第254章 新奇的活動
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外界大眾對於這一次的事情也是議論熱烈,雖然雙方都沒有明確說對方的名字,但大家都知道說的是誰。
“沒想到快餐店打起來也是蠻好看的,各說各有理,你們相信誰啊?”
“當然是肯德德和麥當當了,人家可是正宗的外國大品牌,怎麽會胡說八道,啃得香是個什麽東西?本來就是抄襲人家的東西,還有臉出來說。”
“就是,肯德德和麥當當都是國際大品牌,人家的標準當然是最好的,那個什麽啃得香估計就如同報紙說的那樣,黑得很,我就從來沒吃過他們家的東西,現在看了這些報道,更覺得惡心。”
“你們這些雙標狗,崇洋媚外的東西,這是咱們老祖宗的地盤,不是洋人的,別人的再好也是別人的,咱們自己好不容易出來一個不錯的快餐店,你們怎麽好意思助紂為虐,胡說八道?”
“沒錯,沒吃過啃得香的東西,不配有發言權,啃得香的東西品質很好,不僅好吃,而且新鮮,比肯德德和麥當當好多了。”
“報紙上啃得香說得很中肯,人家也沒否認照抄,而且一直在努力改進,其中加進來好多中式的快餐,我吃過雞肉卷,確實要比漢堡好吃得多。”
在崇洋媚外的人眼裏,啃得香既然是西餐店,那就一定是抄襲肯德德和麥當當的,不管說什麽他們都不會理會。
不過這畢竟是龍國,愛國的人更多,隻要明眼人也都能看出來是怎麽回事。
況且,這個年代的人都很純真,在他們的認知裏,啃得香敢於承認自己的問題,那就是好樣的。
特別是敢於讓別人去監督,就足以說明一切,啃得香在原材料、衛生上絕對沒有任何問題。
而隨著輿論的導向,大家都把目光轉向了肯德德和麥當當,意思就是你們敢不敢讓人監督?
肯德德和麥當當也隻能出台相關的規定,讓各大門店規範操作的同時,向外宣布,他們也可以接受監督,不過要按照他們的規定來辦事。
隻有經過他們的同意才能進入後廚。
作為國際大品牌,這方麵絕對不會退讓,更不會給報酬和獎勵。
“哥,還真讓你說對了,肯德德和麥當當這老外企業果然傲慢,不肯放下架子,在監督上一點都不想讓權給消費者。”
張嘉宇美美地睡了十二個小時,精神抖擻地起來之後,發現形勢已經開始有好轉的趨勢。
“這還不夠,活動還得繼續,要多管齊下。”
胡海峰明白,根本不能給肯德德和麥當當喘息的機會。
“可是咱們的活動根本不管用啊,我之前不是說過了嘛,免費送禮品,銷量都沒有好轉。”張嘉宇不解地看向胡海峰說道。
“當然不能用那種老活動了,得搞新活動,從來沒出現過的活動,更加新奇的活動,才能打他們一個措手不及,找不到應對方法。”胡海峰搖頭道。
隨著啃得香的新活動開始,使得本來下滑的銷量蹭蹭往上漲,再現了省城開業時候的輝煌。
啃得香銷量好,自然就代表著肯德德和麥當當銷量直接下滑。
陳誌龍找到了陳道斌一臉鬱悶地說道“什麽情況?一天的時間怎麽就發生了這麽大的變化,咱們兩家的銷量嘩嘩往下掉。”
陳道斌歎了口氣說道“胡海峰出手了,張嘉宇找到了胡海峰,啃得香立馬就有了新的活動手段,是我們從來都沒有遇到過的,根本拿不出相應的措施來反製。”
胡海峰給張嘉宇的活動方案,首先是推出套餐製,這個聽起來好像並不稀奇,之前啃得香剛起步的時候就有套餐推出。
肯德德和麥當當也有套餐。
可實際上胡海峰這次提出的套餐是完全不一樣的概念。
那就是優惠早餐活動,一碗粥一根油條兩個炸雞塊,隻需要一塊兩毛錢,而平時單買這些算下來則需要兩塊三毛錢。
這樣直接就優惠了一塊錢。
關鍵這還是中西餐結合,既能滿足中餐的口味,同時也能嚐到西餐的風味,一舉兩得。
在這之前,從來沒有任何一家西式快餐店提供過早餐,因為他們做的東西大部分是油炸肉類,隻適合午餐和晚餐。
胡海峰這一波操作直接就來了個彎道超車,外國人也許對早餐不重視,可是國人對早餐的態度一點也不將就,很多地方早餐豐富到讓人無法想象。
關鍵這個肯德德和麥當當還學不來,一旦他們也開始賣早餐,不僅會被人說是抄襲,關鍵也會改變他們的經營模式。
那就屬於一種模式改革了,不是一朝一夕能夠改變的。
胡海峰的這個策略當然也是參照了後世肯德德的方法,所以現在他內心無比痛快,用你以後的辦法打敗現在的你。
想想都爽。
當然胡海峰推出的不僅僅是這個手段,他同時開啟了會員製。
啃得香的會員辦理是免費的,不過需要最低一次性充值十塊錢,當然好處也是大大的。
充值十塊送一塊錢。
充值二十送三塊錢。
充值三十能送五塊錢。
……
辦理會員,除了能夠享受多充多送之外,還有其他的好處,比如不用排隊,有專門的會員窗口點餐,同時還享受免費送餐上門。
不過這個免費送餐和後世比起來就差得遠了,畢竟現在沒辦法聯網,店鋪和店鋪之間的會員是不相通的。
意思就是在哪個店鋪辦理的會員就隻能在那個店鋪使用,會員卡上有編號,而編號會對應相應的名字。
這樣不僅能防止別人假冒,電話訂餐,免費送餐的時候也方便許多。
免費送餐的距離上也有要求,差不多在五公裏之內。
由於科技不發達,送餐服務的限製性很大,不過胡海峰還是決定拿出來,提早布局。
後世的外賣服務多麽重要,市場多麽大,就不用他多說了,這是以後啃得香發展的方向,依托門麵店布局外賣行業,這早就在他計劃之內。
麻煩是麻煩一些,可效果也是立竿見影的。
啃得香的服務瞬間提升了好幾個檔次,肯德德,麥當當這些大牌都沒能做到,啃得香卻做到了。
一時之間風起雲湧,胡海峰再一次震驚了省城的商界。
特別是會員製,雖然已經在外國流行起來,可在國內還算是新鮮事物,很多老板們不會用也不敢用。
胡海峰無疑給他們做了一個榜樣。
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