第137章 陳銀生:這泡椒的味不對!
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幾天的時間,在程觀禮資金的支持下,輕車熟路的李大雷便把旅行社給開起來了。
兩輛中巴車,規模不算最大的,但已經算是中等。
客源不是問題,經營許可證一領到手,李大雷就從廣粵的旅行社裏接手了一批轉托的遊客。
四十人的旅行團,規模還算可以。
由於旅行社推出農家樂一條龍的服務,在報紙和廣播電台做了廣告後,報名的遊客逐漸多了起來。
加上幾年的口碑經營,除了滬市陳金生曾經工作的那個旅行社之外,全國的旅行社隻要有首都旅遊業務的,都不會拒絕多一個合作對象。
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很快李大雷手裏的遊客就多了起來。
李二雷和陸永超立即開著中巴車投入到工作裏。
新車跟老李剛開始買的那個快報廢的中巴車不一樣,接待的遊客沒有說不好的。
再加上讓人舒心的農家樂中端服務,口碑就這麽傳開了。
陳銀生還沉寂在搶了老李家客戶的喜悅中。
絲毫沒有意識到來他農家樂的遊客正在慢慢的減少,還以為是正常的下滑階段。
程觀禮和蘇瑩投資旅遊業的事沒在胡同裏說,因此也沒有傳到陳銀生的耳朵裏。
轉眼十幾天過去。
陳銀生醃製的泡椒到了開壇的時候。
他醃了兩壇子,整整一百斤,嚴格遵照了許六子教給他的方法。
開壇這天,陳銀生和媳婦秀麗把農家樂的事交給了工人。
特意關上了門,不讓外人進屋。
此外還專門拿著一瓶從副食店買的八仙牌泡椒做對比。
隻要味道差不多,那就是成功了,就能給滬市的哥哥陳金生打電話,可以開始批量生產了。
懷著激動的心情,陳銀生深吸一口氣,輕輕打開了壇子。
用木勺舀出來半碗帶水的泡椒來。
單從外表來看,青綠透亮,跟八仙牌的差不多。
陳銀生麵露喜色,衝媳婦點了點頭。
急忙拿起快子夾了一顆嚐嚐。
細細一品味,陳銀生臉上的喜色慢慢的收斂,緊跟著微微皺起了眉頭。
秀麗問道:“怎麽樣?”
陳銀生擺了擺手,示意她不要說話,又夾起來一顆八仙牌的泡椒嚐了嚐。
不禁臉色微變道:“不對啊~這泡椒的味不對!沒有八仙牌的脆,而且更酸了點,辣味雖然一樣,但一下就能嚐出來不是一個牌子的。”
銀生媳婦也夾了一快子泡椒放嘴裏嚐了嚐。
“對呀!是有點不對味,但也夠辣啊!”
之所以夠辣,是因為他們用的都是同一個品種的朝天椒。
醃製的過程不會破壞辣椒的辣度,但會影響口感和酸度。
按說泡椒這種東西,隻要是手巧的聰明人都能醃製出來,但是要達到與眾不同的味道就有點難了。
程觀禮讓辣度和酸度達到了完美的融合,又搭配爽脆口感,因此才達到那種受人喜愛的熱度。
這些技術是隨便吃幾罐泡椒學不來的。
必須得得到內部技術。
如果陳銀生兩口子一下就能嚐出口感不同,那幹餐飲業的廚子更是聞一下就能察覺到不同。
陳銀生皺眉道:“麻的!難道許六子騙我了?”
秀麗道:“說不準,六子那種好吃懶做的人,啥事幹不出來啊,你也是,非給他五百塊,這泡椒是沒有醃壞,但就是味不對,這個味道是沒法做八汕牌泡椒的!”
“你在農家樂盯兩天,我回城找六子去!”
“哎,你別跟他吵架,把那五百塊要回來,讓他再接著偷技術!”
“唉我知道了,你別管了!給我裝一瓶子泡椒,我拿著八仙牌和咱們醃的讓六子嚐嚐,他別想耍賴!”
陳銀生憋著一口氣,倒了四趟車才來到北城。
雖然是憋著氣來討說法的,但他並沒有馬上撕破臉,畢竟是親戚,在沒搞清楚是怎麽回事之前,還得客客氣氣的。
陳銀生在街頭的商鋪買了些水果點心,帶著禮來到了許家。
“二姨,二姨夫,在家呢?”
“幼,銀生來了。”
許父許母看著陳銀生掂著禮物麵帶微笑,不好伸手去打笑臉人,即便心裏厭惡,也沒往外攆,但也沒往屋裏讓。
陳銀生倒是不客氣,直接進屋把禮物放到了桌子上。
“二姨,六子去哪玩兒了?”
許母澹澹道:“哪有時間玩呢,泡椒廠那麽忙天天八點才下班。”
“呀!六子還在泡椒廠上著班呢?他前段時間跟我說太累不幹了來著,我還以為他去街上溜著玩了呢?”
“唉……又不是街溜子,快三十的人了,溜什麽啊?”
陳銀生尷尬的一笑,“呃……我弟妹呢?”
“也去泡椒廠上班了,現在素萍是泡椒廠出口區包裝線的領班,一個月光工資都有120,還不算獎金,唉?銀生,素萍的工作是自己找的,可不是你介紹的啊,你別驚訝!”
陳銀生還真愣住了。
“什麽?素萍去泡椒廠當領班了?”
“沒錯,素萍說了,大老板程觀禮和二老板蘇瑩很看重她,經理徐玉珍也重點培養她,今年她最低也能升任車間助理!”
“啊?……我,我我,我知道了,哎幼,那個,我還有點事,二姨二姨夫,我得趕緊回去,不在這陪您聊天了。”
“東西拿走吧,我家不缺。”
“行。”
陳銀生還真把帶來的東西又給掂走了,來到商品那氣呼呼道:“這些退了,我不要了!”
“誒?同誌,這些東西可不是不合身的衣服鞋子,水果點心可沒退的道理!”
“你你,你隨便給我點就行,這些東西我自個吃不了。”
“得!看你是外地過來串親戚的吧?”
“沒錯,我房山來的,親戚家死絕了,沒人,我還得回去。”
“嘿!真舍得說,行行行,看你是農村來的,給你三折價回收吧。”
陳銀生也懶得跟商販爭論,拿了錢直接搭公交車去泡椒廠,他憋著一肚子的火,非得找許六子說道說道。
到地方後,他沒敢直接去找看大門的老崔,而是托不遠處一個賣水果的過去找許六子。
片刻後,許六子大模大樣的來到了水果攤。
“幼,這不是表姐夫嗎?怎麽?給我送剩下的五百塊錢來了?”
“我送你姥姥!呸!我算是看出來了,你小子叛變了是吧?趕緊還錢!”