唯手熟爾
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陳曦和跟著百曉生,與祁是觀說了幾句話。
聽見後邊打鬥驅趕的聲音,他們主動道別,就朝著無涯書院前去。
路上百曉生擦著汗,麵容紅潤,卻也是很八卦的眼神問道“和屠戶原來是與岐山派的大弟子相識。我上次聽聞他也是專門留在此處,還說是為了心愛的女子,不願離開。和屠戶知道不?“
陳曦和聽到,眼神揶揄,笑道“是嗎?百曉生都不知道,我又怎麽能知道呢?果真愛情讓人盲目。四大門派之人,恐怕不缺傾心之人。“
兩人便說著,朝著遠處的書院走去。
陳曦和望著前麵書院的位置,在東山處的山腰處。
周圍沒有商鋪,更多的是一些詩情畫意的風景,陳曦和摸著新發芽的樹梢,望著周圍人工栽種,卻也活了好久的樹木,很是新奇。
“原來這座書院是在山林中啊。”
她喃喃自語道,很想看一看古人的學習生活的地方。
百曉生見她滿眼的好奇,便介紹道“無涯書院本就是百年前建立的,這裏的教書先生們年紀很大,有幾位都是退官隱居在此的。鎮子上,縣城裏的讀書人除了基本的名額外,普通人家的學子隻能成為童生後,才能花大價錢進來讀書。”
陳曦和聽到鍾聲,想起了趙秀才恐怕也是讀書很好,才能進入的吧。
書院隱蔽於林中,百曉生敲門,門口的看門人見狀,“何人?“
百曉生回道“後廚招的屠戶,我找來了位。勞煩您開個門,我進去找一下許先生。“
大爺望了圈,便也開門了。
“你們這小胳膊小腿的,裏麵已經來了一家屠戶,恐怕你們不好選上。“
看門的人勸說道,見陳曦和背著簍筐,眼神裏也是猶疑。
“這女子恐怕不能進入,許先生下令,女子不能出現在前院,讀書人學習的地界。“
百曉生則見他認錯了,便說道“大爺,這是鎮上有名的屠戶,手藝一絕,我是帶人來的。我們直接去後廚。“
說完,就趕忙拉著陳曦和進去了。
走了邊界鋪滿石子的小道。
“這裏名聲大,規矩多,我們平日裏不曾接觸,也隻能少接觸其他人為好。“
百曉生雖也知陳曦和能力強,卻也見她的年齡小,生怕有些禮節不懂,被人欺負了。
一路上講著這書院的規矩。
“再加上你容貌美麗,莫與他人過多接觸,做好了事情後,會有酬勞的。“
陳曦和也輕快地走著,望著小路周圍的景致,竟然看不見外邊,也應著百曉生的話。
“我知道的。“
兩人到了廚房,果然,看見了一家屠戶,帶著徒弟在一旁的地方等著。
見有人來了,帶頭的屠戶望見了來人,見女子背著殺豬的家夥,也是深深的看了她一眼。
一旁的弟子說道“師父,她就是別人一直傳的安元鎮的女屠戶。”
他師父望過去,滿臉的橫肉,扯著臉,朝著陳曦和走過來。
“你也是來找工的?小姑娘。”
他居高臨下的望著陳曦和,提起一股氣。氣勢洶洶,讓旁人看來都有些嚇得慌!
陳曦和絲毫沒有變臉色,她抬頭,望著人高馬大的屠戶,帶著笑意說道“自然,我是安元鎮的阿和,敢問您尊姓大名?”
眼前的人目露凶光,死死地盯著陳曦和,兩人的目光交錯,明明平靜的目光下,確實是刀光劍影。
這是第一戰。
“洪湖縣一把刀,看來如今世道是反了,女子也來幹這殺豬的活了。”
陳曦和聽後卻未變臉色,依舊望著他的眼睛說道“世道一直在變,人若是不變,可就是成廢鐵了。女子,男子而已,殺豬,刀法好就行。”
麵前的一把刀聽後,見這女子絲毫不後退,也是心裏有個底。
他卻笑道“刀法好不好,動手便可知。師從何處,禮法道義卻可是第一點。”
陳曦和則絲毫不為所動。
“禮法道義,自小家中長輩親自教導,不由得您操心。”
兩人劍拔弩張的樣子,惹得一旁的百曉生都驚訝了。還引來了很多廚房裏忙完的人出來看戲,望著兩人的模樣,眾人都磕著瓜子,看著戲。
如今當屠夫都這麽卷了嗎?在殺個豬,賣個肉,都比平日裏遇見的江湖人打架都有氣勢。
他望著兩人的樣子,生怕兩人打起來,計劃隨時上前拉開。
忽然就聽見了傳來了嚴肅威嚴的聲音,“無涯書院,嚴禁引起衝突,打架鬥毆。”
聽見聲音後,陳曦和轉頭望過去。一旁的工作的人也一改懶散的模樣,起身迎接。
“許先生。“
百曉生見許先生來了,便也恭敬地行禮,“先生,您讓我找的屠戶,我已經找來了。“
陳曦和望著麵前文人氣象的帶著威嚴的白胡子老人,也行禮應道。
“許先生,在下安元鎮的阿和。“
許先生臉色依舊保持著威嚴,一旁的一把刀也恭敬行禮。
“許先生,我一把刀又來了。我這次就想知道,您上次為何不要我,如今齊師傅出事,縣裏的人無人比我手藝好。這次您得要我了吧。“
一聽這話,陳曦和也好奇地看了看兩人,怎麽?這是來找茬的?
還是認識的?
與許先生忽然對視後,陳曦和秉持著對老師骨子裏的尊敬,又乖乖地低下了頭。
“一把刀,凡是如我無涯書院的人,必須拋去戾氣,識字斷文,必不可少。“
陳曦和眉頭一皺,看向了百曉生怎麽還有這種?
百曉生也眼神回應道不知啊。
明明就是找份工,雖說要與老板的職業理念相匹配,可是他們來殺豬,剁肉,怎麽能沒戾氣,這不是為難人嗎?
陳曦和心裏也是有些小九九。
她仔細地看了看今天的衣裳,應該還可以吧~
不過,這一把刀,恐怕是要發怒了吧~
她抬眼望著一把刀,想聽他如何的回應。
“許先生,一把刀明白,可是我也識字,如今也不與人爭鬥,怎麽還不讓我來?“
聽著一把刀急切地話語。
對啊?為什麽呢?陳曦和又看向了許先生。
許先生見他如此誠懇,便說道“如今你家中有長者,肩負著家庭的重任,怎能由心將自己來了無涯書院,上次你是手藝輸了齊師傅,如今我們也得按照之前的比試,來選擇人。“
聽到這裏,陳曦和挺起胸膛,平靜地望著他們,等待著安排。
一把刀也是急切,他望著陳曦和,目光裏帶著一股殺氣。
陳曦和微微地笑了一下。
許先生便沒在交流,直接安排道“將提前準備的肉拿來。“
幾個年輕的小夥子抬著兩扇未處理好的豬擺在了麵前。
他們吃力地搬動著,陳曦和則準備接手搬一下,卻見一把刀早已將屬於自己的一半背了過去。
陳曦和見狀,也將接手直接輕鬆地將肉放到了案板上。
一旁的人見狀,也是略微驚訝了一下。
等擺好後,就見拿來了幾個托盤。
許先生便說道“將你們麵前的豬肉處理好,按照肉的優劣程度,擺放在托盤裏。“
百曉生見許先生怎麽還會讓他們如此比試,入門無涯書院,連專門殺豬的人都得精細嗎?
確實是非同一般。
卻見許先生臉色依舊不變,他坐在準備好的位置上。
臉色很是平靜。
陳曦和卻拔刀,磨了磨刀刃。
周圍的人很是好奇地看著屠戶處理豬肉,看戲的人都偷偷地在角落裏邊幹活邊看著。
想知道陳曦和這樣的小姑娘如何分豬肉。
陳曦和拿出了小刀,將粗糙砍下的豬肉邊處理了一番。
隨後,拿出了分肉刀,手起刀落,輕鬆地將骨骼與肉分開。
輕鬆地樣子,如同在剪布。
陳曦和仔細看著這頭豬,輕鬆翻過後,把各個部位的豬肉手起刀落幾下,輕鬆地分開。
一旁的一把刀卻也是不受影響,手藝也是嫻熟。
兩人相映襯下,動靜自如,看得都很是精彩。
分肉刀順勢到了陳曦和的手上,她轉動著長刀,按著旁邊的肉,從前到後,放置在了盤中。
豬頭,骨仔肉,肩胛肉,梅花肉,前腿肉,裏脊肉,五花肉,臀上尖尖部位的肉,坐臀上的肉,後腿肉,蹄膀,豬腳。
最後,陳曦和將豬頸肉,又稱之為黃金六兩肉單獨割下;還有肝連肉,及內髒中的唯一的一塊瘦肉處理出來;虎掌,豬膝蓋處的韌帶與軟骨組織處。都單獨的擺放了出來。
仔細分開出來,陳曦和擺放的井井有條。
隨後,她將排骨拿到案板上,拿出了砍骨刀,果斷砍下,瞬間分成了幾份。
刀起刀落,眾人不敢閉眼,卻見她很快處理了出來。
在托盤上的肉分好後,陳曦和拿出了準備好的布條,沾水將周圍清理的幹幹淨淨。
等她停下後,卻發現一側的一把刀仔細端詳著自己托盤上的肉。
“好手藝。“
他不自覺地讚歎道。
陳曦和則低頭回應一下感謝。
百曉生也是看得熱血沸騰,他也在驚歎,原來做事做到極致,熟能生巧,連殺豬這種血腥氣的活,都看得讓人驚歎。
許先生見兩人停下,便對著一把刀說道“一把刀,你行事不拘小節,都可以從你的手藝上看出來。細節決定著成敗。我想,上次齊師傅對你也說了,可是你並沒有改正。“
一把刀如今弱冠之年,他醉酒被許先生救起,一直想接近他,成為他的學生。
可是他知道,無涯學院不招收他這樣的學生,他也不會強求。
沒曾想,幾次失敗,他連無涯書院的屠戶都當不了。
他站在原地,也是望著陳曦和。為什麽?為什麽她可以?
“你是安元鎮生人?”
許先生問道。
陳曦和點頭,應道“我與阿公自山上下來投奔到安元鎮上的。“
許先生望著陳曦和的臉,也是沒有一絲的放鬆。他的眼睛裏壓抑著思緒,顯得格外的平靜。
“就由你,在這裏應了這差事罷。“
陳曦和微笑著,應下了。
一旁的一把刀也是低著頭,大塊頭的他顯得更加地難過。
“許先生。“他仰著頭,滿眼的執著,似乎想要再次祈求留下。
許先生望著他,眼底沒有絲毫的情緒。
“你既然為報答我,便過好自己的日子,莫要強求,無涯書院不適合你。“
一把刀咬著牙,“許先生,我不會放棄的,一定會為您做事的。“
陳曦和見他如此執著,也是發覺情意深重,可是這許先生難道一輩子不下山嗎?怎得還得讓他立下了這般的決心。
“既然如此,就回家去吧。“
等許先生交給陳曦和門牌離開後,一旁的人這才湧上來,為陳曦和解了疑惑。
“許先生,許文仁。是兩朝為官的大夫,自先皇帝時期引退後,一直創辦著無涯書院,勢必為承恩國培養人才。發過誓,隻要還有求師求學問的人來到此地,他就不下山。”
“對啊,許先生一直親曆親為,我們都是許先生選進來的。無涯書院的規矩,便是得遵從禮數,勤學善問,還為我們開設了書房。讓我們也讀書呢。”
陳曦和聽著一旁的廚房裏的人講到,她也是發覺這位許先生,果真是與常人不同。
樂善好施,施送著學問,卻也有所選擇。
她注意到,果真周圍的人不是糊弄事的,都是認真幹活,井井有條的。
一旁的切菜板上的小姑娘小芹看著陳曦和的臉,好奇的問道“阿和姐姐,你明明這麽漂亮,還是個女孩子,怎麽會殺豬啊,我連看都不敢看呢。”
陳曦和處理著攤子,看著她說“自小就學,家中阿爺給了我這一門的手藝,若非有什麽逼不得已的情況,我是不會放下的。”
小芹聽到後,也是羨慕地說道“真好啊,剛才您的刀使得很是好看,也不知何時能成為掌勺的大廚。”
陳曦和見她竟然有這樣的夢想,“如同許先生所言,勤學善問,你以後會成為大廚的。”
小芹也很是開心,畢竟在這裏有個跟她年紀相仿的姐姐了。
“我自然會的。”她眼睛裏帶著光,滿是希望。
大廚怒聲教道“小芹,將菜切了,還在那裏耽擱時間?”
小芹一激靈,趕忙轉頭跑過去。
“來了,師傅。”
陳曦和在屋外角落裏等著百曉生,今日的任務算是完成了。
她來到這裏,有點小錢,就想體驗著不同的生活。
她避開了周圍的人,輕鬆一躍,跳到了房頂上的樹幹上,坐在上邊望著周圍。
這裏是個單獨的院落,遠處的地界隔著一條人工河。
將兩地隔得清清楚楚。
想必真是應了那句“君子遠庖廚”了。
這時,陳曦和望見了百曉生從遠處的亭子裏出來。
她也跳了下去。
百曉生到了屋中,也是說著最近外界的事情。
許先生靜靜地聽著,也接過了百曉生遞過來的冊子。
“如今外邊如此打亂,可有對策?“
百曉生一聽,便說道“朝廷派下來了聞將軍,從旗嶺外調了回來。“
許先生望見石山爆炸,便說道“遷安與旗嶺之間的路開了。“
百曉生也一眨眼,就明白了。
石山如此大鬧,旗嶺地區的人也會注意到。
“可是如今那邊的百姓是不好過的,那位閑散王爺終究是不起作用。“
許先生聽到後,也是無力。
“亂世不平,自有仁人誌士前往,盛世不平,恐怕就很難前進。“
想起了今日的姑娘。
“百曉生,那位阿和姑娘,過往的事情你知道嗎?“
百曉生反應過來,“沒有,這位姑娘非常人,心性堅毅,卻很聰明。我雖與她願意打交道,卻也是君子之交。”
許先生知道了後,便讓百曉生離開了。
————
“您今日可是大出風頭。”
陳曦和見他如此說道“也多謝您的推薦,等下山後,我請你吃飯。”
百曉生推拒不得。也隻能應下。
卻在回去的半路上,見到了一把刀。
他如今身邊跟著自己的小徒弟,麵容陰冷,站在林子裏,在這林子裏都有幾分嚇人的樣子。
陳曦和見到後,臉色絲毫未變,也不懼他,徑直往前走去。
百曉生則擔心的望著,生怕他拿刀,不滿的樣子會出了人命。
“你站住,阿和屠戶。”一把刀叫住了陳曦和。
陳曦和則轉身望向他,目光很是犀利,一抬眼。“何事?”
一把刀背著身後的大刀,走上前來。很是凶狠。
卻聽到他說。
“我今後恐怕不會再來,許先生是寬厚之人,你好生待著便是。”
陳曦和一聽他的話,倒有幾分要出門的意味。
怎麽?
“我自會練好手藝,若是一刀殺豬,我可不比你差。”
陳曦和一聽,卻也是不服。
“那可不一定,我等著,倒要看看你能練成什麽手藝。”
一把刀也滿腔憤恨地離開了,他眼睛裏滿是鬥誌,氣勢洶洶的樣子惹得百曉生都有些後退一步。等他離開後,則上前準備說道,就聽見了陳曦和歎氣。
“果真是年輕氣盛啊~”
陳曦和歎著氣,搖著頭,很是無奈。
“你如今才幾歲啊,如此老城。”
百曉生望著陳曦和,還能充大人!
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