第兩百六十八章別操那麽多心

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    暮色四合,丁雪微才回到安和等人的宿舍前。
    之前說過炒玉米燜幹飯,這飯都燜好老一陣卻不見她回來,安和都準備喊人去找了。
    “還以為你回去了。”瞧見人影的瞬間,安和示意手下添火。
    看了眼灶台,丁雪微一邊回答一邊擼袖子:“找蘑菇去了。”
    “陳青哥,你別著急。”瞧了瞧洗切幹淨的雞樅,丁雪微決定來個匯炒:“我這裏撿了不少,今兒來頓好的。”
    蘑菇在這個世界裏屬於野菜之一,一般有閑田的人家都不會儲存它,有錢人家更不會拿它當菜,說白點,它就是窮苦人民的標誌。
    新鮮蘑菇買都買不到,而幹蘑菇,隻存在於農戶人家以及什麽都賣一點的雜貨店裏。
    城裏也有人吃,但吃的人都是最底層的。
    若非去年食物緊缺而幹蘑菇好運好存,都不會出現在丁家餐桌上。
    回來瞧見蘑菇的那瞬間,安和想起了丁雪微這娃什麽都敢吃,什麽都想吃,什麽都喜歡吃的特殊個性,讓陳青,陳雲兩人就將小半框蘑菇給清洗切了出來。
    卻不想人家娃還嫌不夠!
    “不少啊!”
    就著火光看清提簍裏的不同種類,他升起些憂思:“聽聞,蘑菇不能亂頓。”
    “是。”丁雪微拿出小刀:“不同的蘑菇,需要的烹飪時長不同,一鍋炒不好把握時間。”
    “那···這些要炒幾次?”挑揀著不多的掃把菌跟漏鬥菌,安和試探。
    “多炒會就好,這幾種都是不含毒素的,生吃都行。”丁雪微輕車熟路地將菌子根部的雜質削去。
    撿時她就慎重考慮過,都沒敢向見手青伸手,這有微量毒素的蘑菇,若非從小就接觸,從少數逐步向多數攝入,讓人體逐漸接受,很容易壞菜。
    吃了見小人都是輕的,一不小心還可能躺板板。
    她愛這一口,穿來這大半年吃了不少幹蘑菇,安和他們恐怕都沒怎麽接觸過,還記得給郭大廚炒木耳時,郭大廚的隱晦表情!
    “我挺喜歡蘑菇,待會我好好炒一鍋,安伯伯你們嚐嚐是否會喜歡。”
    除了三小隻,丁雪微沒有強迫別人的習慣,一鍋油潤鮮辣的蘑菇出鍋後,她接連炒了玉米粒,紅薯尖,更炸了肉幹。
    在散發著有著特殊麻辣味道的蘑菇麵前,油滋滋的玉米粒及幹肉都不香了。
    當丁雪微露出一臉享受,並示意三人嚐嚐時,三人都沒有猶豫。
    麻辣與蘑菇特殊的鮮甜交織,爽滑清脆與幹脆鬆脆纏繞。
    一口蘑菇,整個口腔的盛宴,那超過適應度的麻辣鮮甜奇怪的讓人升起種欲·罷·不·能感,讓人不自覺地一口在一口。
    無知無覺的,一大碗蘑菇被消滅了,原本吃了這一餐,明天一早還能有個蛋炒飯的鍋空了。
    “你們還要不要?”
    端起大碗,安和拌碗的意思明顯。
    正對著他的陳雲,陳青臉色奇怪。
    安和順著兩人的目光看向飯鍋,頓時無語:“!”
    飯呢?
    “嗝。”丁雪微很不合時宜的打嗝。
    這一刻的她肚皮都要炸了,飯已經塞到嗓子眼了!
    “這道菜有個俗名,曰~偷飯賊!”
    撐得快吐的三人:“·····”
    真是名副其實!
    另外三個菜,居然一個都沒動!
    “涼水桶裏,嗝···”安和尷尬。
    這種撐到打嗝的事情,他從未經曆過!
    “紅薯尖放明兒不好吃,嗝··肉幹這麽放著也沒關係,玉米粒,放水桶裏涼著比較好嗝~”丁雪微點頭將話接過。
    沒將安和的尷尬當回事,也沒因為自己撐得打嗝而太害羞。
    一餐吃了兩頓的飯,他們四個,誰都沒資格嘲笑誰!
    丁雪微一個女孩都能這麽坦蕩,安和哪來的心情繼續害羞。
    “這道菜,八珍樓裏應該沒有吧?”
    “有差不多的,回頭,蘑菇多了,讓人送點去。”
    幹蘑菇跟新鮮蘑菇,完全是兩個口感兩種味道,辣椒也一樣。
    如今的八珍樓,並非上等食材不可,確實可以推廣一波蘑菇。
    這做法若是受歡迎,她的青椒價錢也能水漲船高。
    “明兒一早就安排人采集。”
    丁雪微有安排,安和也就不管了,合力收拾好,陳雲就送著她回家。
    接連吃了兩天的藥感冒都沒好,梳洗過後的丁雪微又進空間吃了回藥,之後去了趟農大門口的種子店,挑了點西紅柿,茄子,生菜,韭菜,芹菜,白菜種子才安然躺下。
    這一天雖然沒幹什麽重活,但一整天都沒好好休息過,躺下應該很快入睡才是,腦子裏卻轉來轉去地來回反複出現小李氏的身影。
    ‘總感覺哪裏不對!’
    琢磨了好一會都沒琢磨出個所以然,丁雪微強迫自己放空。
    什麽時候睡著的她不知道,醒來時,太陽都出來了。
    “雪薇姐,給你煎幾片豌豆粉?”
    聽到開門聲,在屋簷下切著野菜的大花揚起頭。
    擺擺手,丁雪微直朝廚房走:“前兒帶回來的蛋糕還有一包,得快些吃。”
    一包蛋糕隻有四塊,丁雪微一手一塊後將剩下的塞進大花懷裏。
    讓她塞習慣了,大花也沒跟她客氣。
    “村裏孩子今兒都會注意菌菇。”
    這是讓她不用操心吃的。
    頓了幾秒,丁雪微才說:“中午小花回來時,讓她給孩子們帶個話,申時前將撿到的菇子送去給我,回頭賣了錢與他們分。”
    “賣錢?你又給八珍樓研究出新菜了?”大花有些好奇,也有點遺憾。
    丁雪微一眼就瞧了出來:“回頭教你怎麽吃。”
    “···吃菌菇,還是算了,這段時間的野菜吃得人發綠,再多吃些菌菇,估計腳都得打飄!”大花有些敬謝不敏。
    丁雪微挑著眼,目光轉向牆角的雞鴨圈。
    “這雞,再喂,也不會長了吧?”
    野雞個頭本就不大,這半野半家的雞種,三四斤頂天了。
    “真胖,油不少。”
    “這段時間挺累的,宰兩隻雞來補補我覺得很合適···小雞燉蘑菇,雞油炒蘑菇,菌菇雞湯,菌菇火鍋,吸~都是好菜啊~”
    她不止將目光放在了家禽身上,更是怎麽吃都有了主意。
    大花都不知該不該說她一句腦筋轉得快。
    “雪薇姐,都是好苗子,在不久就生蛋了。”
    吃,絕對不能吃:“回頭進城問問,有肉買點肉,沒有的話打幾斤油就是。”
    家裏的這些,絕對不吃。
    “你也別惦記我們,這段時間密林裏不止蛇蟲多,毒藤毒草這些更繁盛。”
    她們需要,花錢滿足自己就是,不要她操心。
    “雪薇姐。”大花堅持。
    直視著她的目光良久,丁雪微聳肩:“知道了。”
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