第6回 賈母告誡俏鴛鴦,晴雯搜羅素菜譜

字數:4037   加入書籤

A+A-


    晴雯與寶玉回到賈府後,先去後宅見賈母。
    老太太拉著晴雯的手,笑得慈祥:“好孩子,去見過了然和尚了?他跟你說什麽了?”
    “倒也沒說什麽,就是不知道他從哪看出的,說我比寶玉更與佛家有緣,讓我常去他那裏走走。”林晴雯笑著回應。
    “既是他讓你常去,你就常去吧。”老太太撫著她青蔥一樣光潔白嫩的手指,若有所思。
    晴雯與寶玉離開後,老太太招手叫過鴛鴦來,低聲囑咐:“鴛鴦,去傳話給鳳丫頭,日後不管晴雯要去哪,都別多問。隻管安排好車馬轎子,好生侍候著就是了。”
    “老太太,您也太縱著那丫頭了吧?”鴛鴦噘起嘴,嘟囔道,“我在您身邊盡心盡力地伺候這麽多年,也沒見您這麽疼我。”
    “你這個小沒良心的,我就是對你太好了,才讓你作興成這樣。”
    老太太輕輕拍了鴛鴦一把,嗬嗬笑道,“你小孩子家家的看不清事,我告訴你啊,可不敢小看了晴雯。
    不知道那天那兩個老神仙,給了她什麽大造化?我今個兒故意讓寶玉帶她去見了然。連了然都說她與佛家有緣,想必是不差的。
    依我看,咱們家日後的消災解厄可全靠她了。就連你和咱家這些女孩們的事,隻怕也要著落在她身上。
    日後切不可怠慢了她,一應吃穿用度,都要比照著咱家真正的主子姑娘來。”
    ……
    晴雯回到凸碧山莊,默默梳理今天在寺廟裏突然而起的念頭。
    鴛鴦推開門,款款而入。
    晴雯展顏而笑:“鴛鴦,你不在老太太跟前聽宣,跑我這來可是有什麽吩咐?”
    “我哪敢吩咐晴大姑娘?如今你可是老太太的心頭肉。”
    鴛鴦嬌俏地白了她一眼,纖手遞過來一個荷包,“瞧瞧,老太太替你想得多周到,說是這個月還沒到發放月例銀子的時候,怕你手裏沒錢使,巴巴地使我送來。
    這是筆錠如意金錁子十個、銀錁子十個,還有五條小金魚、五個銀花生,你留著賞人也好,自己玩也罷。”
    “晴雯謝過老太太。”晴雯接過荷包,並沒有推辭。
    原主那個傻姑娘,一直以為賈母把她放在賈寶玉屋裏,是準備給他做姨娘的,她這一輩子都會依附賈府和寶玉生活,所以從未想過自己存錢。
    可她不一樣,從現在開始,她要想方設法賺足傍身錢。
    眼下她正有一個想法,這筆錢來得很是時候。
    “老太太的送到了,這是我的。”
    鴛鴦又遞過一個荷包來,“你如今身份不一般,我原不該來洑上水的。但咱們一起在老太太跟前好些年,情誼不比旁人。這些東西都是以往老太太賞的,送給你也算我的一份心意。”
    “謝謝鴛鴦姐姐,”晴雯笑眼彎彎接過荷包來,“姐姐說什麽洑上水?我是什麽人你還不知道嗎?有空的時候常來坐坐,咱們還跟以前一樣才好。”
    依晴雯看,原書中,鴛鴦與原主的關係並不深厚。
    她把襲人、平兒等十幾個丫鬟當好姐妹,卻唯獨沒有一起在老太太跟前侍奉過的原主。
    也是原主慣愛掐尖要強,性子不饒人,不怪人不喜她。
    晴雯不說破,日子還長著呢,慢慢處著就是了。
    第二天,鄭嬤嬤領著一個婆子來見晴雯。
    “趙嬤嬤快請坐。”晴雯端過一個杌子,熱情地招呼婆子坐下。
    “不敢當,不敢當,老奴怎敢勞姑娘親自賜坐?”
    趙嬤嬤連忙接過杌子,挨著杌子邊坐下,恭敬地道,“姑娘要問什麽隻管問。太太吩咐了,待姑娘要像待她一樣,不可怠慢不敬。”
    “趙嬤嬤,太太常說您做的素食很合她的口味,我想問問這做素食可有什麽說道?”
    “要說這做素食,可真是有講究。”
    趙嬤嬤說起自己的本門專業來,那是如數家珍,滔滔不絕,“念佛的人最忌葷腥,忌吃五葷菜,就是蔥、蒜、韭、薤、興渠等怪味菜;還忌腥食,不能吃活物的肉和蛋。
    剩下的食材,就隻有那麽些。有人做的好吃,有人做的不好吃,全在食材的搭配和用的佐料上。
    太太這麽多年隻吃老奴做的素食,就因為老奴能用不多的食材搭配出不一樣的口味來,換著花樣給她做。”
    “趙嬤嬤,能不能把您的秘方傳授給我幾個?我也學著做幾道,也好在老太太和太太麵前顯擺顯擺。”晴雯笑道。
    “那簡單,老奴就說幾道太太平常最愛吃的給姑娘。”
    千穿萬穿,馬屁不穿,趙嬤嬤被恭維得甚是舒服,得意地跟晴雯數說起來。
    晴雯拿筆記在紙上,一會便記下十幾道素菜譜。
    ……
    吃過白雲寺一餐素齋,又受寒門書生和那個高貴郡主的啟發,晴雯萌生了在寺廟裏開一家素食館子的念頭。
    雖說佛門講究苦修,不提倡口腹之欲,但是吃的順口點又有什麽罪過?
    況且寺廟裏又不全是和尚,還有一些借住的香客,還有每日來來往往拜佛還願的人。
    這些人又不是虔誠修行的,怎麽受得了那難以下咽的齋飯?
    在那裏開一家素食館子,應該生意不錯。
    最重要的是,在這樣的時代,像賈家這樣的大戶人家,姑娘們通常是大門不出,二門不邁的。
    她想要出門做生意賺錢,必須得有一個正當的理由。
    而白雲寺的住持了然大師,恰好給了她一個可以經常出門的借口。
    她仔細看過了,白雲寺很大,前院後院加起來,占地得有幾千畝。
    那麽大的地方,總會有幾間空餘禪房或是一塊空地供她開個館子吧?
    開起素食館子,賺得足夠的銀兩,再找個合適的機會,她就可以離開賈家,獨自逍遙了。
    隻是要開素食館,十幾道菜譜還是不夠的。林晴雯獨坐一會,出門去到探春那裏。
    寶釵、黛玉幾個都在探春屋裏說話,聽晴雯打聽素食做法,黛玉打趣道:“人家說姐姐與佛家有緣,姐姐越發自己當真起來了。這是真要跟太太學著,吃齋念佛做善人了?”
    寶釵、探春、迎春等人一起笑起來。
    “別搗亂,有什麽好菜譜都跟我說說,好多著呢。”晴雯笑罵。
    看晴雯認真起來,寶釵連忙正色道:“早先在我們家,我倒是吃過幾道好素食,就講給妹妹聽聽。”
    薜家曾也是豪門大族,其富貴奢華不亞於賈府,寶釵的見識不凡。
    “哎,你們快來看!”
    寶釵一邊說著,晴雯一邊記錄,湊在她身邊的探春忽然叫起來。