第37章 研發廚房

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    精疲力竭的知陌走出臥室,吃了好幾大碗,甚至讓知鳴還為他準備了夜宵,以備加餐之需。
    “陌子,難道你在搬磚,啥活兒需要這麽多的能量消耗。”
    “哎,哪有搬磚,是爹老了,老了,扛不住白醫開的藥。吃了藥之後老覺得餓,理解萬歲,理解萬歲。”狡猾的知陌撒起謊真是不帶結巴。
    “要不你把那藥拿來我測測,看看裏有什麽成分,我也好針對性的給你多增加一些能量分子?”
    “不用了,不用了,你不是在研究新菜式嘛,我正好當你的小白鼠,過程稿全都留給我,我給你吃得一點不剩。”
    “那不行,東西不能亂吃,特別是生病的人。”
    “那就麻煩你多給我做點對腦部好的營養餐了,真是太感謝我家大廚了!”
    “行,隻要你再多給我兩張量子顯卡就行,我甘願為你打工。”
    “好,一言為定,騙人的是癌細胞!等後天翻曬後我找找看,找到了就多給你幾張。”知陌突然指著研發廚房台麵說:“你嚐試過把2號和3號培養基瓶換個位置嗎?”
    “嗯,換個位置?”知鳴走了過去,將兩個瓶子換了個位置,“為什麽?”
    “你看,那一排六個瓶子的高度就成一條斜線了?”
    “我……好吧,好吧…..”知鳴有些無語,“給我的量子顯卡不能反悔!”
    “好,一言為定!”兩人互侃之後,知陌又回到了臥室開始為他的洛神雕刻衣服。為了忠於他說的準確和正宗,衣服的雕刻一直持續到了第二天下午。
    知陌忙於自己的神使雕刻,而知鳴則忙於自己的研發廚房,他仔細地研究著說書人師父給他的古菜譜。
    如果說遠古代的菜肴以豐富的肉類和蔬菜為原料,通過烹飪工具,需要經過複雜的生物組合與物理化學反應才能製作出一道美味的菜肴,他們的食用往往需要複雜的用具,用餐時間很長,用餐後還需要對用具進行清理。
    廚房在生活中是最重要的生活空間。而古代的菜肴就簡單多了,隻需要一台3d食物打印機器,就可以將其能識別的原料通過打印完成一道菜肴的製作,這與遠古代的菜肴沒有過多的區別,原料也以農作物為主,隻是解放了人類在廚房的時間,菜肴本身是一致的,做出來的味道甚至沒有遠古代優越,所以菜肴的味道在減少,在人類味覺感官係統開始退化。
    而到了近代,食物有了質的飛越,菜肴二字幾乎處於消失的狀態,人類進食的目的以營養需求為基本,而不是味道,所以食物這個說法本身就是不準確的,而應叫營養體,而吃飯或者進食也進化為補充營養。
    營養體原料非農作物,全都是人工合成的營養的細胞,某些特殊的營養成分直接是營養分子或者氨基酸。基於營養體以細胞為主要的物理形態,所以人們吃的基本上就是液體,由各種營養體調和而成的液體,我們所說的“吃”這個動作,對他們來說更應該稱為“喝”或者“吸”。
    當然,“吃飯”維持了上萬年的基本動作和禮儀習慣還是被保留了下來,吃飯仍然叫吃飯,一天吃三頓飯的時間節奏也被保留了下來。
    人類一直在致力於簡化自己的生活係統,菜肴這等複雜的基於傳統大自然生物體係的係統最終被人類自己所創造的生化體係所取代了,做到了真正可以脫離大自然而存活。“人類生活係統”的發明無異於從根本上改變了人類的生存狀態。
    所以在α城有一個特殊職業“原料與成品界定師”,這個職業的工作目標就是要經過嚴格的生物論證,不斷糾正營養原料和食物成品的基本形態,營養原料到底是分子級別或是細胞級別,食物成品的物理形態是氣態、液態、還是固態,在使用這些物理形態的時候,人到底應該采用吃、吸、注射等哪種方式,所使用的工具是吸管、筷子還是勺子。
    原料與成品界定師在通過嚴格的物理形態定義和工具合理的匹配後,吃飯這個人類行為和文明才沒有在世界上消失,這個職業的人甚至成為了當代最受人尊敬的職業,他們讓人始終維持在人類文明行為這個範疇。
    知鳴手中的這本古代菜譜,從某種意義上來說就是遠古代菜譜,裏麵詳細記錄了古代中國八大菜係中的經典菜係,第一道是川菜中的《水煮魚》,隻看菜肴的配色和物理形態,他就喜歡上了這道辛辣的菜肴。
    根據菜譜顯示,其主材是黑魚,配菜是古代的幾種綠色蔬菜,香料是由幾種植物和植物的發酵之物組成的。做法是黑魚切片,魚頭和骨頭直接熬煮,蔬菜需清炒。魚片、魚頭、魚骨頭、切片後的蔬菜都可以采用古代的3d食物打印機直接打印,當然打印出來就已經是熟的了,不需要額外再上灶加工。
    現代人與其說是做飯,更準確應該叫化學實驗,就是將各種食物分子細胞原料通過實驗室的瓶瓶罐罐分解、合成、反應,最終生成菜肴——營養夜。
    香料需要額外購買一些分子來合成,其中的辣椒素就是家裏沒有的,因為知陌的身體情況不適合食用刺激過大的食物,麻的味覺也有可選的分子,不飽和脂肪酸的植物油也是很容易合成的。
    但是,最難點在於所有的食材在一定溫度的控製下散發出鮮香的味道。這點,通過他的判斷,僅僅是像平常的做法將所有原料混合再用微波去加熱的做法不可實現的,要成功,至少不下一百次的嚐試,才能得出魚片在微波之前的細胞狀態,否則不可能得出如菜譜中描述的鮮嫩之味,蔬菜的脆爽度也很難控製。
    所以還原古代菜肴的本質就是直接製造結果,生成菜肴的樣子和味道,製作的過程是完全現代化的,跟遠古代有著本質差別。
    考慮到研發成本和時間,他不得不放棄了第一道菜,直接翻到了第二道菜——《麻婆豆腐》。主材是豆腐,豆腐的主要成分是大豆蛋白、油脂及碳水化合物,他的研發廚房裏就有這些分子原料,很容易合成。
    但菜譜中所說的鮮嫩,似乎是比較難控製的,需要多次嚐試。他想起了昨天晚上在朗旦家吃的豆乳糕,似乎主材類似,隻是做法稍有些不同,他做好了去朗旦家請教他母親的決定。
    “知陌,我去一趟旦叔家,你照看一下妹妹。”知鳴敲了敲門對屋內的知陌大聲說。
    聽到有機會近距離長時間“擁有”知羽,他激動,他高興,不過他還是憋著內心的衝動平靜的說:“好的,你放心去吧,我會看好她的!”知陌在屋頂大聲回答著,“你小心點,翻曬日可是不允許地麵出行的!”
    “我知道,我從地下通道過去!”
    知陌的內心其實在呐喊:“去吧,去了就不要回來!”自從知羽隔空傳送來到知陌家她就一直跟著知鳴,要麽是他的臥室要麽是研發廚房,知陌也不好意思提出將孩子放到他臥室的要求。看著神使的孩子與自己一牆之隔,他早就想找個機會支開知鳴了。
    等知鳴離開後他立即將找出了屋子裏所有裸露的推羅紫4°酒瓶,將它們都放到了櫃子裏,並在空氣的所有角落都噴了噴清新劑,又迅速到衛生間仔細地洗了手,換了一套睡衣,這才將知羽的溫室推進了自己的臥室。
    他輕輕的打開了透明罩,將她小心的抱了起來。左手小心的環抱著幼崽,右手則轉動著工作台上的神使3d肖像影像,激動的說著:“看,這就是你娘,漂亮吧,好看吧!”
    幼崽看著眼前轉動的影像散發著微光,手腳並用揮動著想要去捕捉,不過都穿過了模型,如此有趣的現象讓女孩發出了咯咯咯的聲音,似乎十分開心。
    “我就知道她是你娘,孩子都認自己娘!哈哈哈……”知陌心裏想著,確實應該給神使做一個實體雕像,動作一定是抱小孩的動作,到時候將知羽往她懷裏一放,那拍出來的照片肯定會像聖母瑪利亞一樣散發著神聖的光芒。
    想到這裏,知陌的幹勁就更足了,他逗了逗知羽,將其又放進了溫室,繼續埋頭苦幹。
    不過,直到翻曬日最後一天早上,他也仍未完成。他想起了胸口的那片羽毛,雖然隻是小小的一片羽毛,當年為了追求完美,竟花了一個月才完成,而現在是神使,一個活生生的人,能在四天內完成大框架,已經算是超速,哪怕是經驗豐富的3d造型師,完成一個人物模型設計,也是以月為單位的,他的速度已經超過了他們。
    這是來自於靈魂深處的力量,來自於愛的力量。