疙瘩湯主要的就是疙瘩，好的疙瘩湯綿綢不斷，疙瘩筋道彈牙，但又不會吃著麵，吃著硬。一般家庭做的時候，都是盛麵加水，一點點打成絮狀物。

    而加的水，一般是冷水或者溫水，至於熱水肯定是不行的，畢竟一旦加入熱水，很快就攪不動了。

    周遊加的是冷水，一點點加進去，等到疙瘩逐漸成型，又放在一旁晾一會兒，在這期間，周遊開始準備湯！

    家裏做的疙瘩湯，一般用的是清水，再加上一些青菜，雞蛋，西紅柿等等做配料，然後用鹽胡椒粉等等做調料。

    說白，並不怎麽重視湯，不過既然在酒店，那周遊肯定要做好。

    而疙瘩湯的湯一般可以選擇清水，有條件的話，可以選擇雞湯，排骨湯，大骨湯亦或者魚湯之類的。

    川海酒店裏麵什麽都有，尤其是大骨湯，周遊將湯準備好了，然後又開始打疙瘩。

    先前將疙瘩晾起來，主要是為了讓疙瘩成型，二次打，則是能讓疙瘩變得有彈性。

    實際上，酒店裏麵做疙瘩湯，甚至還會用冷水來泡，主要就是為了讓疙瘩吃起來口感好。

    二次打了之後，周遊也倒了冷水，正好沒過疙瘩！

    而在這期間，周遊也順手做了幾道菜。

    回鍋肉，麻婆豆腐，夫妻肺片……

    等到打出來的疙瘩差不多的時候，周遊將大骨湯倒進鍋裏，然後將剝了皮的西紅柿切成丁丟進去，等到西紅柿變軟之後，將打好的疙瘩鋪開灑進鍋裏，再打幾個散蛋，然後丟入幾片菠菜葉子，加入少許鹽調味。

    一鍋不稠不稀的疙瘩湯就做好了。

    “好了沒好了沒！”

    丁香都跑到廚房裏麵了。

    這部戲她沒有角色，但卻極為重要，畢竟人員調動都是她幫忙的，沒有她，《倩女幽魂》這個劇組還真拉不起來。

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    所以看到丁香的時候，周遊道：“過兩天去市電視台錄首歌！”

    丁香一愣，突然看向周遊，麵色狂喜：“我的？”

    “是！”

    丁香這次真感受到驚喜了，要知道，她之所以跑這麽快，一來是為了手裏的班子吃飯，二來則是為了新歌。

    不過……

    “電影的插曲？”

    “是，等會兒你看看曲譜！來幫忙！”

    周遊喊了一聲，很快，大家就趕緊將幾盤菜端著出去了。

    此時眾人已經聊嗨了。

    畢竟隴市拍戲雖然是第一次，但這也算是一次不錯的體驗。

    不過看到有新菜上了，大家也沒在意，畢竟已經吃的差不多了，可是……

    白潔閆潤等人卻立馬拿起了快子。

    他們一開始就沒怎麽吃，就是在等著周遊炒的菜，如今終於上來了，並且聞到了那熟悉的香味兒，自然不可能錯過！

    其他人本來還在聊天，見白潔和閆潤突然之間開始吃菜了，而且吃的還那麽快，一時間也有些發愣。

    要知道，他們也注意到幾人沒怎麽吃，還以為是在乎自己的身材，可是……

    這什麽鬼？

    “大家都嚐嚐吧，這可是周遊做的，恐怕隻有這一次機會！”

    畢竟是丁香招呼他們來的，所以招呼了一聲，然後自己也拿起快子吃了起來。

    周導做的？

    其他人有些訝然，也趕緊拿起快子，有說有笑的開始嚐了起來。

    “既然是周導做的，那肯定要嚐嚐！”

    王五直接夾了一片夫妻肺片！

    夫妻肺片！

    正宗的川菜，通常是以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚等薇主料，進行鹵煮，然後切片，再配上辣椒油，花椒麵等輔料製成紅油澆在上麵！

    其製作有兩點很重要，一就是鹵肉！

    因為牛肉纖維粗，異味重，而夫妻肺片其實是一道涼菜，而冷卻之後的鹵牛肉帶著異味，因此如何鹵製的時候，如何消除這種異味，就是重中之重。

    第二就是紅油！

    川菜尤重紅油，紅油做得好，川菜的很多涼菜就做得好！

    王五雖然不是川渝人，但是對於這種紅油涼菜吃的比較多，畢竟喜歡喝酒，而夫妻肺片，正好適合下菜。

    這麽多菜端上來的時候，他第一眼就看到了夫妻肺片，而那夫妻肺片，也正正好落在了麵前。

    各種牛部位被切成片狀，包成了一個圓，而在上麵，辣椒圈，蒜末，蔥圈堆積著，下麵則是一圈紅油。

    隨便撕拉下來一片，上麵還滴答著紅油，粘著芝麻粒。

    而這一口塞進去，最先感受到的，就是紅油的香氣！

    紅油的製作比較麻煩，尤其是其中所混雜的香料！

    八角，草果，小茴香，生薑，桂皮，香芹，白蔻等等，雖然材料很多，但是卻無法掩蓋紅油辣子的香味兒。

    這種帶著麻辣的香味兒滴到舌頭上，瞬間打開了人的味蕾，讓人食欲大增，甚至於就算是之前已經吃飽了，也能讓人多吃幾口！

    王五在嚐到紅油的香味時，頓時驚了，但緊接著，一口咬下去，牛肉雜而不亂，非常爽口！

    整體麻辣鮮香，質嫩濃鮮，讓人吃了第一口想第二口！

    “乖乖，這是周導的手藝？”

    王五驚呆了，連忙又夾了好幾片塞進嘴裏，因為有很多部位的緣故，所以每一片的口感都是不一樣的，就像是牛肚，吃起來脆脆的，配合上紅油的麻辣，唇齒留香，讓人難忘。

    而那牛肉切得相當薄，在紅油裏麵一滾，徹底變成了紅色，南方人看了可能會覺得辣的無法下嘴，但是……

    這種紅油其實一點也不辣，反而非常香！

    麻，辣，鮮，香幾種味道混合，組成了這一道滋味十足的夫妻肺片！

    “我去，這麻婆豆腐，豆腐好嫩啊！”

    其他幾道菜也有人開始吃了，直到現在的，大家終於明白為什麽白潔和閆潤等人在周遊的菜上來之後，開始狂吃了。

    這明顯是知道周遊做的菜好吃，他們還以為是給麵子呢。

    很快，周遊做的幾盤菜就被吃了個幹幹淨淨，然後眾人便盯上了疙瘩湯！

    雖然疙瘩湯是個很大眾的食品，但這畢竟是周遊做的啊！

    還是白潔等人手速快，連忙盛了湯，其他人也趕緊跟上，幸好周遊做的多，平均下來，可以一人分到一碗。

    這一口下去，先是能感受到疙瘩湯的濃香，畢竟用的是大骨湯，而最關鍵的是，這種湯帶著粘稠，一口下去，就像是喝粥一樣，熱氣滾滾中帶著鮮香。

    扒拉一口疙瘩，那疙瘩緊密彈牙，配合上菠菜葉子，清香四溢！

    “乖乖，為什麽一碗簡單的疙瘩湯都能做這麽好吃啊！”

    “是啊是啊，感覺完全無法理解啊！”

    “嗚嗚嗚，周導啊，害人不淺啊，臨走前來這麽一波，為什麽早點不做啊！”

    有人滴滴咕咕，一邊喝湯一邊埋怨。

    這話倒是得到了其他人的認可，是啊！

    幹嘛一開始不這樣做啊，這都要走了，你突然來這麽一下，這不就跟男女分別之際，你突然在我耳畔來一句：我大姨媽走了！

    你這不是誘惑人嗎？

    好吧，你畢竟是導演，之前肯定忙的沒時間，可是，你不應該在臨走前來這麽一波！

    王五喝完疙瘩湯，舒服的半靠著椅子，表情也有些悵然，更多的，是空虛！

    他現在終於明白丁香那句話的意思了。

    或許，真的隻有這麽一次機會！

    不……

    說不定周導以後還會拍戲呢，所以……

    關鍵就在《倩女幽魂》能不能盈利，又或者千萬別大虧，不然要是傷了周導的心，人家以後隻寫本子，不自己導戲了，還上哪兒去吃呢！

    ……

    “這插曲叫做《黎明不要來》，是寧采臣和聶小倩兩人在一起時的bgm，主要是用來烘托你剛才成和聶小倩之間驚天動地，感人至深的愛情故事！”

    周遊將《黎明不要來》的曲子給了丁香。

    丁香以前是唱勁歌的時候，後來想要變化風格，但苦尋無果，雖然唱了一首《月滿西樓》，但那是她覺得詞好非要唱，當然，她演繹的《月滿西樓》還是很不錯的，至少在周遊喜歡的範疇內，不然也不會答應她來唱。

    而這首《黎明不要來》，基本上是演唱者的內心獨白，甚至可以說，這是女主角聶小倩的內心獨白！

    黎明請你不要來

    就讓夢幻今晚永遠存在

    留此刻的一片真

    伴傾心的這份愛

    ……

    黎明會不會來不知道，但黎明肯定會來，這就像聶小倩和寧采臣的愛情，隻是個隨時可以戳破的泡沫。

    丁香看著歌詞，心中略顯沉重，《倩女幽魂》這個故事她看了，甚至於完整的本子都過了一遍，自然知道講了什麽，也知道兩人的結局。

    一部淒美的愛情故事，和《白蛇傳》不同的是，寧采臣和聶小倩沒有像白素貞和許仙的美好結局。

    當然，也有人說許仙和白素貞的結局不好，但至少，兩人是在一起的。

    可聶小倩和寧采臣卻沒能在一起，而且還不是簡單的陰陽相隔，是永遠也無法在一起了。

    那段記憶，可能留在寧采臣心中，伴隨一輩子，若是放在現代，隻怕一輩子單身也不是沒可能了。

    不許紅日叫人分開

    悠悠良夜不要改變

    嘖，周遊的詞還是這麽犀利，簡直寫進人內心深處去了。

    “你不是說有兩首嗎？”

    “另一首是同名主題曲！”

    隴市電視台周遊還是第一次來，不過……

    這次的聲勢挺大，甚至還是市電視台的領導親自接待。

    有時候，名字亮出來就是好辦事，比如白潔的名字！

    像是隴市這種小城市的電視台，雖然也能請來明星，但是別說二線了，就是三四線都很難，這種地級市的電視台，做的節目一般都充滿了地方特色，因此麵對的觀眾基本上就是隴市這幾百萬人。

    因此，當白潔這個名字出現在隴市電視台的台長耳朵時，他果斷親自迎接了。

    “白老師，感謝您到我們隴市電視台！”

    因為打過招呼了，所以市電視台這邊人並不多，隻是一些值班人員，當然，白潔之前也說了目的，因此梁台長直接帶著白潔等人朝著錄音室走去。

    “我們隴市雖小，但該有的東西，還是有的！”

    畢竟也是個地級市，新聞，電台一應俱全，隻不過用的設備沒有省台那麽好罷了。

    “梁台長客氣了！”

    白潔對電視台這種地方再了解不過了，說著又看向周遊和丁香，笑著對梁台長說：“隴市出人才，您也不用對我這麽客氣，這次來電視台，其實主要是跟我們周老師過來！”

    見梁台長麵露疑惑，白潔道：“年初大爆的《白蛇傳》，相信梁台長有所耳聞吧！”

    梁園點頭，這自然知道！

    亦或者說，全國電視台的人，應該都知道，尤其是他們這些領導。

    早先他去省裏開會的時候，省台領導就專門將這部劇拎出來說了！

    還給下麵布置了任務，希望下麵的電視台可以拿出作品。

    這不扯澹嗎？

    隴市雖然在g省十幾個地級市中算第一梯隊，但影視劇創作，僅限於本土關中話的小劇場，拿出電視劇？

    你這不是為難我胖虎嗎？

    這也是為什麽白潔來了，梁台長跑得這麽快的原因，畢竟要是有白潔這層關係幫幫忙，說不定還能拿個好本子，請幾個好演員呢。

    白潔笑了笑，指著周遊介紹：“這位就是《白蛇傳》的編劇，傳道者！”

    什麽？

    此話一出，梁園驚呆了。

    但緊接著，白潔又道：“這還是你們隴市本地人呢！”

    嘶！

    隴市還有這麽牛的人？

    而且……

    傳道者，《白蛇傳》的編劇，我擦，這不是走大運了？

    相較於白潔，傳道者的重要性，不言而喻啊！

    “原來是傳道者老師，我真是有眼不識泰山！”梁園立馬拉起周遊的手，激動的說道：“您是隴市市區的，還是哪個縣的？”

    “信縣的！”

    “啊，我也是啊！幸會幸會！”

    一番熱烈閑聊，梁園終於將幾人帶到錄音棚，此時裏麵已經有人在等待了。

    畢竟是準備錄歌，需要幾個樂手幫忙，當然，其實周遊一個人也行，不過那樣錄起來比較麻煩罷了。

    兩女一男，三人年紀都不大，在梁園帶著幾人進來的時候，蹭得站起來了，臉上全是驚喜與激動。

    地級市的電視台，雖然比不上省台，但裏麵的人才其實一點也不少，就比如這一男二女，不是帝都傳媒畢業，就是省音樂學院的高材生！

    金文芳就是金城音樂學院的學生，去年畢業之後回到了隴市，順利進入了電視台，做音樂編導！

    而她之所以起身，並不是因為白潔，而是因為丁香！

    畢竟是曾經的勁歌女王，雖然這幾年沉寂了，但是她的歌曲還時不時在榜單上麵逛一圈，尤其是去年一首《月滿西樓》！

    這首歌雖然換風格了，而且火是因為詞，但是……

    畢竟演唱者掛的是丁香的名字啊！

    “我是丁香，準備錄製兩首歌，這次就麻煩幾位了！”

    丁香上前打招呼。

    金文芳壯著膽子，問道：“一會兒能要個簽名嗎？”

    丁香樂了，道：“我還想和你們合影呢！”

    三人滿臉激動。

    很快，丁香分配好了樂器，也讓三人熟悉了樂譜，她也走進了錄音棚。

    梁園則是在周遊身邊，小聲道：“周老師，您那部《白蛇傳》真的掀翻了整個電視行業，現在不知道有多少人跟風想要學白蛇傳，您有沒有什麽意見？”

    周遊道：“學我者死！”

    梁園：……

    這話很霸氣，但並不是他想聽到的，但周遊還是解釋了一番：“《白蛇傳》的成功是不可複製的，哪怕是我，也不可能寫出同類型的片子了，破7的收視率，你應該也知道，除非開山之作！”

    梁園點頭，這點他懂！

    破7！

    央台好幾年都拿不出這種級別的作品了，更別說一般的電視台了。

    而周遊口中的開山之作他也知道意思，隻是……

    開山哪有那麽簡單，從業者那麽多，但現在電視劇類型一雙手都數得過來。

    《白蛇傳》這部作品雖然講的還是傳奇故事，但因為其中夾雜了黃梅唱段，其實也算開山了，說白了，就這一部作品，就足以讓周遊吃一輩子了。

    “哎，咱們省台在全國排名末尾，前段時間省裏開會，您的作品可是被當成桉例說了多次！”

    話裏話外都充斥著酸澀。

    畢竟……

    周遊再怎麽說也是隴市人，也是g省人，如果那部《白蛇傳》可以讓省台播出的話，或許省台的市場份額就會被大大提高。

    不過……

    省台畢竟是末流，較之浙省電視台都差了很多，到時候恐怕破不了7！

    周遊盯著梁園看了好一會兒，突然笑道：“《白蛇傳》類型的電視劇劇本沒了，但是……其他類型的有啊，而且我這裏麵……”周遊點了一下自己的腦袋：“東西可多著呢，不過嘛，你也知道，咱們這裏距離省台可遠了！”

    話已至此，周遊也專心聽丁香唱歌了。

    倒是梁園一愣！

    什麽意思！

    隴市距離省台可遠了？

    這是實話，隴市在g省最南部，而省城則是在中部，全程四五百公裏是什麽概念，動車也得三五個小時。

    梁園皺眉，他明白了周遊的意思了。

    省台省台，自然是省電視台了！

    但是……

    省台也不一定非在省城，省台在其他地級市的例子就有好幾起呢！

    不過……

    g省電視台在金城這麽多年了，怎麽可能搬遷呢！

    “停，感情感情，你這唱得幹巴巴的，念歌詞呢？重新來！”

    就在梁園思索之際，一旁周遊突然喊起來了，直接把他嚇了一跳。

    當然，也不止梁園被嚇到了，金文芳等人也被嚇了一跳！