第40章 什錦鮮香麵

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    一轉眼到將軍府也有一個月的時間了,奴籍的事情解決,宅子也置辦下來,夏瑾也該離開了,今天藺子羿讓暮鼓過來幫夏瑾搬行李。
    要離開將軍府得和老太君說一聲,因此夏瑾早早的就到了主院,林嬤嬤被查出毒害老太君被送去大理寺也過去了五六天了。
    現在主院的事兒主要由羅管家和孫氏負責。
    見夏瑾來了,又看了一眼她身後站著的暮鼓,羅管家微微額首,做出一個請的動作。
    “夏姑娘,這邊請。”
    夏瑾和四季跟在羅管家身後一同進去,穿過花園拱門走在長廊上,最後在主院花廳前方不遠的假山處停下。
    羅管家看著夏瑾,提醒道:“老太君現在身體不好,一會兒說話要注意分寸,切不可惹老太君生氣。”
    “林嬤嬤都已經抓起來了,老太君的病在大夫的調理下,應該很快會好起來了吧。”夏瑾疑惑的問道。
    羅管家搖了搖頭,說道:“跟了老太君二十多年的心腹,為了林家的利益要害老太君!老太君的心都被傷透了!甚至氣得連飯都吃不下!現在,老太君的病非但沒好,反而加重了!”
    羅管家近日一直為這件事煩心,可不管讓廚房怎麽換著辦法做菜,老太君都沒有胃口。
    老太君吩咐不要和將軍說起,免得讓將軍分心。
    這事兒,羅管家憋著難受,見夏瑾問,就像是找到了一個樹洞。
    “哎,真不知林嬤嬤哪根筋不對,老太君對她那麽信任,還將後院交給她打理,真是讓人寒心!”
    “昨天派人去請秦大廚,想看看他能不能想辦法做出美味佳肴來,卻得知秦大廚不在京城,也不知去了哪兒!”
    秦昊歐在哪兒,夏瑾知道……
    為了做‘瘋狂的口水雞’京城裏的花椒都用完了。
    夏瑾告訴他,在望溪鎮的九家村有一家村子種了花椒,於是秦昊歐連夜去了,現在想來已經到望溪鎮了,所以羅管家才撲了個空。
    見羅管家一臉愁容,夏瑾看了一眼不遠處的主院。
    金主對她不賴,給解決了奴籍還買了宅子,並且還派人過來幫她搬家。
    現在老太君需要廚師做美味食物開胃,夏瑾沒理由就這麽看著不管!
    “讓我試試吧!”
    “你?”羅管家看向夏瑾,夏瑾才剛過及笄的年紀,在羅管家看來,和個小丫頭無異。
    下廚做個普通的熱湯菜夏瑾可能會做,但是要達到廚師級別,普通人是斷然做不來的。
    在燕國,廚師的菜譜都秘而不宣的,各種佳肴的做法也隻掌握在少部分廚師的手裏,一些頂級廚師的身份地位不亞於一位高官。
    普通家庭的烹飪都是簡單的水煮和火烤,有條件的會放一些食鹽,羅管家覺得那種精致的美食夏瑾是斷然不會做的!
    “夏姑娘,您的好意老奴都記下了,烹飪這種事,還是交給專業的人去做吧!”
    “噗!”四季沒忍住笑了一聲。
    “你這丫頭,笑什麽!”羅管家沒好氣的瞪了四季一眼。
    四季古靈精鬼的縮了縮脖子,微微的撅著嘴,自語道:“東家才是最專業的~”
    這聲音不大,羅管家年紀大了沒聽清楚,也就當這丫頭胡言亂語了。
    他走在前頭帶路,繼續自顧自的說道:“一會兒見著老太君了,小心一些說話,不要說一些不中聽的就好了,夏姑娘也別怕,老太君很慈祥的,隻是身體不好罷了……”
    說著說著,見後麵沒了動靜,羅管家回頭一看。
    “欸?人呢!”
    剛剛夏瑾他們還在這兒的,怎麽一轉眼就不見了!
    將軍府廚房,老周望著剛剛送回來的粥歎了口氣。
    “老太君又一口都沒吃,哎,氣什麽呢?氣壞了自己的身體多不劃算啊!”老周頭一邊說著,一邊將退回來原封不動的粥倒在砂鍋裏。
    正當這時,門從外推開,老周以為是丫鬟沒走。
    “老太君的藥還要一會兒才熬好,你過半個時辰再過來取吧。”
    見後麵的人沒說話,老周回頭,還沒看清楚是誰,一根擀麵杖對著他的後腦勺砸了下去!
    老周暈倒在地上,夏瑾將擀麵杖放好,蹲下來戳了戳,確定老周頭已經昏迷後,無奈道:“就算我解釋了,你肯定也不會聽,還是這法子最簡單粗暴!”
    說完,夏瑾扯下牆壁上掛著的圍裙係在身上,拿起案板上的菜刀,甩出一個刀花。
    老太君夜咳說明內火重,加上被氣得肝火鬱結,才導致病情加重,引發食欲不振。
    清肝火最佳的當然是苦瓜,隻是苦瓜苦味重,直接吃肯定是吃不下的,因此夏瑾選用苦瓜加排骨燉湯,隻選原湯做一份‘什錦鮮香麵’。
    將食材丟入砂鍋,用三味真火烹煮能縮短烹煮的時間,過濾出原湯,澆在煮好的麵條上,加上夏瑾對調料極致的掌控和火候的控製,沒一會兒一晚色香味俱全的麵就做好了!
    四季在廚房外守著都聞到了香味,明明吃過早點了,還是被這清爽的香氣吸引得食欲大發!
    小麥的香味和肉香結合成一股清爽的味道,就感覺像是草原上迎麵而過的風,舒服得四季眼睛都眯了起來。
    夏瑾做好後,端著托盤到了老太君的住處,推開門將麵條放在桌上。
    剛放好,老太君就回來了,見桌上擺著一碗麵,孫氏以為是羅管家放的。
    “這是什麽麵?味道好香!”這幾天老太君聞什麽都沒味兒,可這碗麵條的清香味卻是聞到了!
    見老太君感興趣,孫氏麵上一喜,“老太君嚐嚐看!”
    孫氏攙扶著老太君坐在桌前,拿起筷子遞給老太君。
    老太君起夾起一根麵條吃了一口,下一刻清香衝入鼻腔,清甜的氣味和麵條的口感,讓老太君有了一種仿佛置身於菜園子裏,看著滿園春色時的場景,那麽一瞬,她仿佛感受到了萬物複蘇。
    那因為生病而發懵的腦子都清楚了起來!
    她繼續吃了一口,那仿佛被豬油給蒙住的味蕾都給打開了,沒一會兒一碗麵就吃完了,老太君舍不得放下筷子,端起碗將湯都喝了個幹淨。
    這一幕隻看得孫氏和嬤嬤目瞪口呆!
    老太君抱著熱乎乎的肚子,臉色紅潤,眼睛都清亮了許多。
    “這碗麵,是誰做的?”她問道。