21、生薑解半夏毒

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    小指月翻閱古籍,發現關於生薑的功用有四:一曰,製半夏,有解毒之功。二曰,佐大棗,有厚腸之說。三曰,溫經散表邪之風。四曰,益氣止胃反之嘔。
    他就想,薑棗可以調和腸胃,調和中焦脾,有助於生化氣血,這個我知道。薑可以溫經散表邪之風,我也切身體會過。早上被風寒山嵐邪氣一吹,頭身困重,流清鼻涕,嚼上一片生薑馬上就好了。關於薑製半夏有解毒之功,這可怎解?
    於是小指月便去問爺爺,爺爺又露出了詭異的微笑,走到外麵的竹籬,那裏正長著一片半夏,爺爺采了一片半夏葉子。跟小指月說,你嚐過半夏沒有啊?
    小指月搖搖頭。爺爺便把這一小片的半夏葉子,又摘出像米粒那麽大的一小點,交到小指月手裏,示意他嚐一嚐。
    小指月看爺爺那麽小氣,便說,外麵那麽多半夏,你就給我這麽一點嚐,都不夠我塞牙縫的!
    爺爺想笑又沒笑,說,等你牙縫塞滿了,還想要,我再給你。
    於是小指月想都沒想,就把那個不值一提的一丁點半夏葉片丟到嘴裏嚼了起來,一吞下喉嚨,指月那表情就有點傻了。
    他著急地說,爺爺,我中毒了,我的喉嚨怎麽像刀割劍刺那樣呢?
    爺爺假裝不知道,問他,那麽一丁點都不夠塞牙縫,還要不要啊?
    小指月急得像熱鍋上的螞蟻,想要再說話,卻說不出來了,啊,啊,又不知道怎麽表達。
    他想什麽能解半夏毒呢?剛才不是讀到生薑有製半夏、能解毒之功嗎?
    沒等爺爺動手,他再次衝進廚房,不管三七二十一,連薑帶皮就往嘴裏丟,大嚼了起來,慢慢咽下去。取而代之的是從口腔咽喉到胃,這一路都是熱辣辣的燒爍感,而隨後那種半夏腫毒、針紮樣的刺激喉嚨之感就消失了。
    這才緩過氣來,能夠講話了。他第一句話就是,我明白了藥上說生半夏要用薑製,如果直接服用就容易戟喉的道理。
    以前不知道什麽是戟喉,那是沒有嚐過梨子的味道,這次又吃了一次苦頭,原來戟喉就像是矛戟針刺一樣紮喉痛啊!這種東西千萬不要亂嚐,到時候發不出聲音就麻煩了。
    這時爺爺才在旁邊翻開宋代洪邁《夷堅誌,找到那一則關於生薑治病的故事,然後講給小指月聽。
    原來有個叫楊立的人,咽喉紅腫生瘡,話都說不了,潰破後還有膿血,一大群醫生都束手無策。
    有個叫楊吉老的醫生,問了楊立平時的飲食習慣。原來這楊立平時喜歡吃鷓鴣,楊吉老馬上囑咐說,先服用生薑一斤,然後再用藥。按照常規的道理,咽喉都紅腫熱痛,潰破流膿了,再吃生薑不是火上澆油嗎?
    但大家都知道楊吉老醫術高明,絕不會輕易戲言,這時楊立就先拿幾片生薑來嚼服,發現嚐幾片後並沒有疼痛,反而越吃咽喉越舒服,吃到半斤的時候,疼痛就消失了,吃完一斤,隻是感到有些辛辣,但是咽喉流膿血消失了,也能講話了,病也隨著好了。
    這楊立不解地問楊吉老,為何我的病諸醫束手而單用生薑得以救治?楊吉老笑笑說,你以後要少吃鷓鴣了,鷓鴣喜歡吃半夏,你喜歡吃鷓鴣,這樣半夏之毒轉入咽喉,而得喉壅。生薑專攻半夏之毒,故能薑到病除。
    大家聽後豁然大悟,如非辨證仔細,不知道原來這是半夏累積慢性中毒所致,乃不良生活飲食習慣造成的。所以不能見病知源,就沒法根治疾病。
    小指月聽後,大叫妙哉,這生薑能解半夏毒,我得趕緊記入本子中。
    爺爺說,這生薑不僅可以解半夏毒,還可以解天南星之毒。
    隨後小指月在小筆記本中記道:
    生南星有毒,具強烈的刺激作用,皮膚與之接觸則劇癢。入口則口腔黏膜輕度糜爛,甚至部分壞死脫落,咽喉幹燥並有燒灼感,舌體腫大,口唇水腫,大量流涎,口舌麻木,味覺消失,聲音嘶啞,張口困難,最後可因驚厥而死亡。夏俐俐醫師曾碰到一名5歲男孩,因誤食家人采掘的生南星。該男孩僅咬食一口,當即口流涎水,口唇、舌及下臉部即刻腫大,並不停地哭叫,聲音嘶啞。幸虧一位老藥師聞訊趕去急救,用大量生薑搗汁,不停地灌入男孩口中,令其含服、漱口,並用生薑渣外擦口唇及四周皮膚,腫脹即刻緩解,約經1小時,男孩不再啼哭,中毒症狀消失。《本草綱目雲:“天南星畏附子、幹薑、生薑。”現有資料表明天南星中毒者,也大多采用單獨生薑或生薑製劑進行急救和解毒處理。生薑能解南星毒,並除去南星的麻辣味。此外,也有以食醋內服或含漱的。