第021章 吃了肉好的
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付冬梅有些後悔說這些話了,好像她很討好唐蘇蘇似的,雖然她是有這個意思,但也沒必要這麽上趕著,讓自己看起來很掉價。
不過話一出口,收是收不回去了,那就隻能尷尬的咧咧嘴,“好,那我回去了。”
唐蘇蘇衝她笑笑,“謝謝你冬梅,再見。”
這個付冬梅對她還挺友好的,那就記著點這個人,以後萬一遇到啥事能幫就幫一把,知青們都孤身在外,誰還沒有遇到難處的時候。
唐蘇蘇心情不錯的往回走,收拾了渣男賤女心情簡直要飛起,她一陣風似的跑回家,先去看了梁策,看他睡的很好,就來到院子裏,把柴禾拿來塞進灶坑引著了。
大鐵鍋裏填上水,先燒半鍋水,一會好鹵豬下水,用這些給大家做好吃的,報答大家都來幫忙。
等水燒的差不多了,洗豬下水的端著盆回來了,唐蘇蘇剛把水舀進盆裏,胡來就道:“嫂子,這東西髒,還是我幫忙洗吧!”
唐蘇蘇也沒有跟他推來推去的,而是直接讓給了他,她走進窩棚,看梁策去了。
梁策還是老樣子,不過這段時間臉上已經有血色了,不像之前慘白慘白的了,擦身子的時候,身上也有肉了,不再是皮包骨頭。
梁策本來就是超級棒的身材和非常帥氣的臉,因為臉上有了點肉,真是越來越好看了,怎麽看都看不夠那種。
在梁策嘴角親了下,唐蘇蘇站起身,外邊還有事情要做,她必須快點出去,給大家吃頓好的,房子都蓋好了,卻一頓飯都沒吃過他家的,實在有些說不過去。
她走出來,豬下水已經洗好了,她把所有的都下鍋煮,煮熟了然後再鹵好了給大家吃。
這邊煮著豬下水,另一邊讓張鬆回家取來一口鍋,安到上屋灶台上,剛建好的房子,還沒來得及安鍋,要等到外邊這口大鍋搬進屋裏去,反正也不著急。
今天人多,隻能借一口鍋做飯了。
張鬆很快就把鍋拿來了,按上雖然大了一號,但還是能對付用的,唐蘇蘇淘了一些小米,大米,還有高粱米,三洋放一起煮,也一樣好吃。
唐蘇蘇從背簍裏拿出來兩隻野雞,讓張鬆把它們都收拾出來,一會好用土豆燉燉肯定好吃。
張鬆拎著兩隻山雞,嘴都快咧到耳朵丫了,“大隊長,您看一會還能吃到雞肉呢!”
梁慶也很意外,但他啥都沒說,一般進山打到大的獵物必須上交,可是打到小的獵物,比如山雞,野兔啥的,基本就都進到了自己的肚子裏,也沒人太過計較。
唐蘇蘇安排好其他的,就過來做飯了,她先把高粱米下鍋,它最不愛熟,然後下大米,最後下小米,滾兩個用手指蓋一掐,很容易就碎了,基本就熟了。
然後把笊籬伸進鍋裏,開始撈飯,一笊籬一笊籬的撈到大盆裏,把米湯盛出來放到盆裏,一會做菜用,做出來的菜特別好吃。
唐蘇蘇剛把鍋填上水,張鬆的野雞就剁好了,水開後,把兩隻雞下鍋,用開水焯一下,然後撈出來,起鍋燒油,蔥薑蒜花椒麵爆香,把兩隻雞放進去,不停的翻炒,然後醬油上色。
雞肉都變成深紅色了,再添湯,蓋上鍋蓋,這邊去洗土豆,去皮,洗幹淨了,等著鍋開,土豆不能和雞肉一起下鍋,不然土豆該嘎巴鍋了。
唐蘇蘇又走出來開始鹵豬下水,烀的軟爛了,重新把豬下水下鍋,倒上醬油,各種調料,還有一些水,蓋上鍋蓋等著。
這邊唐蘇蘇把分到的八斤肉拿出來,這塊肉還真好,正好是五花三層,做紅燒肉最好的部位。
她把肉都切成小塊,等著鹵肉的鍋倒下來,她就開始做紅燒肉,孫榮也來幫忙,聞到鍋裏飄上來的陣陣香味,一個勁的咽口水。
一眼看到那一盆肉塊,眼睛都直了,“唉呀瑪雅!大妹子,你都切了,咋沒留點呢!放到外邊風幹了,冬天也很好吃的。”
唐蘇蘇笑了,“嫂子,以後有機會再去打,給大家解解饞,吃一次就吃飽了,不然,大家也不盡興。”
孫榮在心裏暗暗佩服,這唐知青別看年紀不大,這為人處事還挺周到的,不吝嗇,還挺大方的,讓孫榮不由又對唐蘇蘇印象好了幾分,這一看就比梁老太太那些人強多了。
一個小時後飯菜都好了,滿院子飄香,把左鄰右舍的小饞貓都吸引過來了,唐蘇蘇把他們招呼過來,“你們要是想吃的話,就回家盛米飯去,過來我給你們泡湯咋樣。”
孩子們一聽歡呼雀躍,都跑回家盛飯去了。
不一會一群孩子圍了過來,每個人手裏都端著一碗飯,唐蘇蘇給他們每人碗裏盛了一大勺肉湯,還給了一塊肉,七八個孩子,一人一塊肉,架不住人多,送出去有一小碗肉。
孩子們吃的都很香,吃飽喝得就散了。
大家一頓忙活,一大桌子菜就準備好了,唐蘇蘇還買了酒,今天讓大家都吃盡興了,最樸實的話就是吃好喝好。
梁慶夫婦先坐下,其他人也跟著入座,一看這桌子菜,頓時就興奮了,紅燒肉一大盆,小雞燉土豆,也是一大盆,還有一大盆鹵豬下水,還有豬肝一大盤子,豬肺子炒尖椒。
豬頭肉也切了一大盤子,一盆三米飯可勁造,梁慶早就按捺不住了,“大家開動吧!幹了一天活也累了,這是唐知青的一點心意,大家別客氣,開吃。”
大家連話都不說了,這飯菜真是太好吃了,香的差點把滲透咽下去,這些人這輩子也就這次吃的最好,沒想豬大腸還能做出這麽好吃的菜,真是太香了。
大家為了多吃一口,連酒都不喝了,隻是幹飯一個勁的幹飯,吃的滿嘴流油,根本停不下來。
還是最後飯都吃光了,實在沒啥可吃的了,這才都互相看看,紅著臉停下來,就是不吃飽也不敢說了,太丟人了。
大家吃完就剩下一點肉湯,還有一些碎肉,唐蘇蘇都用小勺子小心翼翼的撈出來,放到碗裏,讓孩子們回家拿碗過來,一人給你們再盛點。
孩子們一哄又散了,倉房也蓋好了,梁慶坐在那抽著旱煙,“所有的活都幹完了,明天要是想起來啥再去找我,我再找人幫你搭建,保管讓你滿意。”
唐蘇蘇一個勁的笑,“行,大隊長我保證不跟您客氣。”
“明天讓胡來和張鬆幫你把帳子加上,不用給他們飯吃。”
唐蘇蘇眼圈含淚,雖然輪著管梁慶叫大哥,其實感覺有些像父親一樣,有種大家長的派頭,“好的,謝謝大隊長。”
梁慶笑了,“孫榮,你跟她說說應該管我叫什麽?”
孫榮笑了,“唐知青,你管我叫嫂子,管他也應該叫大哥才是,咱們和梁策一筆寫不出兩個梁字,以後啊!在家就叫大哥,隻有公共場合,才叫大隊長,聽到沒?傻丫頭。”