一百八十七章摘枇杷泡酒
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不知不覺,誠鑫又回村幾天了,上次被程媽警告,他第二天就去市裏買了一點東西,然後下午就爬山回村了。
現在家裏就隻有她一個人了,村部的房子已經翻修好了,兩位支書已經搬走了。
還別說,這倆年輕的村官,對於工作的態度還挺認真的。
來了快一個月,每天準時上班準時下班。
村裏上上下下,每家每戶,都跑了一個遍。
也不知道就這一個山村,有什麽好轉悠的?不累?
你看原來老支書,一天天隻有上午在那待一會,下午不是到處轉悠,就是給村裏的老人們下下象棋,哪有他們那麽忙?
不過管得呢?別人願意怎麽做那是別人願意,誠鑫不會去瞎操心的說什麽。
躺在躺椅上,摸摸爬在自己旁邊的小白那毛茸茸的狗頭,朝著站在竹竿上的小鸚小鵡說說話,口渴了就喝一口左手泡著的野山茶,那日子,過得是相當悠閑。
“你小子看來沒事做啊?”鍾濤的聲音突然響起,差點把誠鑫嚇一跳。
小白他們對它很熟悉,知道是自己人,所以也沒有給誠鑫一個提醒。
“哥,你這閑著沒事來嚇唬我?”誠鑫無語的看著鍾濤道。
“我吃飽了沒事來嚇唬你玩?我這是來看你有空沒有。“
”老爺子那的枇杷熟了,叫你去搞點大枇杷來吃,還有小枇杷,準備摘點回來泡酒,你去不?”
“去,當然去,”
一聽摘枇杷,這家夥立馬就起身了。
“走,小家夥們,吃枇杷了。”
誠鑫不止一個人去,還把小白小不點,外加小鸚小鵡都叫上了。
跟鍾濤向老宅走著,小白小不點一會跑前麵一會跑後麵的跟著,兩隻鸚鵡則是在頭頂飛著。
到了老宅房屋後麵,誠鑫就看見前麵不遠的幾棵枇杷樹,上麵長著黃黃的枇杷,看來還真熟了。
老爺子種的枇杷一共有五棵,一大四小。
大的那一棵枇杷樹,已經不知道活了多少年了,長得非常高,算上樹梢有七八米了,連樹幹都有誠鑫兩腿粗。
這種枇杷是本地特有的小枇杷,個頭小,最大也就比大拇指大點。
不過這種枇杷小是小,可吃起來就比大枇杷甜多了,但也有缺點,那就是肉太少了。
現在基本上都不吃這種枇杷了,都把他拿來泡酒。
邊上的四棵枇杷就比較矮了,最高也就三四米,不過這些都是大枇杷,最大的有雞蛋大小,這種就是現在最受歡迎的枇杷了。
不過這種枇杷肉雖然多,可是沒有小枇杷甜,泡酒也沒有小枇杷好。
反正各有各的好處把。
看著已經熟了的枇杷,誠鑫毫不客氣的摘了一個,然後剝皮放嘴裏,突突的吐出果核,接著大口大口的嚼著嘴裏的果肉。
小白和小不點看著他吃的起勁,這兩隻小家夥口水都快饞出來了,不過他們也不會爬樹,隻有著急的看著他。
小鸚小鵡就比較好了,直接飛到枇杷邊上,然後站在枝丫上,找了一個看起來不錯的枇杷,張嘴就開始啄了。
這倆小東西,隻顧著自己吃,都沒打算給他們的狗狗同伴弄一個下來嚐嚐。
看著腳邊的兩隻小饞貓,誠鑫摘了兩個,給他們去皮去核,然後丟他們嘴裏,這樣小白這倆家夥才滿意的吃了起來。
嚐了一個,誠鑫覺得這澆了一次靈液的枇杷,比外麵的枇杷好吃多了,水分充足,汁甜肉香,外麵買的根本沒辦法和這奇葩比。
“嗯,誠鑫,怎麽樣,是不是這枇杷比外麵買的要好吃得多?”
“說來也奇怪,這枇杷我每年都吃,今年怎麽就這麽好吃呢?”鍾濤不解的問到。
“可能是今年天氣好,雨下得少。太陽多,所以才好吃一點吧,”誠鑫解釋到。
想不通的鍾濤,也接受了誠鑫的這一說法。
兩人又吃了幾顆,然後就開始開工了。
先把好摘的大枇杷給摘了下來,花了一個小時,四棵大枇杷就被兩兄弟把熟了的全給摘了,小背篼差點都裝了半背篼了。
也不怕吃不完,明天鍾濤會全帶出去,然後每家幾斤。所以根本不同擔心。
這一摘,枇杷樹上就沒有多少枇杷了,不過大幾斤還是有的,畢竟水果什麽的,不像糧食一樣一次性就全熟了。
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這些枇杷樹上,現在還剩下一些隻黃了一點,或者還是青綠色的枇杷。
這些也夠老爺子老兩口,還有誠鑫兩兄弟吃了,水果這玩意也不能當飯吃不是?
解決了大枇杷,兩兄弟又開始去小枇杷那棵大樹上采摘了。
這種比較高的枇杷樹,下麵一成年人高的地方都是光禿禿的,可能是為了防止村裏的小屁孩爬樹把,畢竟這麽高,摔下來會出事的。
不過這並沒有卵用,小時候誠鑫他們該爬還是爬,都不用梯子。
一小夥伴抱著樹幹蹲下,要上樹的直接雙腳踩在蹲下那人的肩膀上,然後扶住樹幹。
等上麵的人穩住了,蹲下的那個慢慢站起來,兩人這麽一重疊,立馬就能夠著上麵的樹枝,然後抓住就能爬上去。
更別說有些爬樹牛逼一點的了。直接脫了鞋子光著腳丫,然後抱著樹幹,蹭蹭蹭的就爬上去了。
鍾濤走到樹下,也不用誠鑫幫忙,伸手抓住比他稍微高一點的樹枝,然後一用勁,沒一會就爬上了枇杷樹。
誠鑫看他上去,立馬就過去把樹杈做成的木製鉤子遞給了他,然後就在下麵等著它把枇杷摘下來了。
這種大樹上摘枇杷必須要用鉤子。很多枇杷都是想在外麵的,人爬上樹不用鉤子,基本摘不了太多。
這次摘小枇杷的時間就比大的要長一些,不過也就一個半小時。
摘這小枇杷也簡單,用鉤子鉤過來,然後直接把長著很多枇杷的枝丫折斷,接著放背篼裏或者扔下去就可以了。
等鍾濤下來時,另外一個小背篼已經裝滿了,不過有大量的樹枝,實際上一半背篼都沒有。
回到老宅,大枇杷放屋裏的空閑桌子上,擺了滿滿一桌子多。
這樣做是為了避免擠壓壞了,明天帶出去的時候在裝起來就行。
放好大枇杷,兩兄弟就拿著一個盆,各自還拿著一把小刀,然後就開始處理小枇杷了。
把枇杷從枝丫上摘下來,壞的扔掉不要,然後用水洗兩遍,接著就是去掉果蒂果柄,接著擠出果核,這樣一個枇杷就處理完了。
老爺子和奶奶,在誠鑫他們過來摘枇杷的時候,就去村裏釀酒的村民那裏去打酒了。
同時還順便買了一個大的玻璃容器,就是那種帶著一個小水龍頭的玻璃罐子。
這是為誠鑫買的,老爺子這有幾個,但是都泡著東西呢。
還好,賣酒的那裏,知道村裏人很多藥泡酒,所以都有這種玻璃容器賣。
等誠鑫他們處理好枇杷後,按照一定的比例,把枇杷和高度米酒都泡上了,最後加上兩坨冰糖,接著封蓋。
這枇杷酒,喝了通二便,美容養顏,活血通脈,提神禦寒,還能提高食欲。
雖然好處多,不過有糖尿病,心血管疾病,肝病,或者胃潰瘍的人,他們最好別喝,畢竟這酒濃度高而且糖分也大。
酒密封好了過後,誠鑫酒抱著屬於他的那一罐回去了,等會回去後,他還得給加一滴靈液進去,嗬嗬,萬能靈液嘛。
這酒誠鑫也不會經常喝,大多數會給鍾爸送去,不知道多久能喝完。
還得放三個月才能喝,能保存多久誠鑫不知道,反正有村裏人放了兩年都能喝,在遠就沒有了,不是揮發就是喝光了。