109 肉夾饃

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    晚飯,莫紫菀是在韓家吃的。下課後就拿了番茄,白菜葉,還有又去地裏摘了一個水嫩的黃瓜。去在她去到韓家的時候,俞思蓮已經把麵和好,就等著她去在煎餅。
    韓家灶房裏,莫紫菀看著俞思蓮又拿出來的雞蛋,阻止道:「幹娘,早上我們吃過雞蛋口味了的,不如晚上我們換過口味。」
    俞思蓮那有不同意的,直接問道:「好,你說你想吃什麽口味?」俞思蓮想的是,那就不就加番茄,白菜葉那些,估計是其它什麽菜夾在裏麵。
    什麽口味?最好的是當然是夾上一塊午餐肉,或者雞排,牛排,再退一步,豬排也是可以的。不過,午餐肉現在是做不出來了,以後倒是可以試試,若真能把午餐肉給做出來,不說吃上方便了很多,肯定還能賣出好價錢來!
    排除午餐肉暫時做不出來,雞排和牛排現在也不在考慮範圍,巧婦難為無米之炊,這會去哪找雞肉和豬肉。現在能做的就隻有豬排了,道:「幹娘,家裏還有肉嗎?」
    俞思蓮道:「有,之前買的還沒吃完,醃著呢,我去拿。」
    「嗯,隻要幾塊肉就可以了,我們煎幾塊肉,包在餅裏麵吃試試看。」莫紫菀眨著她黑亮的大眼睛望向俞思蓮。
    莫紫菀的話讓俞思蓮心裏都更加的高興了起來,菀菀以前雖然也和他們很親近,可到底是隔了一層,親近中帶著客氣。現在這份親近,少了以前的客氣,都會說自己想吃什麽了,這可是以前從來沒提過的,俞思蓮高興的彎腰低頭,一口親在了莫紫菀的臉上,「以後想吃什麽就給幹娘說,就像現在一樣,幹娘給你做,要是我做不出來的,咱們就去縣裏買來吃,總之千萬不要和幹娘客氣。」
    莫紫菀用力的點頭,「好,幹娘就是我娘,我不和爹娘客氣。」zbr>
    莫紫菀的這話更是說到了俞思蓮的心上,抱起莫紫菀在懷裏好好的親熱了一番才放手,「我們菀菀咋就這麽讓人喜歡呢!」
    親熱一番後,俞思蓮才放下莫紫菀,轉身去瓷盆裏拿肉,拿出來放在案板上後莫紫菀才又說道:「幹娘,隻要瘦肉,也不能切太厚,厚了一會不好煎熟。」
    俞思蓮應道:「好,聽你的。」隨後拿起菜刀,幾下就切了好幾塊瘦肉下來,比煎的餅都還多了一塊,「除了煎熟,還需要加啥不?」
    番茄和白菜都有,黃瓜也去地裏摘來了,不但都摘回來了,還都洗的幹幹淨淨,就隻差切了。把配菜在腦子裏又過了一遍,配菜是夠了,不需要再添加什麽,但是調味的調料卻還查著一大截。想了想家裏還有的調料後「剝個蒜調味,煎好的時候再撒一點辣椒粉。」
    莫紫菀說著話的時候就找了蒜來剝,俞思蓮哪能讓她剝蒜,走過去拿了蒜到自己的手裏道:「你就在旁邊陪著我說話就是。」幾下把蒜剝了後放在案板上的碗裏,又拿了辣椒粉出來備著,「現在可以煎了吧!」
    「還要等一下,還要先把肉用刀背敲打,敲打至兩麵的肉都鬆散開來再放入蒜絨,醬油,加一個蛋清醃製一刻鍾後再煎。」莫紫菀說道。
    俞思蓮看向莫紫菀,「你又不會做飯,怎麽知道這麽多?」
    莫紫菀笑道:「書裏麵看到的。」
    俞思蓮伸手指了一下莫紫菀的額頭,「就你想法多。」隨後便麻利的收拾起了案板上的肉來,一步步的按照莫紫菀的話坐著。
    等著韓書賢回來吃飯時,見著桌上的餅,問道:「這是什麽餅?」
    俞思蓮看向莫紫菀,「早上沒肉,你叫蔬菜餅,我看你這回又叫什麽?」
    莫紫菀歪著頭想了一下,「那就叫肉夾饃!」說完自己就先笑了起來。
    韓春霖隨即跟道:「那早上的就不應該叫蔬菜餅,應該叫蛋夾
    饃才對。」
    莫紫菀一臉不可思議的看向韓春霖,「春霖哥哥,你要不要再想想!」
    韓春霖辯道:「咱們早上吃的餅裏麵夾的是煎蛋,晚上的餅裏麵夾的是肉,你晚上叫肉夾饃,那早上的為什麽不能叫蛋夾饃?」
    莫紫菀點頭,「你這樣理解是沒錯,但是你不覺得蛋夾饃說起來有些不順口麽?」
    韓春霖倒是不覺得,「蛋夾饃,蛋夾饃,沒有不順口啊!」
    莫紫菀被噎的也不知道要怎麽來回答這個問題了,倒是韓書賢接過話去,對著韓春霖說道:「蔬菜餅,和餅蔬菜,你覺得哪一個更順口?」
    韓春霖不假思索的說出口,「蔬菜餅。」
    韓書賢又解釋道:「名字沒有對錯,叫著順口則更好。」
    韓書賢雖再書院教書,但並不迂腐,相反還很開明,所以一家人坐在一起吃飯的時候也沒有食不言寢不語,隻是教導著韓春霖和韓秋露在吃著嘴裏的飯食時不能說話,等著一口吃完,若有想說的再說不遲。
    韓春霖在把肉夾饃吞進肚後,一臉的滿足,「娘,咱們明天還吃這個肉夾饃,肉夾饃太好吃了,比早上的蔬菜餅都還好吃。」
    莫紫菀也讚同的說道:「嗯,好吃。」
    要是莫紫菀沒有跟後麵的一句,俞思蓮是肯定不會理會韓春霖的這個要求的,不過莫紫菀一說,俞思蓮就笑眯眯的說道:「喜歡吃,幹娘明天再給你做!」
    莫紫菀搖頭道:「明天不吃,過幾天再吃。」
    不管是在韓書賢,俞思蓮麵前,還是在莫庭雨,宋南枝麵前,莫紫菀就沒有錯的時候,啥事都依著他,這會莫紫菀一說要過幾天再吃,俞思蓮馬上就稱讚道:「好,咱們菀菀不像有些人,吃個東西也沒個節製。」
    韓春霖並不在意她娘說的話,反而嬉皮笑臉的說道:「都是娘做的好吃,我才想天天吃的,要是娘做的不好吃,我也不會盼著多吃。」
    俞思蓮被氣笑,「倒是我把飯做好吃了,才引得你貪吃了?」
    韓春霖點頭,「就是娘把飯做的太好吃了,我才想多吃些的。再說了,我還在長身體,要是不多吃些,還怎麽長身體?」
    韓書賢夾了一塊肉夾饃放到韓春霖身前的小蝶子裏,「你說的對,是該多吃些,不多吃些,還怎麽用功讀書?」
    韓春霖成功的被他爹給堵上了嘴!
    韓春霖不說了,莫紫菀就開始說了起來,「幹爹,從明天起,我上下晌各教林子哥哥他們一個時辰。」
    韓春霖沒想到她還要增加上課的時間,「菀菀,你給幹爹說說,為啥想要教他們讀書?」
    莫紫菀想了一下後才回道:「最開始是杜嬸嬸和有貴叔想讓我帶著大崗哥哥玩,免得他到處惹是生非,他來家裏,我也不曉得要玩什麽,還有大崗哥哥成天惹是生非,不過是因為沒人教他是非是什麽,不懂禮儀,所以幹脆就教他讀書玩,又打發時間還能讓他識禮,守禮。」
    「再到後來,我也不曉得他們為啥都想來跟著我讀書!可能是因為我抄書掙著錢了,他們也想抄書掙錢!我知道哥哥們的爹娘和我爺奶一樣,每天都有做不完活,但是掙到的錢卻很少,我爺爺就說過,我抄一本書都比得上他兩個月的收入了。」
    莫紫菀也不著急吃飯了,慢慢的說著,「如果他們讀書了,以後也能去抄書掙錢,掙著錢了,就能有錢買衣裳穿和吃飽飯。」
    韓書賢在心裏一歎,明明自己家裏的日子都才好過一點,現在就來著急的想要幫著村裏人把日子過起來,「不嫌累嗎?」
    莫紫菀搖頭,「不累,反正我天天都在家沒事,教他們一會也不耽誤我什麽。」興百姓苦,亡,百姓苦;在這個君王天
    下的時代,普通百姓的日子無疑是最難的。讀一些書,識一些字,總是好過目不識丁的好,且自己堂堂一個11學院畢業的高材生,又有著五年的教學經驗,雖不敢保證教出來的人就一定能考個秀才,狀元什麽的,但是學上三四年後去店鋪裏麵當個賬房先生,或是支個攤代寫個書信什麽的,肯定是小菜一碟。且識字後,去醫館裏還能當個學徒什麽的,以後當個大夫也是完全沒問題……
    莫紫菀幫著把李林子等人以後的生活的都設想了一遍,最後又說道:「反正教他們的時候我也跟著又學了一遍,記得更牢,以後就不會忘了。」
    韓書賢看她堅持要教下去,且還準備把他們教好,也說道:「可你隨我去縣裏讀書後怎麽辦?」
    莫紫菀根本不覺得這是個問題,自己是想他們能過上好日子,但這不代表是要放棄自己的生活,「我不在的時候他們就自學,等著下半晌下課,我再回來給他們講,反正他們又不會去參加科舉考試。」
    還是可以前的打算一樣,韓書賢也依著他的想法,「村裏娃的紙筆要是用完了,給我說,到時我再給帶些回來給他們用。」
    「好。」
    莫紫菀在韓家吃完飯後本還要留在韓家聽課和聽幹爹說印泥的事,但卻被李林鬆叫回了家裏。