第24章 製作熏肉

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    “咳咳,張醫生,你就看我命大的份上,別拿這滲人的眼神看我了吧。”
    “我不當小白鼠啊。”
    張醫生是一個合格的醫者,對於這種奇怪的病情發展自然很好奇。
    不過經過王清這一打趣,張醫生也笑了。
    “行,放過你一次。”
    笑鬧中,營地的氣氛好了不少。
    王清能從鬼門關爬回來,對於營地的人而言,就是一個好消息。
    籠罩在營地上空的陰霾似乎都被驅散了些。
    這不,即將吃早飯了,一雙雙眼睛就盯上了蘇沫。
    “蘇姐姐,我也想吃涼拌球菜。”
    可愛的小豆丁拉住了蘇沫的手撒嬌,人群中不少大漢麵露赫然,避開了蘇沫的眼神。
    不用猜,小豆丁已經是被這些大男人給“教導”了一番。
    利用可愛來犯規啊這是。
    “好好好,都有份,讓你們吃個夠。”
    蘇沫直接撩起袖子幹活起來,重複昨晚的步驟,隻是這次量大很多。
    李嬸子一直跟在邊上打下手,當熱油澆在醋上的時候,激發的香氣讓人不斷吞咽口水。
    聞著這香氣就胃口大開啊。
    早餐是粗糧餅,配著涼拌菜,眾人吃的很歡快。
    不過這次蘇沫沒有使用精神力,所以這些菜隻是好吃,沒有特殊的能力。
    所以說,這種能力是受到她自己控製的。
    蘇沫確定這一點後,看著眾人大口幹法的樣子,也加入了其中。
    不得不說,這球菜看著像個小不點,吃起來還真的別有一番風味呢。
    不過蘇沫這頓飯倒也不是無償的。
    在眾人吃飽喝足後,都甩開膀子開始分解之前狩獵到的凶獸肉起來。
    蘇沫要準備製作熏肉,用來作為過冬的儲備。
    各種凶獸肉被分解成大小適宜的長條塊狀,隨後倒入高度白酒。
    這些肉都要用酒揉搓個十分鍾的樣子。
    隻有讓這些肉接觸到白酒,才能防止在後續步驟中腐爛,而且還能增香。
    大夥都很積極的在配合,蘇沫則是在備料。
    鹽、白酒,花椒和八角,以及一些橘皮白糖等等,料子非常的多。
    鍋已經架起來,蘇沫正在炒製椒鹽。
    大量的鹽和花椒八角被放了進去,隨著小火搖曳不斷攪拌。
    鹽開始微微發黃,花椒的香味讓人難以忽略。
    “啊切,啊切!”
    很多人第一次聞到這種氣味,營地中開始了此起彼伏的噴嚏聲。
    這場麵讓蘇沫笑的可歡快了。
    小豆丁捂著鼻子,雙眼含淚的看著蘇沫叉腰笑的樣子,可委屈了,卻又不想走。
    整個營地中彌漫著椒鹽的香氣。
    等這些椒鹽自然放涼後,蘇沫則是將其分批次倒入肉條上。
    手腕用力,不斷反複搓揉,每一個肉條都要塗抹均勻。
    需要趕製的量太大了,蘇沫一個人無法完成,營地中不少老老小小都參與了進來。
    那些人學著蘇沫,身體清洗的很幹淨,動作稍微指導就有條不紊。
    如此,蘇沫的雙手倒是解放出來了。
    “蘇沫,首領喊你過去。”
    石慶走過來傳話,在蘇沫走向議事廳後,他也沒忍住加入了熏肉大部隊。
    屋子裏就坐著石岩和狼叔,見到蘇沫時,石岩主動招手讓她坐下。
    “蘇沫,我剛剛和狼叔商量過了,準備想辦法去探聽一下基地那邊的情況。”
    “若是那個張老板就此算了,基地也不打算找我們麻煩的話,大不了我們下次換家店交易。”
    “可若對方還不肯罷休,我們很可能要將營地遷徙。”
    石岩敲著手指,這是他和狼叔商量了很久才有的想法。
    營地需要依附基地,8號營地這邊不能待了,那麽隻能遷徙到別的地方。
    然而這途中會經曆多少危險和困難不難想象。
    畢竟營地中可是有幼童也有不少的老人,在荒原上長時間跋涉,對於營地而言很艱難。
    不到萬不得已,誰也不想遷徙營地。
    但是前提是,他們在這8號營地附近還能有存活空間。
    “其實還有一個辦法。”
    狼叔倒是撓頭開口。
    “我認識一些其餘營地的人,關係還不錯。”
    “就算以後我不能進城了,或許可以讓他們代勞,進去幫我們交易,就隻是需要付一些費用。”
    “這樣的話,營地搬遷也不用太遠,就是在附近再找一個合適的地方安營紮寨。”
    “暫時避避風頭,等到後麵這事情過去了,我們再商量。”
    這也是個辦法,營地中的人倒不用太吃苦。
    廢土上的信息交流並不快速,將營地換個地方,張老板想尋仇,打聽過來也是很久以後了。
    “行,那狼叔你先打探情況回來後我們再說。”
    石岩拍板了,話題一轉就到了蘇沫這裏。
    “這幾日天氣不錯,熏肉應該很快就能做好吧。”
    這會外頭那些人的喊聲可真很大,激情的很。
    他記得蘇沫說過,這些肉要曬太陽來著。
    “哪能啊,還需要先醃製幾日才行。”
    三人走了出去,狼叔則是避開營地中的人悄悄離開了。
    現在這事情的嚴重性並不是所有居民都知曉,能瞞著就先瞞著,免得引起恐慌。
    “蘇沫,你看是不是這樣?”
    張醫生帶著手套,塗抹的那塊肉色澤非常的好看,鹽粒分布很是均勻。
    “對。”
    蘇沫點頭,拿出了讓李嬸子準備的木桶,將那些肉都放了進去。
    這些肉要在陰涼的地方醃製三到五日才能拿出來晾曬。
    東西放進了倉庫中,接下來所需要的就是等待。
    雖說狼叔等人進行的很小心,但是營地中還是有一些人察覺到了問題。
    就比如,石慶帶著人清點倉庫的庫存。
    再比如,石岩親自到了別的營地,交換了一輛吉普,一輛破舊大巴車回來。
    這幾日石岩兩父子很是忙碌。
    要安撫居民,還要做最壞的準備。
    蘇沫相對清閑,就是被要求每日帶著一些人去倉庫看看醃肉的情況。
    這些人生怕這些肉出了問題。
    大半夜都有人守在肉邊上,不讓那些耗子有可趁之機。
    到了第四日,蘇沫在一雙雙眼睛中,將那些肉掛在了營地中陰涼通風的地方。
    “還要曬個六七日呢。”
    一把拍下小豆丁抓肉的手,蘇沫看著眼前這些肉塊眼底卻有些擔憂。
    狼叔之前找人去打聽情況,但是到現在還沒有一個具體的消息傳來。