第二十二章 吃醋
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薑瀾也看到了在跑步的周允,笑道:“這麽卷?”
周允調慢了些速度,呼吸有些急促的用一種撒嬌的語氣說道:“瀾姐,你們終於回來了,我都快無聊死了。”
薑瀾揚了揚手中的袋子:“我買了菜,給你做好吃的。”
“謝謝瀾姐!瀾姐YYDS!”
唐知初沒和周允說話,隻是把東西往廚房裏拿。
周允的眼角餘光也在注意往廚房跑的唐知初,表麵不在意,心中卻是,小樣,我還以為你真是又臭又硬的石頭呢。
周允察覺到了唐知初好幾次看向她這邊的目光,又有些故作清高的沒打招呼。
“那我們先去準備了!”薑瀾大聲道。
“好的,我繼續跑步!”
唐知初買的東西很多,他像前天給陳思漾配菜那樣開始做準備工作。
薑瀾對廚房不熟,但她會自己思考,見唐知初開始備菜,也有模有樣的跟著學。
雞肉唐知初本是準備煲湯的,但薑瀾想做排骨湯,於是,唐知初改成了尖椒雞。
把雞肉洗幹淨後切特別小的那種小塊,然後把青紅椒也切小段,取出兩個盤子,一個盤子裝雞肉,另一個盤子裝青紅椒,這道菜就備好了。
江團是打整過的,清洗醃製就行。
小龍蝦隻需要吃的時候加熱,泡椒雞爪被唐知初放到了冰箱,冷藏後風味更佳。
三下五除二,唐知初隻用了十分鍾左右的時間就完成了菜品的準備工作。
薑瀾那邊菜少,也大差不差,隻是排骨她不知道是現在弄還是等會再弄?
“排骨可以焯水了。”唐知初看向薑瀾說道。
“好。”
焯水薑瀾懂,冷水下鍋,然後放薑片料酒去腥。
唐知初沒有動手,而是真就指點薑瀾。
等薑瀾把排骨焯好水之後,薑瀾沒有第一時間詢問唐知初,而是琢磨了下後才問道:“我換砂鍋煲?”
唐知初微微搖頭:“也可以那樣,但不太出肉香味和湯的色澤,可以先炒製一下排骨。”
“炒?”
“對,放少量的油,把排骨本身的油炒製出來一些,這樣更提香,而且口感上也會筋道一些。”
薑瀾懂了,把鍋清洗幹淨後倒油,然後把排骨放了進去。
“小心被油蹦出來燙傷。”唐知初提醒道。
薑瀾拿了個鍋蓋擋在了身前。
就在這時,一個聲音傳來:“謔,你們已經開始做飯了?”
薑瀾對廚房不熟,所以很認真,隻是轉頭看了一眼。
唐知初倒是打了個招呼,來人正是黃澤軍。
黃澤軍愣了愣,薑瀾和唐知初一起做菜倒還好,事先有約定。
但是,薑瀾不太理自己的態度讓黃澤軍有些吃味。
“好像有香味了,現在可以了嗎?”薑瀾問唐知初。
“丟一點花椒進去煸炒一下就行了。”唐知初回答道。
薑瀾點頭,然後開始找花椒,唐知初把一個袋子遞了過來,就是花椒。
黃澤軍走近了:“我來吧,你這個太危險了。”
說完黃澤軍直接插到了唐知初和薑瀾中間,頗有一種宣示主權的感覺,然後直接伸手就要拿薑瀾手中的鍋鏟。
薑瀾本能的躲了一下,然後還是把鏟子遞給黃澤軍了。
黃澤軍接過薑瀾手中的鍋鏟後,他有些皺眉的說道:“花椒的作用是去腥,不是一開始就放的嗎?”
唐知初笑了笑:“可能是我開始的時候忘了吧。”
見唐知初直接承認錯誤,黃澤軍有種一拳打在棉花上的感覺。
他不說話了,再提這個好像就成了他小氣了。
見有個懂的人來了,唐知初就退到了一邊,然後打開了另一個袋子。
這個袋子裏是唐知初買的水果。
“炒到這樣就差不多了,然後把排骨轉到砂鍋裏煲著就行。”黃澤軍接替了唐知初的工作,對著薑瀾說道。
但是,薑瀾沒接話,隻是說了聲謝謝。
薑瀾反而看了唐知初一眼,他會忘提前放花椒的事?不應該吧。
可就算忘了又怎麽了?
直接提出來是不是有些不太好?
“有點熱,我去倒杯水。”薑瀾找了借口離開了灶台這邊。
片刻後,薑瀾端著水杯又進來了,還在看手機。
她查到了,花椒通常來說,做肉菜確實是先放,用來熗鍋,油能更好去激發花椒的香味,但是,如果用油編製的時間長了,會糊掉。
所以,用花椒達到兩個條件最好,用油激發,不能糊。
薑瀾琢磨了下,把排骨炒製出油時間比較長,先放還真有可能會糊掉。
所以說,就拿這道菜來說,唐知初反而是對的。
薑瀾收起了手機,他看了一眼正在給水果削皮的唐知初,又看了一眼正在洗鍋的黃澤軍,心道難怪陳思漾選擇了唐知初。
至於唐知初為什麽不當場反駁?
薑瀾覺得可能一是給黃澤軍留著麵子,二是他本身也不太在乎黃澤軍這個人,所以不計較?
這種態度薑瀾是欣賞的。
唐知初真這樣想嗎?
他隻是不想在攝像頭麵前搞的好像自己在和黃澤軍爭奪薑瀾一樣。
這終究是一檔節目。
“你買這麽多水果幹嘛?”薑瀾又來到了唐知初身邊問道。
這個問題在超市的時候她就想問了。
唐知初買了芒果、火龍果,還有藍莓。
唐知初神秘的笑了笑:“等會你就知道了。”
“不會還藏了大招吧?”薑瀾笑問道。
“哪有什麽大招,小玩意兒。”
......
見薑瀾又和唐知初聊上了,黃澤軍又有些不得勁了,心道陳思漾不是讓給你了嗎,咋老是要勾搭別人?
“薑瀾,這個蘿卜你就等水開後再放吧。”
“行,謝謝。”
“還有其他要做的嗎?”
薑瀾沒回黃澤軍,而是詢問似的看向了唐知初。
唐知初低頭幹活,裝作沒看到。
但是,薑瀾覺得自己懂了,這肯定又是唐知初在給黃澤軍留麵子,所以沒說話。
“沒了,其他的等會再弄。”
“那行,我看到小允在跑步,要不咱們也去跑一跑?”黃澤軍心裏有了危機感,開始直球了。
主要是他覺得唐知初這個人有點邪門,不聲不響就卑鄙無恥的偷家。
陳思漾就是這麽沒的。
薑瀾琢磨了下,點頭了,如果這點情商她都沒有,那老板白當了。
跟黃澤軍出去,對三個人都好。