第八十九章 釀酒二
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期間沒什麽可說的,無非就是等著。
時間差不多了。朱高煦將火滅掉,隨後開始第三步,發酵!
吩咐這些家丁先將蒸煮好的高粱攤晾,半個時辰後,朱高煦用手摸了摸感覺此時應該是差不讀了。
隨後朱高煦讓人將這些涼好的高粱全部全部倒進發酵桶。
加下來,朱高煦便開始了蒸餾。
將做好的蒸餾設備擺好,這個蒸餾設備是用竹子為原材料搞得,上下兩個出口都被削了頭。
一切準備好後,朱高煦開始吩咐人用大火烘烤。
期間朱高煦一直注意著溫度,時不時的在上進口放清水降溫。
隨著時間的推移,下出口開始出酒。
而朱高煦早有準備,在下出口讓人放了一個大桶。
隨著酒越出越多,一股酒香開始在屋內彌漫。
朱高煦看著出來的酒水有些渾濁,隨後又吩咐人在下出口幫了一層棉布過濾。
隨後又等了一個時辰,總算是接了不到半桶酒水。
朱高煦不用嚐,但穩這酒味兒便知道差不多了。
不過,這東西朱高煦怎麽也得試試。
畢竟古代人可沒喝過高度數酒,他們也不知道到底是多少度。
朱高煦叫人拿來一雙洗好的筷子,稍微沾了沾酒水放在了舌頭上品了起來。
成了!
酒水沾舌的甘甜與辛辣,朱高煦知道起碼有六十度左右。
朱高煦知道,這是因為後麵蒸餾的酒水度數低。
如果隻要前半部分,度數還能更高。
此時阿大幾人以及忍不住咽口水了。
他們長這麽大,還沒有聞過如此濃鬱的酒香。
此時看朱高煦率先嚐起來了,一個個摩拳擦掌躍躍欲試。
而朱高煦見到幾人這一幕,嘴角淡淡一笑,隨後點頭示意道:“你們幾個酒鬼也嚐嚐吧。”
得到朱高煦的指示,幾人是迫不及待的衝了上去,也懶得找什麽酒杯了,阿大抱起酒桶就先喝了一口。