第 88 章
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林宇安懶洋洋的從睡夢中醒來的時候,林深已經把大部分的肉處理好了, 隻剩下臘腸還沒開始做, 林宇安對做臘腸挺感興趣的, 簡單的收拾好自己之後便跟著林深一起做。
大冬天的為了灌臘腸,還得把肉給剁成肉沫再調味,剁肉的時候林宇安很明顯的感覺到在力和天氣的作用下, 他的手都被震的一陣發麻和發疼。好在林宇安也不是什麽吃不了苦的人,這點小事對他來說還影響不了什麽。不過經過這次幹活, 林宇安倒是對大冬天裏還一直幹各種重活的人佩服不已。
肉沫剁好之後, 林深用一些調料和料酒把這些肉調好味道就準備灌臘腸了。林深取出一根細長的竹子, 削了兩截又把竹節打通, 做成竹管之後再把之前刮製好的腸衣套到上麵,接著把肉通過竹管灌進腸衣裏就可以了。
前置工作都被林深做好了,林宇安隻要負責把調好味道的肉沫灌進腸衣裏就差不多了,這樣簡單的事對林宇安來說幾乎沒什麽難度, 接過之後很快就上手了。
每灌一個巴掌那麽大一截的時候, 林宇安和林深就那一根麻線綁到腸衣上,方便等臘腸做好之後取用。兩個人一起灌臘腸, 沒多久就灌好了, 林深把灌好的臘腸掛到用果木燒著的柴火堆上和臘肉、火腿等東西一起熏著。
臘肉和臘腸做好之後,林深又把剩下的那些新鮮豬肉剁成肉沫, 又往肉沫裏加了幾個蛋清調成糊狀之後再用手捏肉糊再用勺子把捏出來的小小肉團刮下來之後放到鍋裏就做成了肉丸。
林宇安在一邊看著覺得挺有意思的, 也跟著做了一些, 不過他做出來的與其說是肉丸倒不說是肉蝌蚪。模樣雖然古怪了些, 不過好在味道還是那個味道,問題不大。
又過了些天,林遠和林錦也回家了,還順便把林宇安之前列的清單裏過年要用的紅燈籠、蜜餞、花生酥糖和蜜柑等東西也一並帶了回來。
臘月二十三這天祭灶之後,他們每天為了過年的準備忙的團團轉。先是剝花生,把這些剝好的花生米做成香脆又好吃的糖霜花生。
糖霜花生做好之後他們又接著炸了不少麻花,本來林宇安想著讓林深做些蛋卷出來的,可惜的是他讓鐵匠師傅打出來的簡易版烤箱並沒有那麽的實用,想要做出好吃的蛋卷比登天還難。試過幾次都失敗之後,林宇安和林深隻好放棄了,這個林宇安想出來簡易版烤箱可以說就是個鐵皮箱子,完全沒有烤箱的作用。
好在林宇安其實早就有心裏準備了,知道這類東西並不可能像他想象中的那麽簡單,會失敗也是理所當然,畢竟人生不可能什麽事都順順利利,尤其是他這種原理都不太懂,瞎折騰出來的東西,會失敗也算理所當然。林宇安本人倒是沒有感覺到失望,就是有些可惜,很多需要烤箱做出來的東西都做不了了。
二十六這天林宇安寫了兩副對聯,一副對聯自家用,另一副自然是給林遠和林錦的,對聯寫好之後,林宇安還饒有興致的用幾種不同字體寫了好幾個‘福’字。林深則在一邊用紅紙和剪刀剪一些充滿喜氣的窗紙。
二十七這天林宇安和林深就開始收拾屋子,不過他們家今年剛搬進來,很多東西都是新的,隻需要清洗一遍就差不多了,並不急著換新。家裏又有林深勤快的天天打理,這會為了辭舊迎新做起大掃除來也沒有費多大的勁。
倒是林遠那邊,林錦大著肚子不方便幹活,林宇安和林深過去幫忙的時候才發現林遠那裏比他們家要麻煩的多了。除了客廳和裏屋還稍微能看一些,其他地方不僅到處堆積了灰塵,蜘蛛網也有不少。
“這屋子還是得經常住著,天天打理比較好,不然等過年的時候再來清理就麻煩多了。”林遠聞言訕訕一笑,“這個,哥夫,我也不想的,這不是整天要往鎮上跑,沒法回來住嘛。”
“這倒是,店鋪在鎮上,你們住在村裏確實不是很方便,尤其是你們現在有了孩子之後就更加不方便了。這麽說來等過完年,你找著店鋪之後還是要在鎮上住著,或者直接買鎮上買一處宅子比較方便。”
林宇安說的林遠早就想過了,“嗯,我和錦兒也商量過了,以後大部分時間都會住在鎮上,估計隻有過年過節的時候才會回來。”林宇安倒是覺得沒什麽,林遠這樣做才是最妥當的,不過他還是有些不放心了看了一眼林深,怕林深會舍不得林遠和林錦。
林深看到林宇安有些擔心的眼神之後愣了片刻才反應過來,“阿遠也已經長大了,很多事已經不需要我來操心了,他們住到鎮上其實挺好的,我很放心。”
“哥,哥夫,我和錦兒不經常回來,這附近也就隻有你們兩個人了,那樣也太安靜,太沒有人氣了,你們要不要也和我們一起住到鎮上。以哥夫的能力在鎮上買一處宅子還是沒有問題的吧。”
在鎮上買一處宅子對林宇安和林深來說自然是很簡單的事,隻不過林宇安並沒有這個想法。比起喧鬧的鎮上,他更加喜歡待在這個隻有他和林深兩個人的小世界,雖然安靜了些,卻也讓他十分的喜歡。
不過光是他一個人喜歡也是不行的,所以林遠說的話林宇安並沒有馬上駁回。在他想著是不是要為了讓林深過得更舒心,考慮接納林遠的建議的時候,林深卻開口說道“不用了,我和你哥夫就喜歡待在這裏,這裏雖然安靜了點,也隻有我和你哥夫兩個人,不過說到底這裏是我們的家,隻有待在這裏才能讓我們感覺到安定,至於鎮上就算了,那裏哪怕再好,也不是我們的家。”
林深的話讓林宇安的心情變得極好,他笑眯眯的跟著說道“你哥說的很對,這裏是我們的家,如果沒什麽必要的話,我和你哥都不想離開這裏。”
林宇安和林深都這麽說了,林遠還能說什麽呢。其實如果換成是他,在沒有開店鋪的情況下,他也是更願意待在這裏的,所以雖然對於林宇安和林深不願意和他們一起搬到鎮上感到有些可惜,林遠也沒有再勸。
花了兩天時間把自家、林遠家還有老宅都清理了一遍之後,日子很快的就到了臘月二十九這天。這天,林家村裏開始組織鑿冰捕魚,快過年了,每家每戶都不能少了魚,而林宇安雖然不喜歡吃清蒸魚,不過紅燒魚和糖醋魚卻還是挺喜歡的,所以林宇安他們也跟著去湊了熱鬧。
天氣雖然沒有前段時間那麽冷了,不過對林宇安來說還是冷的夠嗆,所以讓他下水去捕魚什麽的基本沒有可能,光是看著林宇安就忍不住打寒顫。其實哪怕他自己樂意,林深和林遠他們也不可能會讓林宇安這麽做,萬一為了捉一條魚就病倒了就得不償失了。
到了河邊的時候,林宇安和林深也遇到了幾個熟人,在看到林許和林許家夫郎的時候,幾個人雖然還是有些尷尬,好在經過幾次相處之後,他們也算是點頭之交了,氣氛倒也算和諧。
尤其是林許和林宇安一樣都不能下河,讓林宇安對林許有了種同病相憐的感覺,相處起來倒是比大多數人要自在的多。而且在林宇安等人下水去捕魚的時候,他們閑來無事就聊了起來。聊起來之後他們才發現兩個人的處境和喜好都相差不大,頗有種相見恨晚的感覺。
林宇安和林許聊得很黑皮,而林深和林許家夫郎則是老樣子,隻不過少了些爭鋒相對,此時他們見他們的夫君聊得這麽開心,心裏也稍稍有些別扭。不過哪怕這樣,兩個人也因為以前的事鬧出了隔閡,真讓他們好好相處,誰都不自在,所以林深和林許家夫郎很默契的直接無視了彼此,省得尷尬。
林宇安和林許一邊閑聊一邊用眼神關注著自家的夫郎,在看到林深提著魚簍往岸上走來的時候,林宇安禮貌性的和林許道了別之後,連忙抱著之前準備好的布巾和外衣來到林深身邊。他用布巾給林深擦拭手腳上的水珠之後,連忙把外衣給林深披上,接著又用手幫林深被河水凍的冰涼的手腳搓暖。
“怎麽樣,很冷吧,我們快回家吧,魚捉不捉到都無所謂的,大不了我們去跟村裏的人買。”林深笑著把蹲在地上幫他搓著小腿的林宇安拉了起來。“沒事,河水其實挺暖的,沒有那麽冷,就是上岸被風吹了之後有些涼,你不用擔心。”
林宇安不怎麽相信,這河水上麵都結冰了,林深還睜著眼睛說瞎話,說什麽河水暖和,真當他是三歲小孩呢。林深也發現林宇安並不相信他說的話,這讓林深有些無奈,不知道該怎麽解釋他真的沒有睜著眼睛說瞎話。
河水確實是暖和的,他的手腳會這麽冷也確實是因為上岸之後被風吹得,他確實沒有騙林宇安,奈何林宇安不相信,他又不好讓林宇安下水去試,所以隻好讓林宇安繼續誤會下去了。
“我捉到好幾條比較大的魚,我們兩個人吃已經足夠了,再多的話我怕放久了不新鮮。”林宇安看了眼魚簍,發現魚簍裏確實有一條一個半巴掌大的鯉魚和兩條草魚。他們家隻有兩個人,有這三條魚已經足夠了。
魚雖然捉到了,林宇安和林深也沒有急著回去,而是站在岸邊等著林遠,等林遠捉了幾條魚上岸之後,三個人才提著魚簍滿載而歸。