行雲流水，尤其是對於細節的處理。
    很多廚師在學習的時候，不管是認真聽講了還是沒有認真聽講，後續做菜的時候，為了節省時間，總喜歡省略某些步驟。
    但是周遊從一開始選雞，殺雞，再到戥水，做的有條不紊，沒有省略任何一個步驟。
    白色的盤子，淺黃色的白切雞！
    雞皮油光發亮，擺的整整齊齊，
    《美食從燒席開始》第九十四章 這白切雞的味道不是柳老的 正在手打中，請稍等片刻，
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