第一百五十七章 雜鍋燉

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    朱笑笑搖搖頭,心想:我今天晚上怎麽會突然很娘說那些話呢。
    她自己也覺得莫名其妙,就是好不容易有了父母,太敏感了。
    她想著想著,突然想到了自己的牙齒。
    朱笑笑伸手摸了摸自己漏風的牙,她突然想到了什麽,一個鯉魚打挺坐了起來。
    “不對啊,我現在才九歲,牙齒都還沒長齊的年紀,我擔心這個幹什麽。”
    她坐在床,拍了拍自己的頭,笑著自言自語道。
    “哦對了,前兩天娘說麻煩鄰居家到鎮上問的米線價格,我怎麽忘記問她了啊。”
    朱笑笑想到了一件更加重要的事。
    她現在這個年紀與其擔心自己談婚論嫁還不如多給阮秀玲支點法子,讓這一家子人富裕起來。
    說罷,她就穿上鞋跑去了阮秀玲的房間。
    “娘,你睡了嗎?”
    朱笑笑試探性地敲了敲阮秀玲的門,小聲地詢問道。
    “哎,怎麽了笑笑,你進來吧,娘還沒睡,這麽晚了找娘什麽事啊。”
    阮秀玲沒想到現在這麽晚了朱笑笑居然還沒睡覺。
    朱笑笑一進阮秀玲的房間,看見她坐在鏡子前麵梳頭發,應該是準備睡覺了。
    朱笑笑看見阮秀玲心情似乎不是很好,她就有一種不好的預感。
    “娘,我記得你前兩天托隔壁糧油店的王伯伯問得幹米線的價格怎麽樣,能不能行呀?”
    朱笑笑不想耽誤阮秀玲睡覺,所以她開門見山直接問。
    “不行啊,那米線單單進貨的成本就太高了,那麽貴的米線我怎麽去賣給我們鄉親啊,很難能買出去啊。”
    這好像一針見血,戳中了阮秀玲的心事,她無奈地搖搖頭說。
    朱笑笑一時之間不知道該說什麽,因為價格是她沒辦法改變的事實。
    她想了一會兒,突然想到了什麽跟阮秀玲說:“娘,我有辦法,你放心。”
    說完朱笑笑就跑回房間,阮秀玲覺得朱笑笑也隻是為了安慰她隨便說的,沒有在意。
    回到房間之後,朱笑笑進了就進入物資空間,她走到放滿食物物架前麵。
    朱笑笑雙手交叉站在架子前,看著這些現代的速食。
    “害,這些食物根本沒辦法做到啊。”
    朱笑笑搖搖頭,隨後又把目光轉向旁邊的美食書上。
    她隨意拿起一本書,飯了兩頁,多種多樣的食物都彌漫現代的味道。
    她隨意把書一扔,又放棄了。
    後來,她又坐了一會兒,待不住了,準備去其他地方看看。
    剛站起來,就被剛剛隨意丟在一旁的美食書絆倒了。
    不知道為什麽,可能是因為剛才扔書的動作,書被翻到了一頁是火鍋底料的做法。
    朱笑笑果斷選擇了火鍋,她又跑到了一個放佐料的架子前,翻了好久才找到了兩種火鍋底料。
    一種是番茄的,一種是麻辣的。
    朱笑笑瞬間激靈起來,想拿去給阮秀玲,但忽然想,這樣肯定避免不了問這個奇怪的東西哪裏來。
    她又把那本寫著火鍋底料書帶出去坐到床上,看了好幾遍,大約把成分都記住了。
    可能是因為有了想法的原因。
    明明前一個晚上挺晚才睡著的,但是第二天朱笑笑起的特別早。
    她趕緊刷牙洗臉,換好衣服就跑去找在廚房做早飯的阮秀玲。
    “娘,我想到辦法了。”
    朱笑笑趕緊跟阮秀玲說。
    “笑笑啊,你今天怎麽起這麽早,趕緊來吃早飯了。”
    阮秀玲笑著叫朱笑笑來吃飯,沒有聽清楚她剛才在說些什麽。
    朱笑笑洗了個手,也沒有急於說火鍋底料的事。
    朱笑笑和阮秀玲剛坐下吃飯,阮秀玲就說:“笑笑,娘剛剛好像隱隱約約聽你說想到了什麽辦法呀。”
    “娘,我想到了一種把很多調味的小料和湯煮好,然後再放下去很對食物,可以放動物內髒,蔬菜,海鮮,各種各樣的肉甚至
    朱笑笑回憶了一下昨天晚上看的內容說道。
    這次阮秀玲真正認認真真地聽了朱笑笑說的話,說:“笑笑,這不就是雜鍋燉嘛,能好吃嗎?”
    朱笑笑解釋道:“娘,其實我也不記得什麽時候在書上看見的,很多地方的叫法不同,有的是叫大鍋燉,火鍋,還有的地方叫海底撈呢。”
    “但是呢,我覺得可以用木炭,所以用火比較對,就叫火鍋吧,也比較好聽!”
    沒等阮秀玲回答,朱笑笑又說。
    “行吧,一會兒你把從書上看來的湯怎麽做告訴娘,娘試看看吧。”
    阮秀玲顯然半信半疑,但覺得還是試看看,至少還有希望。
    吃完飯之後,朱笑笑趕緊幫忙阮秀玲把碗筷洗好,讓阮秀玲燒好水。
    阮秀玲把看水沸騰了,把蓋子大家問:“笑笑,然後要放什麽東西?”
    朱笑笑抓了一把幹辣椒給阮秀玲,說:“娘,你把這些幹辣椒先放下去,然後再放一些辣椒粉。”
    過了大約兩分鍾,朱笑笑看見辣椒浮上來了,就讓阮秀玲抓了一點點香茅草,香葉和紫草下去,然後又抓了一大把桂皮,八角,茴香和倒了一些菜籽油下去。
    阮秀玲看朱笑笑這行雲流水的指導有點詫異和佩服。
    朱笑笑想起還差一點點東西,“娘,家裏有一種叫甘草的東西嗎?”
    “好像沒有,但是聽說街上的鋪子這兩天進了很多貨,我去問問有沒有。”
    阮秀玲好像沒怎麽聽過這個東西,就想去街上買看看。
    本來朱笑笑是想幫阮秀玲去買的,但是她想再去房間看一下書上寫的要煮多久,就讓阮秀玲去了。
    沒一會兒阮秀玲就回來了,朱笑笑也已經走出了房間,幫忙切了一些蔥、薑、蒜。
    “娘,我記得這個東西放一點點就可以了,然後再把蔥薑蒜放進去,等快熟了在放冰糖就好啦。”
    朱笑笑趁還沒忘記,一口氣跟阮秀玲說完。
    朱笑笑和阮秀玲兩人因為不熟練,做完湯底已經累的滿頭大汗了。
    阮秀玲也沒閑著,切了好些肉和魚,洗了一些菜,也就到了午飯時間。