第兩百六十一章千層蛋糕

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    女人們各有去處,丁老五也有目標,寄存了牲口,人群分散開去,不多久,丁雪微來到八珍樓。
    進去的時候吳掌櫃並不在,丁雪微直接去了後廚,在廚房裏幫忙帶吃喝的混了大半個時辰,吳掌櫃這才姍姍來遲。
    “怎麽來了?”
    人還沒進門,話就問了出來,當丁雪微回過身來,他接著又是一句:“怎麽樣?”
    這話沒頭沒腦的,丁雪微卻一聽就明白。
    他問的是玉米。
    “糟糕透了!”
    “前次的風雨將莊稼全吹平了,還沒豎起來,又是接連細雨,好不容易淋著小雨將它們固定好,昨兒卻又來了一場強勁的!玉米損失了差不多半畝!辣椒不少爛蒂,為了少點損失,將合適的青椒摘來賣了!”
    聽到這個賣字,吳掌櫃的視線就往鮮蔬架上瞅。
    “忘記給你們留了。”丁雪微有點不好意思:“回頭讓人給你們送點過來,剛好,這兩天的雨水催長了紅薯尖,到時一並摘些來。”
    “待會我讓人跟你去。”吳掌櫃有些迫不及待:“上次拿來的辣椒送了幾個人,今兒正好有人開口。”
    “···那不是影響你了?”丁雪微有些懊惱。
    吳掌櫃擺擺手:“不會,我都是人送的。”
    他不當回事,丁雪微也就不操心了。
    “有沒有訊息?”
    “沒有。園子那邊我挑了人手,你不用操心。”
    “···要不要準備布料被褥糧食?”
    “已經安排人做了。”
    丁雪微莫名就覺得自己這個主人當得沒勁。
    “回頭伯伯將賬單給我。”
    “回頭再說。”
    “那些勞工?”接連兩場雨讓地下水位上升了不少,水庫不知道還繼不繼續挖了。
    她還是想早些開地。
    丁雪微的想法吳掌櫃很清楚,可惜,他打聽到地結果是繼續。
    “估計用不了多久徭役就回了。”
    “多久。”丁雪微巴巴地問。
    這事倒是不算為難吳掌櫃,他心頭沒數就不會提。
    果然,吳掌櫃大概地給出了個數。
    “最多下月中旬。”
    丁雪微巴巴眨眼,想要的不止這些。
    瞪了她幾秒,吳掌櫃將人拽出廚房。
    “前兩天傳來的消息,新水渠已經進水了,若是這雨再接著下,人很快就會回來,若幾天不見,會繼續擴寬水渠。”
    “洪峰已經開始了?”丁雪微突的忐忑了起來,去年的洪峰也就這幾天。
    她臉色太過直白,吳掌櫃都不用多琢磨:“今年會出事的可能不大,我們這邊跟福周福那邊挖建的水渠都不窄。”
    “去年的事,今年會發生的可能不大,已經有人在注意這方麵了。”
    不用擔心民爆確實舒坦。
    臉色收斂,丁雪微便問起了玲瓏閣新衣發布的事。
    “那天正好停雨,倒是沒影響。”吳掌櫃撩眉“新衣再這麽密集地發布下去,玲瓏閣地盈利怕得超過我們。”
    “那···我積攢的那些圖紙要不要給張姨送?”丁雪微有點拿不準。
    “送,不,回頭我讓她去拿。”吳掌櫃差點急眼:“我馬上就安排人去通知她。”
    “算了,我這就走,回頭我再給她送吧,看辣椒的情況,過兩天還得進城!”
    吳掌櫃雖然覺得,抓在手裏的才是安穩的,可看丁雪微這嘴臉,也就沒堅持。
    “給你包些糕餅。”
    “這次不要了,上次拿地,給我吃得!”
    再好吃的東西,總有吃膩味的時候。
    眼神一轉,丁雪微忽地又有了想法:“你先安排人,我找楊叔說個話。”
    找點心師父還能說什麽,自然隻有新點心。
    吳掌櫃歡喜地將人推進廚房。
    “楊叔~”
    這整個廚房,沒人是不喜歡她這聲線的,哪次這麽黏膩的喊人時不是好事。
    “你隻管說。”楊師傅笑眯了眼的搙袖子。
    這回丁雪微可不止說,目光落在操作台上片刻,便邊指揮楊師傅燒烤爐,邊打蛋調麵。
    香酥的餅幹,綿軟的蛋糕,脆鹹的雜糧鍋巴都出自牆邊新建的烤爐,這爐灶保溫效果一級棒,這會還有餘溫,而一邊用具架子上,長的方的圓的烤盤,大小多達上百個,麵前的操作台上,糖霜,芋泥豆沙,蜜餞幹果,但凡是這個世界裏常見的,都整齊擺放著。
    挑了兩個大小一致的圓盤,在烤爐裏溫度升上去後薄薄攤開一層麵糊,當全部麵糊用完,煮在一邊的桃子蜜餞果醬也完成了。
    可能是烤爐裏溫度太高,也可能是丁雪微的麵糊沒調好,總之,這皮做得不是很成功,沒有那麽軟和,不過,質量不行外形湊,在芋泥千層與桃子果醬千層完成時,做了一輩子點心的楊師父都一臉的滿意。
    “這又是蛋又壘這麽高的,就姑且叫蛋糕吧!”丁雪微一本正經地胡說八道,下手切芋泥千層的動作那叫一個自然。
    楊師傅聽她這熟悉的配方,目光往一邊櫥櫃裏掃去:“用了蛋,都壘這麽高的,以後是不是都叫蛋糕?”
    正想將手裏三角蛋糕遞給他的丁雪微一愣,之後抿唇笑著點頭。
    “楊叔英明。”
    楊師傅無語了。
    丁雪微示意他先嚐:“豆沙的,芋泥的,甜棗餡的果子不都叫果子,這種差不多配方的做出來都可以叫蛋糕,這個,一層層的,便直接些,芋泥千層蛋糕,那個,用了桃子醬的,桃醬千層蛋糕。”
    楊師父都將蛋糕送進嘴了,哪裏還有工夫跟她爭辯名字的隨意。
    當丁雪微嗷嗚一口時,楊師父一本正經地說出感想:“芋泥絲滑綿密,餅皮軟和甜香,與果子相似又截然不同。”
    “···都是麵啊糖的做出來的東西,差距能到哪裏去,不過樣式新穎些罷了!”沒有牛·奶這蛋糕果然提不起檔次。
    吃進口,除了芋泥的本味沒有任何特色!
    隻一口,丁雪微就不太想吃下一口了,不過,做都做了,桃醬地也得嚐嚐。
    相比芋泥的,桃醬的要顯得更加適口些,賣,可以賣,喜歡的人卻不會多!
    “回頭我在琢磨琢磨!”
    在這廚房裏,她有不少臨時發揮失敗的事兒,而每每,她的不滿都會成為別人的當頭棒喝。
    她的想法別人想不到啊!
    被她一點,那靈感就跟洪濤一樣擋都擋不住!
    “我多搭配搭配,總能讓這千層蛋糕臻於完美。”
    複雜的目光落在楊師傅身上幾秒,丁雪微到底沒說出問題所在:“那楊叔慢慢琢磨,我得走了。”
    “今兒蛋糕烤得多,給你包點。”
    丁雪微本不想要的,可想想白嬸兒她們,點頭。
    之前說過村裏人不少來幫忙賣辣椒的話,也不用她特別提醒,楊師傅就包夠了數量。
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    本章完