通知人收購土地的時候，蘇伯說黃金脫鉤事件家族賺了超過20億米金，不止黃金現貨，還在股市有操作，一係列的組合操作下來20多億米金到手。
    尼克鬆時代的漂亮國財長康納利留下了那句名言：“米金是我們的貨幣，卻是你們的麻煩。”
    邢承恩表示自己一點不嫌麻煩，自己也算進入十億billion級別的富豪了，繼續努力，朝百億tenbillion、千億trillion級別前進。
    彼得森需要邢承恩決定橡木桶的規格。
    許多酒莊經常使用橡木桶來陳釀葡萄酒，因為橡木桶獨特的內壁構造能讓酒液在熟化過程中與少量氧氣接觸，進行有氧熟化，從而發展出三類香氣。
    與此同時，橡木桶自身攜帶的單寧與風味物質，能夠賦予葡萄酒更多的成分結構與香氣。
    橡木桶的容量各異，從幾十升到數千升應有盡有，比如225升的波爾多桶（barrique）、228升的勃艮第桶（piece）、容量從475升到500升不等的雪莉桶（butt）以及容量為550-650升的波特桶（portpipe）等還有上千升的。
    在這些尺寸各異的橡木桶中，波爾多桶與勃艮第桶常常是釀酒師們的經典選擇。
    通常來說，1個波爾多或者勃艮第的橡木桶可以陳釀300瓶標準瓶裝葡萄酒，大約為50箱6瓶裝葡萄酒。
    值得一提的是，一個法國橡木桶的價格一般至少需要600歐元（約合人民幣4，663元），所以經過新橡木桶陳釀的葡萄酒每瓶成本要增加2歐元（約合人民幣為16元）。
    釀酒師認為，紅葡萄酒的濕度超過75％，白葡萄酒的濕度超過85％，是葡萄酒陳釀和桶裝的理想選擇。
    葡萄酒洞穴的濕度自然在70％到90％之間。
    在北加利福尼亞州，地表倉庫中的葡萄酒桶蒸發量每年每60加侖（227升）桶約4加侖（15.1升）。
    在紅酒酒窖中，桶的蒸發量每年減少到每桶約1加侖（3.8升）。
    由於紅酒通常經過桶裝和陳釀兩年，因此總體積損失差異為10％。對於桶裝和陳化大約一年的白葡萄酒，損失差異為5％，可節省大量資金。
    彼得森也傾向波爾多桶，但是蒙大維現在推薦波特桶。
    主要是因為納帕穀的土地麵積小，修酒窖占用了種植葡萄的麵積。
    不像波爾多地方夠大，葡萄園主能休建和迷宮一樣的酒窖，據說有好幾公裏的。
    倉儲倉庫減少了可用於種植葡萄的土地，影響了開放空間和自然棲息地，並阻止了其他土地用途。
    為了最大限度的利用空間，蒙大維開始采用波特桶，缺點是不方便移動和清洗。
    一般來說，橡木桶可以儲藏酒的年齡通常為五至六年，大點小點無所謂。
    但是酒窖裏的員工會以一連串的作業程序將沉澱的酒渣和葡萄酒徹底過濾隔離，光是這個步驟一年最起碼就要進行四次，大桶的缺點就讓人接受不了了。
    邢承恩聽了彼得森的建議用波爾多桶，以後要是機器的輔助成熟了再考慮波特桶。
    至於選不鏽鋼發酵槽裏加入了橡木條、橡木塊、橡木片，或者更廉價的“葡萄酒味精”橡木粉的工藝邢承恩直接不考慮。
    自己是要做精品葡萄酒，不是廉價哄人的。
    至於橡木桶現在有三種，歐洲國家的盧浮橡和夏橡以及主產於漂亮國的美洲白櫟。
    漂亮國的最便宜，橡木香氣能蓋過水果味，而不是與水果味結合在一起。
    歐洲的貴，橡木香氣融入葡萄酒的結構中，成為其中一部分，而不是獨立的。
    邢承恩說三種都進吧，咱們第一次釀酒，都用用看，以後工藝穩定在確定橡木桶。
    這些事安排下去就讓人做吧，自己再次成為甩手掌櫃。
    酒窖設計師的到來打斷了邢承恩的悠閑
    邢承恩好奇問地下酒窖和山洞酒窖的差別，設計師給邢承恩科普知識。
    大多數紅酒酒窖的設計和施工所麵臨的挑戰是，在低覆蓋率的弱岩石中形成相當寬的跨度。典型的葡萄酒桶存儲洞的大小為13至18英尺（4至5.5m）寬，高10至13英尺（3至4m）。
    但是，人工洞穴的寬度為85英尺（30m），高度為50英尺（15m）。質量差的岩石很難實現。
    在地質複雜的地區，出於安全和操作方麵的考慮，典型的紅酒酒窖建有兩個或多個門戶站點。
    至少有一個門戶直接通向外部，但在許多情況下，至少有一個門戶與酒廠大樓直接連接。
    進入酒穴的大多數入口的岩石/土壤上覆高度小於其入口高度和寬度的0.2倍。
    門麵的高度通常為12至20英尺（3.5至6m）。
    幾乎沒有剝除疏鬆土壤物質的入口區域，並且使用挖掘機從天然地麵切下了入口。
    門的側坡通常向後傾斜至0.5h：1v或更陡峭，並且門麵開挖至垂直或接近垂直。
    某些業主為紅酒酒窖選擇的精致曲線和迷宮式平麵圖會使洞穴內部的建設變得複雜。
    隨著地麵向上傾斜，提供更多的覆蓋物和通常更健全的岩石，洞穴可以容納多個漂移。
    在可能的情況下，洞穴的設計和構造應使其在交叉路口處的覆蓋寬度至少為其1.2倍。
    與地下礦井設計類似，機房和支柱的布局提供了一種經濟的建築布置。
    隧道支路的長度通常為30至100英尺（9至30m），支柱的最小寬度通常為20英尺（6m）。
    在大多數情況下，新奧地利隧道掘進方法，也稱為順序挖掘法，具有較小的創新技術，用於挖掘和支撐紅酒酒窖。
    這些洞穴通常以倒置的馬蹄形開挖，其形狀為拱形半徑，且腿直或彎曲。
    通常使用挖掘機上的隧道掘進機或銑頭附件來開挖隧道。
    掘進機傳送帶後方的棄渣被倒置在倒轉機上，並使用橡膠輪胎式撬裝機或載重鬥采礦機將其棄渣。
    最初，在沒有初始地麵支撐的情況下，開挖進度可能會限製為2英尺（0.6m）。
    一旦掉頭並視地麵情況而定，無支撐的前進距離可能會增加到4英尺（1.2m），6英尺（1.8m），並可能增加增量。
    在穩定的火山灰凝灰岩中，沒有初始地麵支撐的推進可能達到20英尺（6m）或更高。
    在剪切的蛇紋岩，深風化的熔岩或潮濕的粘土地麵中，不穩定的地麵條件可能會將無支撐的前進限製在2英尺（0.6m）以下。
    隧道入口和紅酒酒窖內部均采用噴漿加固和地麵支撐。
    在入口處，土釘和噴漿牆通常用作支撐，並從上到下由電梯構成。
    土釘在水平和垂直方向上的間距為4到6英尺（1.2到1.8m）。噴漿混凝土的最小厚度通常至少為6英寸（15厘米），並用焊絲織物加固。
    典型的4，000psi（28mpa）設計強度混合使用濕法工藝施加。
    邢承恩聽了個一臉懵。
    而在山洞中，最初的地麵支撐通常是纖維增強的噴射混凝土。
    每天前進之後，在裸露的地麵周圍至少施加2英寸（5厘米）厚的濕拌噴射混凝土。
    根據洞穴的大小和地麵條件的要求，在隨後的幾天中會再增加一層噴射混凝土和金屬絲網。
    噴射混凝土是4，000psi（28mpa）的抗壓強度設計。
    在某些情況下，還會安裝花紋或點石螺栓。
    在使用更大和更高的大廳的地方，采用建模來輔助襯板設計。
    洞穴的內部裝飾是施工過程中不可或缺的一部分。
    防水細節對於紅酒酒窖的內部非常重要。濕點和滲水不雅觀，並且可能導致維護和安全問題。
    然而，需要保持濕氣通過洞穴襯墊的遷移。
    在完全開挖，防水並初始支撐洞穴綜合體之後，將2英寸（5厘米）厚的最終噴漿混凝土或純色/彩色噴石塗到牆壁和拱門上。
    公用管道和管道裝在牆和拱的噴漿最後一層內，並放置在混凝土樓板下麵。
    鋼筋混凝土平板通常為6英寸（15厘米）厚，並由排水溝覆蓋。
    為了支持其多種用途，紅酒酒窖建築群可能包含多達13種不同的公用事業係統。
    這些係統包括用於生活用水的冷熱水係統、電力、照明、聲音和水功能、電池應急電源、壓縮氣體係統、通信和無線電繼電器、自動通風以及傳感器和氣候控製係統。
    邢承恩表示你說的每個單詞我都明白，連一起我怎麽暈了呢？
    後來設計師說的，邢承恩就明白了。
    市場營銷是現代葡萄酒業的重要組成部分，許多洞穴都為市場營銷和公共關係職能提供服務。
    最近建造的洞穴包括商業和私人廚房，葡萄酒圖書館，音樂廳和展覽廳，員工辦公室，電梯，洗手間及其他設施。
    有些擁有高端的內飾，包括陶瓷和石材地板，襯砌砌砌的牆壁和天花板，雕塑和藝術品，情調照明，噴泉，瀑布和吊燈。
    這是要整個山洞別墅還是末日堡壘啊？
    邢承恩指著遠處的阿特拉斯峰說，照你的說法在那給我建出來要多少錢？
    設計師想了想說最少2000萬，但是這太瘋狂了。
    這麽一說邢承恩可來了興趣，才賺了20億米金正想弄個小愛好，這不就來了嗎？
    末日堡壘級紅酒酒窖，要的就是獨一份。
    山頂建別墅遊泳池，要的就是一覽風光，電梯下到山體下的酒窖，防核彈沒問題。
    半山開品酒室，風光獨特，還能學史特林酒莊也弄纜車上山，風光就是絕，以後遊覽吸引力要更高。
    小藝走起，邢承恩把後世一些高級酒窖的效果圖畫出來，設計師傻了眼。
    太前衛了，設計師說我隻能保證結構，裏邊的裝修你在找人，我隻是個設計酒窖的，不是設計堡壘的。
    山體裏的承重還要測，這要變成一個大型防空工程了，你要找專業工程公司。
    邢承恩有後世的模板啊。