第十六章 叫花雞的奧義

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    儒家有句話說的好,修身,齊家,治國,平天下!
    蘇晨兩世為人,修身自不必多言。
    現在要做的就是讓家裏人都過好!
    酒樓這件事情蘇晨昨天晚上就想好了。
    “蘇晨,你別想一出是一出啊,人家做酒樓的都有秘方和招牌菜呢,我這算什麽啊……”
    褚秀秀做菜很好吃,但也僅限於家裏麵的菜肴。
    真要是拿出去放到台麵上,就顯得捉襟見肘了。
    “大嫂,我說你可以你一定就可以的!”
    蘇晨的想法並不是空中樓閣。
    相反,這是經過了很多時間觀察之後的結果。
    褚秀秀這個人很厲害,不為金錢所動,腦袋靈活,做事雷厲風行。
    這些年來將這個家操持的有條不紊,是一個不可多得的人才。
    要是在這破舊的清風寨中了卻餘生,那真是浪費天分!
    “等我一下。”
    蘇晨嘿嘿一笑,從馬車上拿出了幾張曬幹的荷葉,和一隻已經用火褪毛了的雞。
    “從今天開始,我每天教你一道菜,學成後,你就可以直接入住趙縣的酒樓當老板娘了!這第一道菜的名字,叫做叫花雞!”
    “叫花雞?”
    蘇晨的話讓慕巧巧很是疑惑,這道菜的名字,她連聽都沒有聽說過。
    “這個東西的做法,很簡單。”
    蘇晨拿出了一些香料塞進雞肚子裏,隨後拿荷葉將其包裹起來。
    “我看看。”
    褚秀秀也來了興致,覺得蘇晨是真的要教自己一些手段。
    但剛一出門,她就傻眼了。
    隻見蘇晨竟然拿起來了水桶,伴著外麵的泥土攪合了起來。
    “你這是幹什麽?”
    “做叫花雞啊。”
    說這話時,蘇晨一邊做出了一個讓褚秀秀更加難以理解的舉動!
    他弄出了一攤泥,細心的將其塗抹到了包裹著雞肉的荷葉上麵。
    “你……是不是在拿我取樂?”
    褚秀秀不敢相信自己的眼睛,哪有這樣做飯的?
    用泥巴包裹的飯菜,能吃啊?
    再說了,蘇晨要怎麽把東西做出來啊!?
    泥巴都糊住了,能熟嗎?
    “大嫂,我這是秘方,必定是不走尋常之法啊!”
    蘇晨嘴上說著話,手上拿著斧頭劈開了幾根木柴。
    點燃後,便隨手便將被泥巴包裹了好幾層的叫花雞扔進了火堆中。
    “好了,走吧。”
    “啊?”
    褚秀秀懵了。
    她這輩子都沒見過這種做法。
    將信將疑的看著蘇晨,她遲疑的開口道:
    “蘇晨,一隻雞挺貴的,我知道你現在有錢了,但也不能這樣浪費啊……”
    勸告之際,遠處的慕巧巧也對蘇晨叫道:
    “相公!肉排燉好了!”
    “走,先去吃飯!”
    蘇晨不再跟褚秀秀解釋,直接拉著滿腹狐疑的她回去吃飯。
    飯桌上,慕巧巧也問起了酒的事情。
    “相公,這滿院的粟酒怎麽辦啊?”
    “咱們三個輪著做青梅酒,我把配方告訴你們。”
    做青梅酒也不怎麽麻煩,但要時刻有人看著。
    聽到這裏,兩女立刻點頭。
    反正當下這一段時間裏麵,他們也沒什麽大事兒。
    “行,那一會吃完飯咱們去看看吧。”
    蘇晨索要的釀酒材料,老財也已經送來了。
    後麵隻要教給兩女加工的步驟就足夠了。
    “嗯,吃飯吧!”
    蘇晨笑嗬嗬的點了點頭,將盆中的大米盛了三碗。
    看到碗中雪白如玉的大米,和麵前熱氣騰騰的排骨,慕巧巧的心情都變好了。
    “這是我這幾年來吃到過最好的一頓飯了!”
    旁邊的褚秀秀也欣慰開口。
    “是啊,沒想到我有一天還能吃上這些。”
    “想吃的話,以後咱們家的夥食標準都提高到這個級別!”
    蘇晨笑著做出決定。
    三人大快朵頤了一頓,桌上的肉頃刻間就已經見底。
    “這……早知道多做一些了。”
    慕巧巧看著桌上已經空了的碗碟,還有剩下了半盆的米飯,心中頓時生出一股懊悔之感。
    這麽好的米飯,可不能剩啊!
    蘇晨握住她的手道:
    “這樣正好,你要是做多了,我的叫花雞估計還上不了場呢!”
    “叫花雞?”
    慕巧巧一聽這個名字,頓時也來了興趣。
    至於旁邊的褚秀秀,則是早已經等待多時了。
    “好了嗎?”
    “差不多了,來,叫花雞剛敲開時候是最香的。”
    蘇晨算算時間,叫花雞也算是熟透了。
    兩女頓時被勾起了饞蟲。
    跟著蘇晨一起走出房門,便看到了一個渾圓的泥球,正靜悄悄的躺在烈焰中被灼燒。
    “準備好了嗎?”
    蘇晨故意賣了個關子,走到旁邊撿了根樹枝。
    “準備好了。”
    將樹枝探出,將火焰中的土塊扒了出來,小心的拿著樹枝一點點的敲擊著土塊的表麵。
    哢嚓……
    蘇晨麵前散發著炙熱的土塊,頓時碎裂開來!
    一股荷葉的清香伴隨著雞肉的香味飄散而出。
    聞進鼻子裏麵,都讓人心曠神怡!
    剛吃下一頓飯還沒吃飽的三人,頓時食欲再度大開。
    “好香啊相公!!”
    “蘇晨,沒想到你竟然真的做成了!”
    現在,就連褚秀秀也真的服了蘇晨。
    要是按照蘇晨這個秘方出去賣叫花雞,那說不定他們還真是能賺的盆滿缽滿。
    心神激蕩間,褚秀秀突然想到,蘇晨剛才說每天都要教給自己一個秘方。
    也就是說,蘇晨所掌握的看家菜肴,可不止有著一個!
    一想到這裏,褚秀秀激動地渾身顫抖。
    “嚐嚐吧!”
    蘇晨將叫花雞的外殼敲開,撕去外層的荷葉擺到飯桌上。
    三人頓時開始大快朵頤起來。
    “香嗎?”
    “香!”
    兩人異口同聲的說了一句,隨後便大口的吃著白米飯。
    蘇晨沒有打擾兩人吃飯,自顧自的來到了院中黑馬停靠的地方。
    “你也餓了吧?”
    拿出花了好幾兩白銀買來的上好草料,蘇晨擺在了大黑馬麵前。
    上等草料散發出的芬芳,讓大黑馬嘶鳴了一聲!
    “吃吧。”
    解開綁在木樁上的韁繩,蘇晨拍著大黑馬的頭顱將其帶到了草料旁邊。
    對方立刻開始鯨吞牛飲般的將無數草料吃下了肚子。
    一邊吃,它還一邊用大眼睛偷偷瞄著蘇晨,就像是害怕蘇晨搶走它的食物一樣。
    “多吃點,明天就是考驗你的時候了。”
    蘇晨慢慢的幫大黑馬捋順毛發,對方似乎也能領會蘇晨的親近之意。
    抬起頭來溫順的蹭著蘇晨的手臂。
    “還挺有靈性,你有信心幹掉王二狗的那匹劣等馬嗎?”
    蘇晨看著大黑馬,越看越順眼。
    大黑馬停止了進食,眼睛緊緊地的盯著蘇晨。
    “什麽意思?”
    蘇晨疑惑之際,卻見它直接仰頭朝著天空大聲嘶鳴!
    這叫聲,簡直要貫穿天地!
    蘇晨有預感,明天自己的第一趟車夫之旅,穩了!
    他王二狗,在大黑馬麵前就是個棒槌!