第161章 金鳳食品廠的價格戰
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關於這次的小品劇本。
程觀禮中規中矩的按照原世界裏進行的。
即便他不是個未來人,在這個時期隻要關注了首都的百姓生活,都會寫出類似作品的。
這個時期國家鼓勵經商,在街上是可以擺攤的。
賣東西隻需要有個營業執照就行。
而有些打一槍換個地方,鑽空子耍小聰明的不良商販是不願意辦理營業執照的,也不願意交市場營業稅。
於是市場的稅務管理人員跟不良商販之間的矛盾就很常見了。
在今年結婚前,程觀禮帶著蘇瑩去前門樓子逛夜市,還真遇到了一個小販耍無賴被抓的。
雖然不是賣烤羊肉串,但也是坑人的。
是一個在那擺個攤賣鴨蛋的婦女,說是從農村收來的,其實是抱窩沒成的壞鴨蛋,都臭了。
因為買過的人回家發現是壞的,才帶著工商工作人員前去把騙人的小販給堵住。
這種事不新鮮,因此改編一下當做小品搬到舞台上也在所難免了。
王玉梁寫得小品劇本也是諷刺現實。
講述的是一個個體工商戶找領導送禮辦事的經過。
寫完後讓程觀禮先給過了一眼。
程觀禮一看,正治氣氛太重,建議他多加了一些包袱。
兩個劇本過了初審後,就是漫長的等待了。
程觀禮和蘇瑩算是清閑了一段時間。
結了婚,怎麽著也得過一段甜蜜的日子。
可惜生意做到他這種地步後,想清閑都是一種奢侈。
這天下午程觀禮剛從台裏回來。
正準備開車帶蘇瑩去酒樓吃飯,卻沒見蘇瑩在院裏,打電話幾下裏一問得知在泡椒廠呢。
程觀禮又隻好開車前往泡椒廠。
隻見蘇瑩和徐玉珍正在辦公室開會,還有經理吳素萍、助理徐玉梅和齊誌國、李新社兩個車間主任。
自從結婚後,程觀禮就把生意的事全權交給了媳婦蘇瑩,沒有大事他基本不過問。
這見泡椒廠裏的領導層都在,肯定不是小事了。
“誒?大家都在?”
“嗯,董事長回來了,坐吧,咱們泡椒廠迎來了一次衝擊。”徐玉珍有些擔憂的說道。
吳素萍本來跟蘇瑩坐一起,急忙讓開了位置給程觀禮。
程觀禮坐下後問道:“徐總經理,你說的衝擊是什麽?”
徐玉珍略帶氣憤道:“是湖湘的金鳳食品廠,他們推出了一斤裝的泡椒,價格跟咱們一樣。”
程觀禮皺眉道:“他們的口味怎麽樣?”
“雖然口味比起咱們的略差,但已經比普通家庭醃製的要好,普通家庭是不在乎那一點差異的,附近的餐飲業更注重成本,也不會在乎。”
程觀禮點了點頭。
“咱們的泡椒一瓶容量是8兩,這樣一來,他們就占有了價格優勢,這是要跟咱打價格戰啊。”
“嗯,這半年來,星城附近的泡椒市場已經被他們占據了三分之一的份額,肯定是陳金生的點子,那人就不會走正路!”
為公為私,徐玉珍這會都氣壞了陳金生。
程觀禮問道:“他們推出一斤裝的泡椒多久了?”
“好像有三個多月了,一開始的體量很小,我沒放到眼裏,但這個月他們突然發力,一下子在市場上占下了三分之一的領地,零售端賣的跟咱們一樣價格,批發價比前幾個月更低!”
“那你們現在準備怎麽反擊呢?要是不作為的話,市場會被他慢慢蠶食掉的。”
“我們正商量著降價的事,正在核算成本。”
“怎麽降?咱們的泡椒瓶子在市麵上流動的有五十多萬瓶,玻璃廠那還有一百萬個瓶子正在生產中,想改成容量一斤的瓶子,咱們可就虧大了!”
徐玉珍道:“所以我們正在算每瓶的成本,精確到零點一厘,在原有八兩容量的瓶子基礎上降價。”
程觀禮一聽急忙擺了擺手。
“不對,你們的出發點就錯了,無論如何不能跟著降價,一旦降價就等於告訴群眾我們以前掙得太多,如果因為降價要保利潤而減少成本,那更是個失誤,會斷送咱們的食品加工廠前途。”
蘇瑩道:“咱們不減少成本投入,而是增加成本呢?比如在瓶子裏多放泡椒少放泡椒水,價格不變,讓顧客不覺得虧。”
程觀禮依然搖頭。
“這還是變相的降價,顧客不是傻子,本來八兩瓶子裏去掉水有六兩的泡椒,結果新買的裏麵塞滿了泡椒,幾乎沒有水,在顧客看來,咱們這就是變相的承認以前賣貴了。”
蘇瑩點了點頭,自嘲道:“一孕傻三年,這是大一就學過的桉例,我怎麽忘了。”
程觀禮笑道:“被動降價不但會丟了幾年經營的口碑,而且市場上已經投放的泡椒更會麵臨賣不掉,被迫回購的結局,那樣更虧。”
徐玉珍眉頭一皺,微微點了點頭。
“被動降價對咱們的損傷太大了,都怪我一開始沒重視,現在失去了主動權。”
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“不用擔心,主動權還在咱們這。”
程觀禮自信的一笑,“隻要市場份額占大頭,主動權就還在咱們這,而且八仙牌的品牌已經響遍全國,金鳳牌隻在湖湘星城一帶,大家不要因為這次小衝擊就亂了自家的陣腳,其實隻需要一個營銷策略的調整,就能解除這次危機。”
徐玉珍疑惑道:“要借用市場管理部門向陳金生他們施壓?”
程觀禮搖了搖手,“不,他們加量不加價,不犯法,還受顧客的喜愛,咱們隻能被動的調整營銷策略,就是以前我提過的有獎銷售環節。”
“對啊!有獎銷售,這也是一種降價,但不會讓顧客感到是在降價,還會被獎品所吸引!”
徐玉珍有種柳暗花明又一村的感覺。
她剛才是接到湖湘分廠的電話後,純純的被陳金生給氣迷湖了。
“董事長,本來我就打算在明年適當的推出有獎銷售策略呢,剛才是被金鳳泡椒廠給氣得太被動了。”
程觀禮點了點頭。
“這次咱們確實被動,徐總經理,你要時刻留意總廠和分廠的變化,更要留意市場的變化,現在的民營企業正如雨後春筍般從地下鑽出來,任何一個不起眼的小工廠,都可能是咱們的終結者。”