第一百一十九章 食堂燒菜,片場吃席,古今第一人(求全訂!)

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    「哇,真這麽帥!」
    「乖乖,你姑姑沒說錯,真帥啊!」
    「比照片還帥啊!」
    「三百六十五度無死角啊!」
    「我要去打飯!」
    「吃,吃死你!」
    幾個女孩子圍了過來,帶頭的那位拿著手機,手機屏幕上,正是一張周遊炒菜的照片。
    那照片雖然隻能看到側臉,但棱角分明,一看就讓人心動。
    反正正是中午休息時間,所以韓娟的宿舍一群人就出動了,想要看看這位是不是真如照片裏麵那般帥氣。
    如今看到那帥哥,幾個女孩子眼睛都開始發光了,反應快的袁秀果斷拿了餐盤!
    打飯?
    不至於,畢竟中午飯已經吃了,但是帥哥打的飯,怎麽說也可以近距離看一眼,而且……說不得可以要!
    「帥哥,給我來點四季豆!」
    周遊一早也沒吃,中午飯都過了,早就餓的前胸貼後背了,所以在給童楊他們打完飯之後就準備吃飯。
    但沒想到竟然有學生來自己這個窗口打飯。
    女孩子笑容挺甜的,一雙毛露露的眼睛盯著自己,周遊也沒有拒絕,給她打了點四季豆,又道:「還要什麽?」
    「就四季豆足夠了!」
    就四季豆?
    周遊眉頭一挑,小姑娘看起來瘦瘦的,胸脯都沒二兩肉,想起上輩子自己上大學,為了省錢總是老幹媽拌白米飯吃,這小姑娘家庭不會也比較清貧吧!
    這般想著,周遊又將麻辣豆腐,木須肉,青椒肉絲給她各盛了點:「我請你吃!」
    哈?
    袁秀傻眼了,她隻打四季豆,也隻是不想浪費,畢竟來的目的是為了要聯係方式。
    不過此時她腦子不夠,畢竟近距離看,這帥哥的確是盛世美顏,學校裏麵那些所謂的校草根本無法比擬。
    她連忙道:「你好……能給我個聯係方式嗎?」
    袁秀本來挺開朗大膽一女孩子,如今也變得拘謹起來了。
    拿著自己手機,打開二維碼,就那麽眼巴巴望著周遊。
    因為先入為主的緣故,周遊以為袁秀生活不好,如今看到她要聯係方式,還以為女孩子準備以後要給他轉錢,本想著拒絕,但一想,這種家庭出來的孩子,大都敏感自強,要是不給,說不定對她還是個打擊呢。
    這般想著,周遊掃了碼。
    加了,袁秀大喜,又看了眼周遊,然後端著餐盤,紅著臉跑了。
    「喂喂喂,要到沒?」
    「是啊是啊,太帥了!」
    「你們說什麽了!」
    袁秀回神,咳了一聲,道:「以為是那麽好要的啊!」
    她說謊了,而且說的一點也不含湖,畢竟這種大帥哥,怎麽可能分享出去。
    「行了行了,帥哥都看了,趕緊吃完走吧!」
    「那……好吧,就是不知道什麽時候這個檔口竟然多了這麽一位帥哥!」
    「來日方長,下午飯就來這個檔口吃!」
    ….
    「是啊是啊!」
    四個女孩子,隻有一個餐盤,但畢竟滿滿當當,所以隻能四個人一起吃!
    但是……
    「媽耶,這……」
    「我去,這木須肉,怎麽這麽好吃啊!」
    「是嗎是嗎?麻辣豆腐也好吃啊,我嚐嚐!」
    「哇哦,簡直了,這些菜感覺比其他檔口的好吃啊!」
    「不是,這個檔口我以前也來吃過啊,感覺味道也就那樣啊!」
    韓娟傻眼了,但此時的她,正在瘋狂的吃木須肉,雖然之前就已經吃過中午飯了,但在這種美味麵前,多吃幾口又能如何!
    可惜,她們還是小看周遊燒的菜的威力。
    本來這一盤一個女孩子就吃不完,而四人已經吃過中午飯了,所以聯合起來吃的話,是需要點時間的。
    但是……
    當大家發現這飯菜的味道變了之後,便開始搶奪了,以至於四個菜,一小份米飯,很快就被四個人幹掉了。
    四人你看看我,我看看你,還是袁秀動作快,連忙拿起盤子就往窗口走!
    而此時,韓娟等人動作也不慢!
    什麽?
    撐?
    那就不吃米飯,隻吃菜!
    可惜的是,四人過去的時候,檔口已經不是周遊了,並且……檔口內的大媽也不是傻子,畢竟做飯過程全部看在眼裏,那香味兒一直縈繞在廚房裏麵,誰受得了啊!
    所以當王大媽嚐了一口青椒肉絲之後,便果斷拿了碗開幹了。
    其他人見狀,也趕緊加入,然後……
    就是韓娟過來時看到的這一幕。
    「我的我的!」
    「別搶別搶,給我留點!」
    「撐死你啊,中午飯吃了那麽多!」
    「誰也別搶我的麻辣豆腐,誰搶我跟誰急!」
    韓娟傻眼了,什麽情況,而等她們問清楚之後,更傻眼了。
    「啥,不是食堂的員工?那是誰啊,叫什麽啊!」
    一問三不知,韓娟幾人臉色一變,完了完了,早知道就應該過來要的,她們還以為是食堂員工,所以想著慢慢來,誰知道人家不是!
    見其他幾個舍友焦急懊悔模樣,她悄悄鬆了口氣,心中竊喜,看來我和那位帥哥有緣分啊!
    ……
    「幹嘛走這麽快啊!」
    童楊吃撐了,偏偏被周遊幾人帶著加快步伐離開,當然,不單單是他,徐老師,花易,全都吃的開始打嗝兒了。
    他們此刻用古怪的眼神盯著周遊,腦子亂糟糟的!
    這都是什麽凶殘的技能啊。
    會做飯?
    不……
    這已經不是單純的會做飯了,不過是隨便借了個檔口,隨便炒了幾個菜,就能把他們吃撐!
    周遊這廚藝,隻怕比他寫歌還要厲害!
    也難怪丁香和童楊非要吃周遊做的飯了。
    花易和徐老師也暗暗鬆了口氣,幸虧當時說請客吃飯被丁香和童楊擋住了,不然哪有機會嚐到如此美味!
    ….
    臨安音樂學院的事情結束了,丁香和徐老師她們打了聲招呼,這邊花易和周遊也直接走了網簽,將《消愁》這首歌給他。
    然後三方就分開了!
    回到片場之後,似乎拍攝的並不是很順利!
    這是一場外景,也是白素貞和許仙前世相遇的畫麵。
    法海是個抓蛇人,抓住了白蛇,而牧童救白蛇。
    地點則是在影視基地後麵的山林。
    周遊過來的時候,不少人眼睛瞬間亮了,要知道,由儉入奢易,由奢入儉難!
    哪怕昨天隻是吃了一兩頓,但大家嚐過了周遊燒的菜之後,再去吃那些所謂的盒飯,那真就無法下咽了。
    以至於今天中午吃飯的時候,很多人的飯盒都剩下了不少,更甚者直接沒吃,畢竟中午少了一頓,總不能下午還不做吧。
    他們再賭!
    現在看到周遊回來了,一下子鬆了口氣。
    至於沉渤,王莉等人,看
    到周遊回來了,也是麵帶喜色。
    雖然這個家夥在拍戲上麵指手畫腳,而且最喜歡挑毛病了,但是……但是他做飯好吃啊,被精神攻擊,至少五髒廟得到了慰藉。
    「別動它別動它!」
    「不知道咋回事,它總是亂跑,而且看躁動不安!」
    「會不會是嚇到它了!」
    「你們看它都要攻擊人了!」
    周遊過來的時候,正好看到白露在看熱鬧,至於方圓……她此刻躲得遠遠的,隱隱還能看到她身子似乎有些顫抖。
    「這是咋了?」
    「額,怕蛇!」方圓打了個寒顫,道:「我最怕這種光溜溜的軟體動物了!」
    周遊表示能理解,的確有那麽一個群體,很怕蛇!
    不過白露倒是看得津津有味,還在嗑瓜子。
    「別用棍子,打蛇上棍懂不懂啊!」
    她還在指點!
    周遊過去,看到一條白色的蛇在草堆裏麵遊動,嚇得不少人連忙讓開了。
    這是……
    「導演去動物園借的,不過沒有白色的,隻能用無害顏料染成白色!」見周遊過來,白露笑著說,又指了指那蛇,道:「也不知道啥情況,拍著拍著,這小家夥開始暴躁起來了!」
    周遊皺了皺眉,突然一拍腦門!
    忘了之前還得到了一個獸語技能!
    不過他一直沒用,畢竟自己是個廚師,殺魚,殺雞,宰羊,宰豬都有過,所以這技能一直都是關閉狀態!
    他連忙打開了獸語技能,然後……
    周遊的表情逐漸古怪起來,好一會兒,這才道:「把這條還回去吧,重新找一條菜花蛇!」
    「啊,為什麽?」
    「因為她在!」
    沉渤:……
    白露:……
    眾人:……
    蛇自然有蛇的語言,又或者它們互相交流的方式!
    那蛇發出的信息,用人類的話翻譯過來就是:男人,我要男人,我要很多男人!
    本就是十月中旬,的確是交配季節,而且偏偏還是條雌的!
    ….
    周遊這話直接把所有人都驚呆了,有人好奇的問道。
    「這……?這是條雌蛇?」
    「我去,蛇還有雌雄?」
    「吧,蛇會下蛋的好不!」
    「臥槽,蛇是卵生?我還以為是胎生!」
    「科普一下,是卵生,也是卵胎生,多讀書好吧!不過看一眼就知道是雌蛇……好吧,我無法解釋!」
    沉渤半信半疑,打電話給後勤,很快後勤就給動物園那邊的人打電話了。
    專業人員來一看,也傻眼了,擦,還真了,隻能趕緊更換。
    而經過專業人員確定,在場人看向周遊的眼神,都怪怪的!
    本子是你寫的,你一眼還能分辨雌雄公母……
    好家夥,不會是自傳?
    當然,這不過是玩笑話,隻是大家非常好奇,周遊就那麽遠遠看了一眼,是怎麽分辨出雌雄的,以至於白露一直拉著周遊問個不停,最終周遊也隻能借口做飯遠遁了。
    ……
    「白老師,您剛剛的表情,需要再沉重一點,隻要一點點就行了!」
    房導深吸口氣,麵帶微笑上前指導!
    但此時的內心,卻已經有點崩潰了。
    第幾次!
    這他媽都第幾次了!
    今天到底是什麽情況,白潔拍戲怎麽老出錯啊,而且她似乎一直不在狀態,要不
    就是台詞出問題,要不就是情緒狀態不對勁!
    但白潔啊,畢竟是頂流,他又不是圈內少有的幾位可以拿捏頂流的大導演,所以就算是白潔接連出問題,也隻能一遍又一遍的改正。
    周遊突然之間去了一趟臨安音樂學院,受影響的,可不單單是《白蛇傳》劇組的人員。
    白潔也被影響了,中午的時候她過去了,可惜沒聞著香味兒。
    後來她讓助手過去問了一下,這才知道原來今天早餐和午餐,周遊都不做了,至於晚餐,到底做不做還是個未知數。
    天塌了!
    還是那句話,沒見過光明,便能忍受黑暗!
    偏偏白潔也一連吃了兩頓飯,尤其是第二頓,她吃的相當開心,那種飽腹感所帶來的的滿足和舒適,她已經好長時間沒感受過了。
    畢竟……
    為了保持身材,白潔催吐過,節食過,雖然身材保持的很好,但後遺症不小,最直觀的就是她有點輕微厭食症了。
    酒店那邊每天送來的餐,其實大都讓助理吃掉了,她能吃的,大都是米湯之類的。
    可周遊這頓飯,讓白潔再次感受到了食物帶來的幸福感,也讓她對辛苦工作之餘有了念想!
    可惜……
    這個念想剛剛開頭,就直接被潑冷水了!
    「不好意思,是我的問題!」
    白潔知道自己狀態出問題了,所以一次次道歉,但一次次嚐試,總會出點小差錯!
    如此一而再再而三,別說導演了,和她對手的演員都快受不了了。
    ….
    而就在這時,小助理拿著水杯跑了過來:「白姐,先喝口水!」
    說著湊到耳畔,小聲道:「姐,周遊回來了,我看他正準備食材呢!」
    白潔大喜,喝了口水,連忙道:「繼續!」
    ……
    「周哥,今天下午咱們吃什麽啊!」
    終於又要開始做飯了,小傑連忙湊了過來!
    「排骨,豆腐,羅非魚,肥牛,五花肉,茄子……東西不少嘛!」周遊一一看了過去。
    小傑嘿嘿一笑,中午雖然沒做飯,但他們去買了不少東西。
    他也算看明白了,周遊的廚藝就算是星級酒店的主廚都比不上,既然如此,那還不如買點好食材,到時候讓周遊來做。
    「行,既然中午少了一頓,那今天下午,就讓你們吃一頓好的!」
    周遊昨天做飯,都是四菜一湯,基本上屬於盒飯水平,當然,食物的味道可比盒飯強多了。
    但總的來說,量雖然大,菜品卻太少了。
    畢竟是燒大席的廚子,既然有這麽多菜,那不如就按照燒席的規模來做幾桌吧。
    畢竟劇組人看起來是不少,但實際上並不多,算上工作人員,滿打滿算不超過五十人!
    「開火!」
    這邊周遊已經開始動手了,第一道,糖醋排骨!
    這是華夏菜中,糖醋味型中的代表,它的主料是排骨,但在選材上麵要求很高,最佳是豬仔的排骨,肉質鮮嫩,異味少,成菜色澤紅亮油潤!
    排骨這類東西,本身的油脂比較高,再加上這道菜不像是其他的肉菜,基本上沒有輔料,比如紅燒肉燉土豆中的土豆,所以它吃起來比較膩。
    而這種膩,則是需要糖的甜和醋的酸來中和,所以糖醋排骨好不好吃,就要看廚師能不能將這三種味道中和!
    材料準備!
    小排骨,花椒,料酒,生抽,老抽,醋,冰糖等等!
    慣例將小排骨焯水,焯水的時候,往裏麵放幾片生薑,也可
    以加幾粒花椒,將其煮沸之後撈出備用!
    與此同時,熱鍋放油,倒入花椒炒香,然後倒入白糖開始熬糖色,等到變成褐色之後,將之前煮好的排骨倒進去,連續翻炒,等到排骨徹底變成紅色,再加入料酒,生抽,老抽,以及香醋,接著繼續翻炒!
    等到差不多了,倒入少許熱水開始悶煮,等到湯汁快幹的時候,加入鹽調味,再加入少許冰糖,然後開大火收汁!
    這道菜,加糖加醋,一般需要兩次,這是為了讓排骨的味道有層次感。
    而重點就在這兩次加糖加醋上麵!
    一旦其中之一的份量多了,要麽就甜了,要麽就酸了,而如果糖和醋都少了,那麽排骨本身的油膩又無法去除,所以這就需要廚師對排骨以及糖醋比例有精準把控!
    ….
    出鍋!
    掀開蓋子,一股濃霧冒出,但最吸引人眼球的,還是那糖醋排骨的顏色!
    小傑還有一些已經閑下來的群演早都圍了過來。
    大火收汁的時候,香味兒已經擴散,不少人猛吸熱氣,不住的舔嘴唇。
    而到蓋子打開,濃霧冒出,被清風送往他方,靠近的眾人更加肆無忌憚的嗅著香氣。
    「哇,太香了!」
    「是啊,這糖醋排骨的顏色,也太漂亮了!」
    「嗚嗚嗚嗚,我還是第一次見到這種顏色的糖醋排骨,老婆,你騙我,原來糖醋排骨不是黑色的!」
    「哈哈,兄弟,心疼你!」
    周遊將排骨盛了出來,然後撒了些許芝麻!
    「你們去搬些桌子椅子過來,今天咱們吃席!」
    臥槽,吃席?
    所有人都驚呆了,還以為今下午是四菜一湯,看這樣子,莫不是有很多菜?
    當即就有很多人連忙四散開來去搬桌椅了!
    很快,這片空地就多了四五個大長桌!
    「他們這是幹嘛!」
    「誰知道呢,不過好香啊,是在做飯嗎?」
    「或許是布置場地?」
    那些路過的看到這場景,還以為是為拍戲布置場景呢,不過空氣之中飄蕩的肉香卻讓不少人腳步變慢了!
    眼看桌椅板凳準備的差不多了,周遊又衝著小傑道:「去叫他們吃飯,一會兒陸陸續續上菜吧!」
    菜品多了,總不能全部做完之後再吃,炒菜這個東西,必須得趁熱,尤其是有些菜,八九十度吃和四五十度吃味道就已經不一樣了。
    「好嘞!」
    小傑大喜,戀戀不舍的看了眼那糖醋排骨,撒腿就往拍戲場地跑!
    美食從燒席開始.
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