聊了會兒天,陳遠他們回了釣魚艇上。
夜已深。
今晚的月色明亮,能見天空雲朵。
陳遠幫著楊巡他們規劃好了線路,道:“就雙引擎的經濟巡航過去。”
“行。”楊巡道。
陳遠和周升回去了船艙。
臥室的隔音還不錯。這個不錯是相對來說的,就比升遠號好得多。
在臥室,發動機的聲音依舊清晰入耳。
陳遠和周升早就熟悉了這種噪音,躺下後聊了會兒天,就各自睡著。
醒來的時候早上八點過了。
釣魚艇早就到了指定海域,這邊的浪湧比較大。釣魚艇開了穩定器,船身依舊在晃動。
陳遠刷牙洗臉後出來。
何飛在做飯,楊巡在釣魚。
“釣到魚了沒?”陳遠問。
“剛才中了一條,個頭不大,估計五十斤左右。”楊巡說。
“什麽金槍魚?”
“應該是長鰭金槍魚,已經處理好了,放在冷凍艙。”楊巡道:“冷凍金槍魚的價格很便宜吧?”
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“沒事,師父他們很快就過來了。”陳遠道。
幾個小時而已,沒有大礙。大魚那條船上配有凍結間……
除非是剛捕獲的金槍魚,不然的話,影響金槍魚價格的主要因素就是保鮮手段。
目前世界上主流的金槍魚保鮮手段,品質從高到低有超低溫冷凍,冷海水冷凍,冰鮮。
當金槍魚經過放血、去鰭及去鰓等動作後,接下來就將金槍魚置入超低溫的急速凍結室,數十甚至數百斤重量的金槍魚在幾小時或者十幾個小時內,魚體的中心溫度逐漸下降至-60c,達到完全凍結,魚體的水份完全固化,阻止了因流動性所造成的質量變動,確保了魚肉的質量。
這樣做也確保魚肉的色澤,以避免金槍魚的褐變及酸化。
冰鮮,普通冷凍,市麵上甚至還有大量早就被禁止使用的一氧化碳熏製金槍魚。這些金槍魚價格便宜,而有一個特點那就死鮮紅色,顏色均勻無光澤,粗糙,無濃澹之分,肉質綿軟沒有彈性。
而超低溫冷凍的金槍魚,能最大程度保留金槍魚特有的香味,並且保留金槍魚原始的高蛋白、高不飽和脂肪酸及微量元素等營養成分。
超低溫金槍魚的價格貴。但是有很多漁船並不具備裝備超低溫艙的條件……
收線是資金,超低溫艙的投入大。再一個,使用成本高。船上發電機功率要是小了,帶不動超低溫製冷設備。
飯做好了。
何飛也收了魚竿。
陳遠盛了飯來到駕駛室,邊吃著飯,邊聯係了林新海:“師父,收到回話。”
“你師父還沒有起來,喊他幹啥?”羅老四道。
“八點過了,還沒有起來?”
“他昨天晚上三點過了才睡覺,讓他多睡一會兒。”
“魚鉤收完了沒有?”
“收完了。”
“魚獲怎麽樣?”
“很一般。昨天放的都是金槍魚大鉤,放了大概有一萬五千個,隻釣到五十幾個金槍魚,還有幾條旗魚,和一條挺大的石斑魚。”
陳遠‘嗯’了一聲:“什麽時候可以過來?”
“出發了。”
“到哪兒?”
“剛出發。保姆號要回去了,昨天的魚獲順便裝給了保姆號。”