第23回 慕南風揮毫引客,紫竹軒顧客盈門

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    “是紫竹軒食館嗎?你們供應齋飯嗎?”來人七嘴八舌地詢問。
    “是啊,你們是幹什麽來了?”晴雯問道。
    “來食館能幹什麽?當然是來吃飯嘛,”有人笑嗬嗬地答,“今天本就要在寺裏用齋飯,不如就來紫竹軒嚐嚐看,便是不好吃還有字畫拿呢。”
    “啊?什麽字畫?”晴雯疑惑地看向寶玉。
    寶玉衝她搖頭又點頭,他也納悶著呢。
    不過既然人都來了,哪有往外推的理?不就是字畫嘛,館子裏的筆墨紙硯都現成,他可以現場做。
    賈寶玉書讀的不咋地,字畫上卻是用了心的。用他爹賈政的話說,著實學了些精致的淘氣。
    林晴雯將客人讓進院裏,自己緩步往竹林外走去。
    “慕南風?”她差點叫出聲。
    正殿前,慕南風的書童侍墨,提著一隻木桶,桶裏裝著滿滿的墨汁。
    溫雅俊美的慕公子握著一支碩大的毛筆,蘸著桶裏的墨汁,在白雲寺白色的地磚上揮毫潑墨。
    筆下所書皆為“紫竹軒”三個大字,行雲流水、落筆如煙。
    慕公子邊寫邊往後退,身形飄逸、矯若遊龍。
    侍墨跟在慕南風身邊,邊退邊喊:“紫竹軒素食館今日開業,要用齋飯的客人,不如去嚐嚐看?各位用完齋飯後,都可以取走我們公子親手所作書畫一幅。”
    白雲寺遠近聞名,寺裏香火鼎盛。
    此時,眾多香客隨著他們往前走,走著走著,就到了竹林前。
    “穿過竹林就是紫竹軒了,大家可自行前往。吃過飯後,回正殿前取字畫。”侍墨大聲道。
    眾賓客於是三五成群,穿過竹林往紫竹軒去了。
    跟在眾人後麵一路走來的林晴雯,心中思緒翻湧。
    看著慕南風頭上泌出的細密汗珠,她從袖中掏出一條潔白的絲帕,悄悄走上前。
    “慕公子,擦擦汗吧。”
    慕南風一怔,慌忙接過帕子,手忙腳亂地揩抹著臉上的汗珠。
    “與姑娘相識一場,又承寶兄弟轉贈香包之情,本該在姑娘的館子開業之時送上賀禮,但南風身無長物,隻曆年所習的幾幅字畫或還拿得出手。如此,就權作賀禮了。”
    “慕公子客氣了。”
    林晴雯微微搖頭,卻在愕然之間,眼睜睜地看著他將剛擦完汗的帕子小心翼翼地疊好,揣進自己的袖子裏。
    ……
    慕南風在正殿前揮毫引客,寶玉的小廝們去了香客們借住的寮房處。
    每人端著一盤紫竹軒出品的菜肴,站在香客們去往灶房的必經之路上。
    香味隨風飄進路過的香客鼻腔裏,挑逗著他們的味蕾,有人自然就忍不住了。
    “幾位小哥,這是在做什麽?”
    茗煙、鋤藥、掃紅、墨雨,哪一個不是猴兒一樣的活潑好動?
    若不是晴雯告誡他們,切勿在寺廟裏大聲喧嘩,這會早吵吵著,滿寺廟裏奔跑著招攬客人去了。
    見人來問,便一起湧上來,一邊將手裏的菜品遞與人品嚐,一邊眉飛色舞地吆喝。
    這家夥說的,紫竹軒真是天上無地上有,走過路過千萬不要錯過,錯過絕對悔終生的世間僅此獨一份。
    香客們早被白雲寺一言難盡的的齋飯折磨得苦不堪言,紫竹軒試吃的菜品也絕對色、香、味俱全,扛得住。
    當下,除了當真隻能吃得起寺廟提供的免費素食的幾人外,其餘人大多都過來吃個新鮮。
    ……
    今日的紫竹軒,雖說地處清淨的寺廟,但是因為客人眾多,不免熱鬧了些。
    晴雯走進後廚,見兩個廚子帶著各自手下的幫廚和雜役們,正在一刻不停地忙碌著。
    陳三源的臉色被灶火映得紅彤彤的,早沒了初見時的病態。
    他一邊掂著炒勺,一邊衝她喊:
    “晴姑娘,聽東家說,紫竹軒的菜譜都是您準備的。您一個大門不出,二門不邁的姑娘,打哪弄來的這麽多菜譜?有些就連我這個做了十幾年素食的廚子都沒見過。”
    “呃……”
    晴雯卡殼了,沒想到他會問出這樣的問題,笑了笑才道,“晴雯沒有特別喜歡的,就喜歡吃。這些菜譜,有我跟家裏的廚子學的,也有閑下來沒事,自己搗鼓出來的。”
    “哈哈哈……姑娘真是個實在人兒,很少有姑娘說自己喜歡吃的。”陳三源朗聲大笑。
    “姑娘,廚房裏油煙大,咱們到外麵說話吧。”賈芸將晴雯請到院子裏。
    “陳伯的廚藝怎麽樣?”晴雯問。
    “他的廚藝真是沒得說,什麽全福素錦、四喜素齋、羅漢全齋、草堂八素等等,這些場麵上的菜都會做。
    家常的素鬆白玉、茄汁豆腐、素燒腐竹、素裏脊、素雞、素鴨、素鵝、素火腿……做的口味都非常好。
    見了您給的食譜,他好像見到寶一樣。照著菜譜試過一次兩次後,也都做得很好。”
    “那就好,既然是有能耐的,就要留住,月錢不能給少了。”晴雯囑咐道,“不能真當他撿來的,隨便給口吃的喝的就打發了。”
    “那不能,這個我還是知道的。”賈芸笑道,“咱們給他一個月八兩銀子工錢,比京城一個五品官的俸祿都多。”
    ……
    紫竹軒今日客滿,大堂和雅間裏都沒有了空位。
    幾個夥計在廚房和客人間來回穿梭,為客人介紹菜品,待客人訂下來再報到廚房去。
    廚房也不光準備高檔菜,家常菜也有,還有素麵、素包、素水餃、素油餅、素油炒飯等主食。
    散客們挑著要上三兩樣菜,再配上素麵或素包等,也能吃得心滿意足。
    雅間裏的客人就豪氣得多了,大大的餐桌上林林總總,擺滿各式素食。
    茶房裏,柳如煙和彩蝶也在忙,大堂和雅間裏的客人都要供應茶水。
    還有些不甚饑餓又好風雅的客人,見紫竹軒專門設有格調雅致的茶室,便要體驗一番。
    三五好友聚在一起,要上一壺茶,幾碟精致的茶點,談談詩詞歌賦,聊聊人生理想,一下午的時間就打發過去了。
    柳如煙燒水、烹茶、做茶點,忙得不亦樂乎。
    準備好的茶水和茶點,便由彩蝶送到各個茶室裏去。
    ……
    相較於其他客人間的靜雅平和,某個雅間的氣氛卻有些不太融洽。