田大叔的話，也正是周掌櫃心裏的想法，要不是他家娘子硬要讓葉蘭試一試，他也不願跑這一趟的，像田大叔他們都是幾輩子傳下來的手藝了，葉蘭看著就沒做過什麽活的手，能炒茶？
    葉蘭隻是笑笑不語。
    周嫂子眼睛轉了轉：“來都來了，試試唄。”
    葉蘭挑了一斤鮮葉攤晾開，田大叔嗤笑：“那麽多嫩芽你不挑，你真會製茶？”
    “嫩芽鮮爽有餘，底蘊不足，我這茶，最好是用一芽一葉，甚至一芽兩葉來炒。”
    田大叔樂壞了：“先說好，你要是炒壞了，這鍋茶的錢你得付啊。”
    “這是自然。”
    熟悉的茶香、熟悉的觸感，葉蘭甩了甩頭，不能再想爸媽了，會哭的。
    葉蘭加上柴火，先用手感受著鍋底溫度的變化，現代許多人炒茶喜歡戴手套，可老爸說過，隻有這雙手能真切的感受到細微的溫度之差，也隻有這雙手與鮮葉密不可分才能炒出好茶。
    她又抽出一根柴火，調整了下溫度才把鮮葉倒下去，手掌翻炒間，層層熱浪從雙手鮮葉間滾滾上升。
    周嫂子訝了聲：“這手得多燙啊。”
    葉蘭笑道：“不燙的，翻炒間手是不斷在活動，一手插進鮮葉裏再翻出來，還沒等覺著燙就涼下來了，如此反複，就不覺燙了。”
    周嫂子嘖嘖稱奇。
    田大叔哼道：“誰不是這樣炒的。”
    想要炒一鍋好茶，火候是最關鍵的，再就是雙手的力道和速度，這個就全憑個人經驗了，約莫過了一刻鍾，葉蘭把炒過的茶青攤晾在了大簸箕上。
    “且還要等許久呢，咱們先去茶園看看吧，興許回來就能吃上劉大娘的好茶了。”周嫂子衝葉蘭眨了眨眼。
    葉蘭回以微笑，心中很是感激。
    周嫂子他們走後，葉蘭坐在簸箕旁守著，期間來回翻動了幾次，一個半時辰後，又燒熱大鍋，微火，將茶青又倒了回去。
    如此便要揉撚定型了，直到白毫顯露、條條分明，葉蘭才算舒了口氣，她喜歡這樣這樣直立緊實的樣子，而老爸製茶喜歡做成卷曲的模樣。
    放在簸箕上揚了揚白灰，接下來便是炭火幹燥了。
    周嫂子一進院子，就被清雅的茶香吸引，不禁讚道：“好香的茶啊。”
    周掌櫃也點了點頭：“不過香隻是其一，具體滋味如何……”
    新茶不宜煮，葉蘭便選擇衝泡，氤氳的熱氣漫過幹茶，茶香就出來了，條條分明的幹茶在水中盡情舒展，如窈窕曼妙的小娘子舞動腰肢。
    茶湯入口，鮮爽甘甜又不失醇厚，水路順滑，齒頰留香。
    葉底油潤有光澤，就連田大叔見了都免不得訝異。
    葉蘭朝田大叔微微福了福身子，用了人家的茶葉和器具，姿態還是要放低一點的。
    “田大叔，茶無好壞之分，千種人千種滋味，您的茶在我們茶肆一向受人喜愛，我這製茶手藝是家裏傳下來的，未必人人都喜歡。”
    這話並不是葉蘭謙虛，每個人飲茶口感都不同，更何況還有古代現代之分，不等上市那一刻，誰心裏都沒底。
    田大叔微低著頭：“是我小瞧你了，沒想到還真有些本事，周掌櫃既然找了更好的製茶師，想必也瞧不上我家的茶了。”
    周掌櫃打著哈哈不說話，周嫂子與葉蘭對視一眼，二人早有應對。
    “田大叔誤會了，劉大娘可不是來搶你生意的，她啊是來幫你的，你這人手少，家裏茶園幾十畝，每年采茶季忙的焦頭爛額，而采茶最好的時機就那麽幾天，許多鮮葉來不及采摘就老了，多可惜啊。”
    田大叔也是一臉心痛，他家裏會炒茶的就隻有他和兒子，一天恨不得不眠不休炒一整日，可製茶也不能一味求快，每年總有一些茶樹荒廢了。
    周嫂子又道：“我們還和往年一樣訂你家的茶，順便把你們家一半的鮮葉也買了。”
    周掌櫃和周嫂子不虧是生意人，三言兩語就把這事敲定了。
    田大叔製的茶周家茶肆照收不誤，而一半的鮮葉賣給周掌櫃，也不至於荒廢了，算起來，賺的錢比往年更多了些。
    於是葉蘭從一個茶肆的雜工，轉眼成了手藝人製茶師了。
    工錢自然也往上翻了好幾翻，最重要的是她如今就負責製茶，忙過這一陣就能閑下來，有了錢也有時間找小兒子了。
    因為去了鄉下，葉蘭今日回家時已經挺晚了，家裏漆黑一片。
    “已經睡了？”
    葉蘭有些不放心，去劉子熹屋外敲了敲門，“你們睡了嗎？”
    屋裏沒有回應，“秦公子如何了？請郎中了沒有？”
    還是沒有回應。
    葉蘭頓覺不妙，推開門一看傻眼了，屋裏沒有人。
    秦致遠受了那麽重的傷，他們能去哪兒？原本心中就有隱憂的葉蘭，這一刻幻想了無數種可能……
    他們會不會、會不會……
    她心急如焚。
    到鄰居家打聽了下，他們都說沒見什麽異常，而家裏又沒有打鬥的痕跡，劉子熹和秦致遠應該不是被人從家裏抓走的。
    那麽他們去哪兒了？
    這深更半夜，葉蘭沒法出去尋，也無處去尋，這一夜注定很漫長，她眼都沒敢閉，時刻聽著動靜，期盼著劉子熹回家。
    可時間一分一秒過去，劉子熹始終沒有回來，前一晚秦致遠高燒，葉蘭就一宿沒睡了，可此刻她不敢睡更睡不著。
    她越等越心急，天還沒有亮，這漆黑的夜讓人如此無力。
    “天一亮我就去官府報案，劉子熹，我才做了你不到一個月的娘，未來還有幾十年呢，你可不能有事啊。”
    四月的夜，冷得讓人發顫。
    直到天邊泛起一絲光亮，葉蘭忽的站了起來，再一個人在家要瘋了，還不如去官府門前等著。
    葉蘭打開院門，撞上了劉子熹要推門的手。
    劉子熹先是愣了愣，然後麵無表情繞過她。
    葉蘭一顆心落到穀底又被狠狠揪了起來，他沒事，他好好的回來了，可他……
    葉蘭閉了閉眼，千般情緒梗在心頭，隻化作一聲怒吼：“劉子熹！”
    劉子熹嚇了一跳，身體不禁停住了。