第 40 章
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早上起來,林深看雨停了, 便打算上山抓隻野雞回來煲湯給林宇安喝, 順便看看山上有沒有蘑菇可以采, 別說,林深還真的采了不少蘑菇回來,中午的時候做了一道蘑菇炒肉片, 林宇安看到的時候,好奇的問道“蘑菇?哪來的?”
“我早上到山裏采的, 雨後山裏的蘑菇特別的多, 有些雖然有毒不能吃, 不過像這些能吃的還是很多的, 味道也很不錯,你試試看喜不喜歡,要是喜歡的話,我下午再去多采點回來, 吃不完的可以曬幹存起來慢慢吃。”
原本林宇安就挺喜歡吃菌類的, 可惜,他以前隻知道吃, 那些菌類是怎麽培育, 從哪裏來的,他是一竅不通。
這會聽了林深的科普林宇安才知道原來蘑菇是這麽來的, 雖然不像現代那樣有很多品種, 沒有什麽杏鮑菇, 金針菇, 口蘑,茶樹菇之類的,不過有得吃就不錯了,林宇安倒是一點也不挑。
蘑菇的味道本來就很鮮美,配上肉片還有林深的手藝,那味道自然是不用說的,林宇安飯都比平時吃的多了一點,林深見林宇安這麽喜歡,想著山上還有很多的蘑菇,便琢磨了一會去多采點回來,反正蘑菇吃不完可以曬幹,留著以後慢慢吃,倒是不會浪費。
原本林深是打算自己一個人去的,不過林宇安知道林深的打算後,便連他最喜歡的午睡都不想睡了,就想著跟林深一起到山上采蘑菇,自從從山裏采了幾回桑葚,打了些野雞和野兔,又看到許多板栗樹之後,林宇安就對上山挺興趣的,感覺山裏的寶貝特別多,不過隻限外圍,深山裏就算有金山銀山,林宇安也是不會去的,畢竟有錢也得有命花才行。
這會知道上山還有蘑菇可以采,林宇安自然很有興致,就算林深說山上下過雨,山路泥濘不堪,不怎麽好走,林宇安也不願錯過這難得可以采蘑菇的好機會。
“這些都沒事,我有你給我做的鹿皮靴,你做的靴子穿著不僅舒服,就算踩到水坑都不會髒了裏麵的褲子和襪子,好用的很,衣服就更不用擔心了,我直接穿以前的舊衣服就行了。”
林深見林宇安心意已決也就沒有再勸了,反正也沒什麽危險,林宇安都不怕弄髒了,帶著林宇安去也沒什麽,不過考慮到林宇安有午睡的習慣,林深便打算和林宇安一起小憩了一會之後再往山裏出發。
其實林宇安比起午睡更想快點去山裏,看看蘑菇是怎麽長的,奈何他早就習慣了每天午睡一會,身體到了時候,自動就犯困了,他也隻好勉強壓住自己的好奇心,舒舒服服的抱著林深睡了一覺之後才提著籃子和林深一起去山裏采蘑菇。
下過雨的路確實很不好走,到處都泥濘不堪,時不時就有幾個小水坑,這要是穿著平時的鞋子,估計沒走幾步,連鞋帶襪還有腳都得髒了個遍,幸好林宇安有林深用鹿皮給他做的鹿皮靴,效果雖然沒有現代的雨鞋好,不過也差不到哪裏去,勝在穿著舒服,水也透不進去。
除了鞋子被濕泥巴弄得有些髒之外就沒什麽了,林深把鹿皮靴送給他的時候,還說鹿皮的防水效果沒有那麽好,可惜弄不到牛皮之類的,讓他將就著穿,等什麽時候有機會弄到牛皮再給他重新做一雙靴子。
不過經過這幾天的試驗,林宇安隻想說林深太謙虛了,效果有沒有牛皮好,他沒有試過牛皮做的靴子,不是很清楚。不過鹿皮靴的防水效果有多好他還是很了然的,至少穿了林深給他做的鹿皮靴之後,林宇安就沒有了下雨天穿濕鞋子的難受感覺了。
有了這鹿皮靴,下雨天方便了不知道多少,就算這時候踩著泥濘不堪的路,對林宇安來說也影響不大,此時的他完全心心念念著采蘑菇,倒是把這些都給忽略掉了。
山下那段路還好,雖然泥濘但還算好走,到了山上,那路就沒有那麽好走了,平時倒沒什麽,但是這會下了好些天雨,路早就泥濘不堪了,尤其是在上坡路的時候,有些地方還很滑,從沒在雨天過後上山的林宇安好幾次都差點摔下去。
好在有林深在旁邊及時扶住他,不然這蘑菇還沒采到,自己反倒摔個七葷八素的,那樣不僅丟臉還很劃不來。
其實林深也是有些心有餘悸,往日裏他不管是下沒下過雨,上山都很輕鬆,來去自如的,從沒覺得路不好走,摔倒過。所以自然而然的認為沒什麽危險,哪裏會知道不習慣的人在雨後泥濘的山路上走是很危險的,很容易就會像林宇安剛剛那樣摔倒,或者不小心摔下山去。
到了這時候,林深才知道,很多自己覺得很輕鬆,來去自如的事是不能以常理來判斷的,就好比他吃3大碗飯隻能算半飽,但是對林宇安來說別說3大碗了,就是讓林宇安吃一大碗飯都挺困難的。
想明白之後,林深便下定決心,以後再也不那麽想當然了,要帶著林宇安去做什麽事的時候,還是要想好這件事對林宇安來說能不能承受,要以林宇安的角度來思考這件事是不是會有危險,而不是以他的角度來思考。
好不容易被林深攙扶著到了目的地,林宇安都覺得自己就像是個殘疾人了,可是沒辦法,這泥濘的山路比他想象的要不好走,和村裏的路完全不能相提並論,要是沒有林深扶著,指不定要摔多少回。
到了地方,林深找了根樹枝給林宇安,讓林宇安可以用樹枝來撥開地上的草,從而找到蘑菇。
因為早上來采過一回,所以林深很清楚哪些地方有較多的蘑菇,直接就帶著林宇安來到那一片,省了再去找的功夫,至於要怎麽采蘑菇,林深想著有毒的蘑菇太多太多了,有些是色彩斑斕的,有些卻不是,為了避免林宇安摘錯,他直接采了比較好認,又沒有毒的幾種蘑菇,讓林宇安照著采。
這樣一來不僅省事,還不用擔心林宇安采到毒蘑菇,林宇安雖然沒采過蘑菇,對新鮮的蘑菇認識的也不多,不過不認識也沒關係,隻是讓他照著林深給他的那幾種蘑菇來采還是很容易的。
記好了哪幾種蘑菇是能采的之後,林宇安就興致勃勃的用樹枝撥開草叢,每一次都能發現許多蘑菇,有些蘑菇別說,長得還真的非常漂亮,不過一些常識林宇安還是知道的,大多長得色彩斑斕,非常漂亮的蘑菇都是有毒的,要不怎麽說美麗的事物總是致命的呢。
林宇安對自己有幾斤幾兩還是很清楚的,既然分辨不出什麽蘑菇是有毒的,什麽蘑菇是沒毒的,那他就老老實實的照著林深告訴的他的那幾種蘑菇來采,省得一個不小心就把毒蘑菇給摻合進去。
雖然能吃的蘑菇沒幾種,但是勝在量多,就是林宇安這樣的新手,沒多久也采了不少,等林深采了一籃子蘑菇的時候,林宇安的收獲也不錯,差不多也有半籃了,蘑菇雖然采的有些多了,林深和林宇安卻不怎麽擔心。
新鮮的蘑菇雖然放不了多久,不過好在可以曬幹,幹蘑菇能放的日子那就長多了,難得上山采一次蘑菇,自然是能采多少就采多少,反正也不會浪費掉,林深幫著林宇安把他那個籃子也采滿了蘑菇之後,兩個人才心滿意足的下了山。
對於這種自己上山找寶貝,又不用花錢的事,林宇安是非常的喜歡的,不僅有趣,還能吃到各種以前吃不到的野味,有種掏寶的感覺。
林深一手提著籃子,另一隻手扶著林宇安往回走,“可惜剛剛沒看到有野雞,不然我們可以做小雞燉蘑菇吃。”
林深笑了笑,道“我早上采蘑菇的時候抓到了一隻野雞,本來是想著煲湯給你補身子的,不過你既然想吃小雞燉蘑菇,那就做小雞燉蘑菇吧。而且,就算沒有野雞,家裏也是養了不少雞的,雖然沒有野雞的肉好吃,有營養,卻也是不錯的。”
聽了林深的話後,林宇安笑得眼睛都眯起來了,原本他隻是想著野雞肉好吃,用來燉野蘑菇肯定更好吃。本來還有些可惜的,沒想到林深居然在早上的時候就抓到了野雞,煲湯什麽的最近喝了不少,什麽時候吃都可以,這野蘑菇卻不是經常有的,林宇安還是對吃小雞燉蘑菇更感興趣。
至於林深家裏養的那些雞,林宇安倒不是嫌棄,就是一時忘記了,沒想起來,誰讓他吃的更多的是林深從山裏抓的野雞,家裏養的雞就選擇性的被忽略了,不過,那些雞反正可以留著生雞蛋,而老母雞燉湯又更補人,繼續養著也不會浪費,山裏既然有野雞抓,自然是先緊著吃山裏的野雞。
林深做的小雞燉蘑菇可以說是色香味俱全,雖然蘑菇是新鮮的,也沒有粉條,不過雖然有些可惜,影響卻不大,還是好吃的讓林宇安和林遠他們差點把舌頭都吞下去了,吃著嘴裏美味,林宇安琢磨著什麽時候要是能把粉條做出來就更完美了,到時候再讓林深給他做一道正宗的小雞燉蘑菇,肯定會更加好吃。
比較可惜的是他隻知道粉條可以用紅薯來洗,卻不知道要怎麽洗,隻能靠以後慢慢研究了,估計一時半會是弄不出來的,好在他別的不多,就時間最多,以後有的是時間慢慢研究,總有做出來的時候,到時候不僅可以自家吃,還能讓林遠在天冷的時候做粉絲湯,酸辣粉什麽的。
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