穆承霖的動作很快，香噴噴的午飯已經做好了，沈雲兮肚子早就餓了，她迫不及待的從房裏出來了。
    穆母一點也沒有嫌棄沈雲兮粗魯，反而覺得沈雲兮實在，不做作，是個過日子的好女孩。
    她不是什麽迂腐的家長，孩子們過得開心，才是最重要的。
    野豬肉比較柴，但有了辣椒花椒蔥薑蒜等調味料，加上鐵鍋不停地悶煮，還有穆承霖練出的好手藝，這肉做出來還是非常的香的！
    全家都吃的滿嘴是油，異常開心！
    吃完飯，穆母和穆承錦被穆承霖和沈雲兮趕回房去睡覺了，穆承霖打算趕緊將臘肉先做起來。
    “穆大哥，你不累嗎？你也忙活了一個上午，不去休息下？”沈雲兮問道，穆承霖是兒子是兄長，所以他給自己的擔子很重。
    可是他也隻是一個十六歲的少年郎啊！
    “我不累，這點體力活算啥？你不是說還要做醋的嗎？外麵晾曬的菜還要做成酸菜，早點做完，早點休息！”
    沈雲兮看著晾曬了一個院子的菜，還有地上的肉，她的醋，她就閉上了嘴巴！
    是啊！還有這麽多活要幹呢！
    隻是她有些心疼穆承霖了，像一個大姐姐心疼弟弟一樣。十六歲的時候，她才上高一，除了念書什麽事都不要自己管！
    不過心疼歸心疼，事情還是要繼續做。
    沈雲兮將做臘肉的步驟簡單和穆承霖描述了下，先將肉分好，用酒消毒，然後再炒製鹽和花椒，待鹽發黃時盛出放涼，再將鹽和花椒塗抹在肉上。
    將這些肉放在盆裏，蓋上蓋子，醃製三四天，再將它們拿出來洗淨，曬幹水分，最後找個空地，燃燒果木或者茶樹的葉子來熏它們。
    穆承霖也沒有想到一個臘肉的方子竟然這麽複雜，前後加起來要花這麽長的時間，不過能將新鮮的肉保留下來，不花點功夫是不可能的。
    說幹就幹，肉早已經提前分好，沈雲兮用酒給肉消毒，穆承霖炒鹽和花椒，做完這些，他們倆又去看了下晾曬的青菜和辣椒等，上麵還有些水，需要再晾曬一會兒。
    沈雲兮幹脆開始做醋，她取出兩斤大米，淘淨，瀝幹水分，然後穆承霖燒水，她開始炒製，等大米變成焦黃色後，將大米盛出，放在一旁放涼。
    “為什麽今天做的這些，都需要放涼呢？”穆承霖問道。
    醋需要大米放涼，臘肉需要鹽放涼，酸菜裏麵更是一點生水都不能有。
    沈雲兮不知道該如何解釋，她都是根據app上的步驟做的，不過她猜測醋應該是發酵的過程會產生菌群，有了溫度這些會受影響。
    至於酸菜，生水裏麵含有細菌，很容易導致醃製的酸菜變爛掉！
    可是怎麽和古人解釋細菌呢？
    “不放涼容易壞掉，變質！”沈雲兮總結了一下。
    穆承霖覺得這個解釋，等於沒有解釋，他挑了挑眉，沒有繼續深問。
    所有製作的東西都要等，沈雲兮和穆承霖拿出兩個壇子，用最後一點白酒開始擦拭，用沈雲兮的話說就是，殺菌消毒。
    待到穆母和穆承錦醒來的時候，所有的東西都放涼了，蔬菜上的生水也都曬幹了。
    於是，兩個人也加入了製作大隊。
    穆承霖去給肉抹鹽，沈雲兮帶著穆母和穆承錦開始按照比例往壇子裏裝涼白開，鹽，辣椒蒜頭生薑，還有青菜，最後將壇子封住，靜置十五天。
    沈雲兮這邊剛結束，穆承霖那邊也將肉擦好了鹽。
    最後是做醋，沈雲兮選擇的醋壇子是穆家本來的一個小壇子，剛剛已經用酒消毒過了，她將晾涼的大米放進壇子裏，倒入涼白開，又放入一定比例的白糖，用幹淨的筷子攪拌了下，最後將壇子口封住。
    “這醋是什麽？這麽簡單？”穆母相當好奇的問道。
    “它很酸，但是一種非常好的調味料！”沈雲兮解釋道。
    “等醋做出來，我給大家做頓好吃的！”因為說道酸，大家臉上的表情都有些怪異，相當懷疑醋能成為調味料。
    “嫂子，是你指揮我哥做吧！”穆承錦打趣道。
    “我的腦子，他的手，行了吧！”沈雲兮樂嗬的和穆承錦說道。
    做完這些，天色還有些早，不過今天一天很累了，穆承霖提前燒了水讓大家都洗了洗，晚飯做了白米粥，配上中午的剩菜，吃完這些，全家都休息了。
    第二天一大早，沈雲兮就起來了，昨天睡得很早也很香，她現在精神很充足，不過最重要的是，她估摸著豆芽菜應該可以吃了。
    發了兩天三夜的黃豆早已經發芽了，沈雲兮看了看芽不是很長，但是可以吃了。
    她取出一部分準備讓穆承霖炒了，還有一部分她要帶給夏逸帆。
    穆承霖起來的時候，沈雲兮已經洗好了豆芽，爆炒豆芽菜的配料也準備好了。
    “這就是前兩天，你拿黃豆發的？”穆承霖問道。
    沈雲兮點點頭，“我隻用了二兩黃豆哦，這裏還不是全部，豆芽到了明天會更長。不過我今天要帶它們去找夏老板。”
    穆承霖饒有深意的看了看她，然後開始燒火，根據沈雲兮提供的步驟爆炒豆芽菜。
    口感爽脆，吃起來很香，最重要的是，之前沒有人發現黃豆發的芽還能這麽吃。
    穆承霖嚐了一口就沒有再吃，他開始做早飯，沈雲兮拿出來的豆芽菜不多，他留點給母親和弟弟。
    沈雲兮暗自搖搖頭，這豆芽菜以後要泛濫的，隻要有黃豆，她能讓他吃到吐。
    吃早飯的時候，穆母和穆承錦又讚歎了豆芽菜。
    吃完飯穆承霖準備去將今天要醃製酸菜的蔬菜拉上山，昨天是村民幫忙拉上來的，今天不能再麻煩別人了。
    穆承霖剛走沒多久，一個不速之客上門了。
    沈老太太拉著臉，好像別人欠她幾百兩銀子似的，杵在穆家門口。
    “沈雲兮！”見沈雲兮開了門，老太太用手指著沈雲兮，那表情恨不得將沈雲兮給吞了。
    老太太進了門，沒有多說話，她在院子裏四處尋找，終於在院落裏被她看到了幾個壇子。
    “好啊！沈萍萍果然沒有騙我！你是不是又想出了什麽方子？那些個壇子裏是什麽？”
    “聽說穆承霖昨天還獵到了野豬，你們還給好幾戶人家送了，可就是沒有拿來孝順爺爺奶奶！”
    “沈雲兮，我們沈家怎麽出了你這個白眼狼！”
    說完，老太太就準備去掀開壇子上的蓋子，沈雲兮立即擋在了前麵。現在蓋子還不能掀開，否則進了空氣醃製的這些東西都會壞掉！
    可是原主的身子很瘦小，老太太直接將她推倒在地，穆母立即去拉沈雲兮。
    沒有人阻攔，沈老太太正準備去掀開蓋子，這時穆承錦上前去拉扯沈老太太，他不知道壇子裏到底醃製出來的會是什麽，但這是哥哥嫂嫂用來賺錢的，哥哥不在家，他作為家裏的男子漢，要保護她們。
    可穆承錦畢竟才十歲，加上之前身體不是很好，比較瘦弱，沈老太太直接將他推到。
    地上有不少石頭，是用來壓製在壇子上麵的，眼看著穆承錦要被老太太推到，腦袋要撞在石頭上時，穆母直接被嚇住了。
    沈雲兮立即站起來，將他抱住，穆承錦摔倒在沈雲兮身上，沒有任何事，不過沈雲兮的胳膊從石頭上擦了下來，頓時鮮血直流。
    見到沈雲兮流血，沈老太太不僅不內疚，反而惡語相向，“這就是不孝順的下場！”
    “我讓你去嫁有錢人，你不願意，非要跟一個窮獵戶。現在有了掙錢的方子也不想著家裏，白眼狼，活該受傷流血。”
    沈老太太呸了一聲，然後就要去掀蓋子。
    穆母將穆承錦和沈雲兮拉了起來，看著擦破一大片皮的沈雲兮胳膊，她急的眼睛都紅了。
    “雲兮，不要去了，東西壞了就壞了，你可不要再受傷了！”
    沈雲兮站在那裏，麵無表情的看著沈老太太將其中一個蓋子掀開，這是酸菜壇子，老太太看了看，以為是醃製的什麽鹹菜。
    青菜這種東西沈家都沒人吃，真是晦氣，不過一想到昨天的野豬肉沈雲兮沒有送給沈家，她從地上拿起石頭，將壇子砸了一個洞。
    裏麵的青菜和水直接就流了出來。
    正當她準備掀開第二個壇子蓋子時，穆承霖回來了。
    他打開院門，看到的是手臂上都是血的沈雲兮，站在一旁雙眼通紅的母親，還是嚇得小臉蒼白的穆承錦。
    他連忙走上去，將老太太壓製到了一邊。
    老太太的力氣哪裏比得上穆承霖，她被壓得渾身骨頭都要散架了，嗷嗷直叫。
    跟在後麵的一起送菜的村民看到這一幕連忙將穆承霖拉開，有人立即下山去喊村長。
    老太太回過神，看到了穆承霖，又看到了一群村民，立即嚎啕大哭。
    先是咒罵沈雲兮不孝，然後又說穆承霖要殺她，說穆家瞞著沈家做小生意不仁不義，又說沈雲兮不要臉，嫁錯了也不知道回去。
    沈家培養她不易，不找個有錢人對不起沈家的養育之恩雲雲。
    大家都站在院子裏聽沈老太太胡說八道，穆母已經將剛剛發生的事都告訴穆承霖，要不是沈雲兮及時拉住，穆承錦的頭就要撞在石頭上了。
    穆承霖想要帶沈雲兮去上藥，被沈雲兮拒絕了。
    “皮肉傷不礙事的，等村長來了再去上藥也不遲。”沈雲兮輕聲的和穆承霖說道。
    村長一聽到沈老太太去穆家鬧事，砸壞了東西還將沈雲兮弄受傷了，立即二話不說就往山上跑。
    等村長來的時候，沈老太太已經哭累了，坐在地上，沈雲兮的手臂上都是血，院子裏被砸壞的壇子旁，流出來了不少青菜。
    沈老太太一見到村長，準備告狀，誰知道村長指著她的鼻子罵道，“我說沈家的，你拿走了穆家一百二十兩銀子後，他們的日子不好過！”
    “這想著冬天的時候吃點鹹菜，所以才準備醃製些鹹菜留著過冬，你連人家醃製鹹菜都看不下去嗎？非要給破壞了？”
    村長自然知道，穆承霖他們吃不了那麽多的鹹菜，可人家在努力的朝前奔跑，憑借自己的雙手爭取過上好日子，你憑啥事事都想要分一杯羹？
    沈雲兮被你們害的還不夠慘嗎？
    “村長爺爺！”沈雲兮說話了，“奶奶是覺得如果將我許配給有錢人家做妾，賣的錢會更多，所以才覺得一百二十兩銀子虧了，這才三天兩頭的來找茬！”
    沈雲兮話音剛落，沈老太太就急了，這種事怎麽可以對外人說，難道這不應該是沈家的女兒主動去替沈家爭取的嗎？
    “你胡說！”沈老太太滿嘴否認！
    “雲兮可沒有胡說！”
    “就是就是，你剛剛自己就是這麽說的！”
    送菜上山的村民說道，剛剛老太太坐在地上哭喊的時候，說的意思就是這個，因為覺得虧了，所以沈雲兮必須彌補他們，像方子啊，野豬肉啊等，有了好處，應該第一時間送給沈家才是對的！
    “你們放屁！”沈老太太指著這群人罵道，“她沈雲兮是我們沈家的女兒，有了方子有了好吃的孝順爺奶爹娘，難道不是應該的嗎？”
    “照奶奶的意思，大娘後娘嬸嬸也是別人家的女兒，她們拿沈家的錢去補貼娘家，是不是也是應該的！”沈雲兮說道。
    “呸！也不拿鏡子照照，想拿我們沈家的錢補貼自己的娘家，那就留在娘家不要回來了！”
    “那奶奶又憑什麽讓我補貼娘家呢？”
    沈老太太愣了下，知道自己被沈雲兮套話了，“憑這就是我們沈家的理，沈家的女兒嫁出去也是沈家的，沈家的兒媳婦都是沈家的，這就是我老太太的規矩！”
    “哦！各位叔叔伯伯，你們都聽到了，以後要嫁女娶媳婦，像沈家這樣的人可不能結成親家，不然不是家底被掏空了，就是白送他們一個女兒啊！”
    沈雲兮的話一落，大家都哈哈大笑，沈老太太氣急，她拿起地上的石頭準備朝沈雲兮砸去！
    穆承霖連忙抓住了老太太的手，沈雲兮往後躲了幾步，“奶奶，殺人犯的兒子是不能參加科舉的！”
    果然這一招很管用，沈老太太狠狠地看著沈雲兮將石頭扔在了地上。
    沈老太太見沒有得到好處，準備離開穆家，這裏窮的要死，要不是為了得到好處，她才不要來呢！
    “等下！”沈雲兮喊住了沈老太太。
    “怎麽？你改主意了？”見沈雲兮喊住了自己，沈老太太問道，她倒要看看，一個被壓製了十幾年的孫女想要讓她做什麽！
    沈雲兮指著院落裏被砸壞的壇子，“這個壇子是我們昨天剛買的，一個兩百文，這裏麵有十幾斤的青菜，兩文錢一斤，這是奶奶故意砸壞的，要賠錢！”
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