第84章 美食犒勞自己

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    衡巧喝了水,起身告辭。石頭嬸送她到門口,看著她的新單車,由衷誇讚:“巧妹真能幹,以後生意一定會越來越紅火。”
    “謝謝嬸。”衡巧嫣然一笑。
    石頭嬸笑著說:“你這孩子,怎麽越看越好看了呢,臉上白多了,細嫩多了。”
    衡巧“嘿嘿”笑笑,騎著車走了。女孩子還是有那麽一點虛榮心,聽到別人誇獎,最少可以莫名其妙地樂兩公裏。
    她回家放了東西,檢查一下劉玉梅煲的白茅根豬鼻子湯,那湯色已經很濃鬱了,香味也濃鬱。
    “盼弟,一會把湯喝了。”她盛出一碗,大聲喊盼弟。
    招弟和盼弟在屋裏寫字,這幾天夏紫瑩在教她們認字,每天都有布置作業。
    盼弟跑出來,招弟也跟著出來了,她可憐巴巴地咽了一大口口水。
    “哈哈,小饞貓,你吃點肉吧,留著湯給姐姐多喝點。”衡巧摸摸她的頭,給她也盛了一小碗。
    劉玉梅又去地裏了,衡巧先把飯煮了,然後去了一趟吳奶奶家,看看產婦和嬰兒。
    產婦和孩子去衛生院做了檢查,剛剛回來,一切都好。衡巧看看吳奶奶做的豬腳黃豆湯,浮油已經去掉了,湯色澄清,清香誘人,看來是嚴格按照自己所說熬的。
    她給產婦又疏通了一下筋絡,才急急忙忙回家做飯。
    劉玉梅也回了,看她買了新鮮牛肉,又是一通嘮叨。
    衡巧懶得理踩她,她最愛吃水煮牛肉,今天她生日,犒勞一下自己是應該的,再說了,辛苦幹活,不就為了好好幹飯嗎,反過來說,好好幹飯,才能辛苦幹活。
    她把牛肉切成薄薄的片,切了一把小米椒和十來顆大蒜子,一小把芹菜。起鍋燒油,小米辣和大蒜子丟入鍋裏,煸炒片刻,放少許鹽,再倒入一瓢清澈的井水,待水燒開後,把牛肉片均勻放入鍋裏,攪拌均勻,待牛肉煮熟,丟入芹菜杆,翻拌均勻立刻出鍋,以免牛肉煮老煮柴。
    她炒菜不愛放味精雞精這些調味品,盡量原汁原味,牛肉出鍋,湯色濃鬱,招弟盼弟都在一旁咽口水了。
    劉玉梅洗了一把酸菜,切得碎碎的,衡巧炒幹酸菜的水份,把酸菜炒香後,再加適量豬油,繼續翻炒,炒香之後出鍋。這個酸菜其實炒五花肉和炒雞蛋都好吃,但今天的生活超標了,隻能做個素炒,不過也很香,還很下飯。
    盼弟把蔬菜洗了,這一片空心菜不錯,每天掐一點,還吃一段時間,就該把地挖了,種上小白菜。
    簡簡單單三個菜,四個人坐下來,一鍋米飯一會見底。劉玉梅好像有個習慣,她自己隻吃辣椒和芹菜這些配料,肉都往孩子們碗裏夾。
    衡巧給她夾了些肉,嗔道:“自己吃嘛。”
    吃完飯,收拾好碗筷,衡巧把今天辦的幾個證拿出來,齊齊整整地掛在牆壁上。
    “咱們得趕緊把這個涼棚搭起來,再添置一些桌凳,碗筷,這才像個鋪子。
    汽車喇叭的鳴叫傳來,劉小俊的大貨車從橋上下來,開到了院子門口。他打開車門,從車上下來,呼呼地往地上卸沙子水泥。
    “哎!你這是幹啥啊!”衡巧跑過去,追在他屁股後麵驚叫。