第二百四十八章 美味皇帝蟹
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離不開駕駛室,幹坐著又無聊,這艘船上更是沒有小型的移動基站,因此楚明城也不能刷手機。
他隻好把筆記本電腦拿過來,玩起了以前下載的單機遊戲。
男人嘛,大多數對遊戲是抗拒不了的。
楚明城曾經穿過西裝拯救賽麗亞,得知賽麗亞後宮八百萬,於是趕緊閃人學習祖安語言。
後來天天大吉大利,然後各種比較火的遊戲都玩過,包括了一些單機遊戲。
隻是後來因為工作,沒時間玩遊戲了,導致一些新出的單機遊戲他購買後都存在電腦內,原封未動。
楚明城也沒想到,自己釣魚後賺到錢了,又有了個漂亮女朋友,反而會有時間玩單機遊戲。
果然之前給資本打工的人生就是操蛋!
看著電腦內五花八門的單機遊戲,想了想,楚明城選了個修仙的沙盒遊戲來玩。
主要是這遊戲沒什麽強製性的主線,想做主線就做。
可以滿級去虐菜,也可以新手努力闖關。
不想做主線任務就修煉、打怪和泡妞,泡到妞了還能雙修。
這遊戲不耽誤楚明城幹正事,隨時可停,腦子裏不會一直惦記著接下來的劇情。
玩了一會,一股香風襲來,背部突然被兩團柔軟襲擊,比按摩還舒服。
“玩什麽”
呢字還沒出,薑洛洛就發現了電腦屏幕裏雙修的狗男女,頓時輕啐了一聲“你怎麽還玩這種遊戲?”
楚明城有點尷尬,他也是剛操作主角泡了個道侶,試了一下雙修效果。
哪知道這修仙遊戲會如此的不正經,不僅上綱上線,還剛好被薑洛洛看到,難怪當初買的時候對方那麽隱秘,原來是沒辦法走正規渠道啊!
楚明城趕緊解釋“意外,純屬意外,我也是坐在駕駛室無聊,玩個遊戲打發下時間。”
“這原本就是個修仙遊戲,我讓他們雙修是準備增加點屬性的,修仙雙修也是很合理的吧?”
薑洛洛給了一個‘你以為我會信嗎’的表情,然後立馬就跑了。
她也怕啊,怕楚明城被激起了火氣,直接在駕駛室就將她給正法了!
早上起來腿還軟著呢,她可不想一天到晚都軟綿綿的。
楚明城見她走了,看了看遊戲,猶豫了下繼續玩。
一直到中午十一點多,感覺肚子有些餓,他才意猶未盡的關掉電腦,並且暫時停了下船。
走出駕駛室,來到廚房,卻發現薑洛洛半躺在客廳內的沙發上正看著書。
窗外的陽光穿透進來照射在她身上,這一刻,楚明城明白了什麽叫女神,不過這女神現在是自己的女朋友,已經吃幹抹淨將來給他生孩子的那種。
“洛洛,中午要不要來一隻皇帝蟹。”
“咦~”薑洛洛放下書,頓時來了興趣,“可以啊,皇帝蟹我還沒吃過呢!”
可能是受到楚明城的影響,她現在對看起來好吃而且沒吃過的海鮮都會很有興趣,會想嚐嚐味道。
“我也沒吃過,今天開開葷!”
楚明城見她也想吃,便帶著她來到活水艙這邊選螃蟹。
考慮到自己的食量,他讓薑洛洛選一隻十斤左右的。
五斤的夠正常兩人吃,但是帝皇蟹的殼又厚又重,因此五斤的螃蟹實際上的出肉量也就兩三斤。
十斤的估計也就五六斤最多了,他完全能吃掉。
薑洛洛好奇的看著活水艙內的皇帝蟹,詢問道“話說皇帝蟹是不是母的會更好吃一點?這裏的螃蟹哪隻母的,它們沒翻過來好像不太容易辨認!”
楚明城笑著解釋道“一般情況下大多數螃蟹確實是有黃的母蟹更好吃,不過皇帝蟹一般都吃公的,出肉率更高,蟹黃一樣不會少。”
“這次的皇帝蟹都是公的,公母看鉗子就能分辨出來。公皇帝蟹的鉗子都是一大一小的,母蟹鉗子比較對稱。”
“原來是這樣!”薑洛洛恍然,隨後按照他的要求,挑了一隻大概在十斤左右的皇帝蟹。
楚明城用抄網將這隻皇帝蟹給撈了出來,然後提著螃蟹回到廚房。
“這螃蟹我來做吧,你去休息會,好了叫伱!”
“不用我打下手嗎?”
“不用,一隻皇帝蟹而已,我能搞定。”
“那我過去啦!ua,獎勵你噠!”
楚明城摸了摸被親過的嘴,看著腳步歡快離開廚房的薑洛洛,心情十分愉悅。
隨後,他開始拆解這隻皇帝蟹。
基本上所有的海蟹,做之前的第一步就是放血處理,就像龍蝦放尿一樣。
螃蟹體內也是有血水的,就是螃蟹流出來時一種透明的液體。
有很多美食博主,基本上拿到螃蟹,稍微清洗一下就直接拿去蒸或者烤。
結果因為有血水的緣故味道發苦還有點腥,翻車了說螃蟹不好吃,或者說品質差被坑了,其實就是自己不會做。
比如青蟹,清洗過後直接蒸,蒸完打開,會發現裏麵有一些白色的物體,這就是螃蟹的血水所凝結後的樣子。
這種情況下螃蟹吃起來會有點鹹,還發苦。
也就鉗子影響比較小,吃起來的味道或許不錯。
皇帝蟹也是如此嗎,因為血水更多的緣故,受到的影響更大。
楚明城將這隻皇帝蟹放在案板上,結果發現案板有點小不好施展。
於是他將皇帝蟹拿到甲板,打開水管用刷子給皇帝蟹洗個澡。
洗完之後又拿著一根筷子,捅進蟹尾放血,就跟龍蝦放尿一樣。
提起皇帝蟹,裏麵的海水不要錢似的嘩啦啦的往外流,不知道的還奇怪怎麽皇帝蟹裏麵這麽多的海水。
放好血水,楚明城直接用雙手就把這隻皇帝蟹給拆了。
正常螃蟹處理,都是從尾巴處,把蟹殼和蟹身給分開,螃蟹小倒是好分,但這麽大的皇帝蟹
楚明城這會突然化身抗曰神片裏的戰士,能夠徒手撕小曰子的那種,直接就將皇帝蟹的身體跟蟹殼強行掰開。
皇帝蟹的身體發出不堪重負的“哢哢哢”響。
強化了這麽久的身體素質若是連隻皇帝蟹都掰不開,那他還不如當個練習生,練習兩年半去出道。
薑洛洛原本回到了客廳,隻是看著楚明城處理螃蟹,心下好奇又忍不住跟了過來。
但看到他直接用蠻力把螃蟹拆開,蟹腿跟蟹鉗更是被他一根根掰下來,便忍不住說道“你好凶悍啊!”
“你是不是很喜歡?”
“呸,我才不喜歡,我喜歡溫柔的!”
“也不知道誰每次都會讓我用”
楚明城話都沒說完,便被動作敏捷的薑洛洛一把捂住了嘴。
她小臉紅潤,不滿的跺腳“不許說!”
小女人的樣子展現的淋漓盡致,卻又如此可愛。
楚明城哈哈大笑,見她確實羞的不行,也就不再繼續調侃。
蟹腿跟蟹鉗都掰下來,他拿起剪刀把鰓給剪掉。
同時觀察了下蟹身裏麵的肉,發現這隻皇帝蟹很肥,連身體內的肉都很飽滿。
因此想了一下,決定蟹鉗清蒸,蟹身紅燒,蟹腿內的肉全部拆出來,跟蟹黃一起做甲殼燒。
這隻皇帝蟹的蟹膏非常多,跟著蟹身一起紅燒有點浪費食材。
“洛洛,你去那炭燒爐拿出來,燒點碳,我們做甲殼燒!”
“好嘞!”
薑洛洛去忙,楚明城趕緊將蟹殼內的血水盡量處理幹淨,這水實在太多了。
接著他就把蟹鉗和蟹腿拿去清蒸,同時將蟹身剁成小塊,開始紅燒。
紅燒蟹身做好,旁邊的清蒸蟹鉗也差不多熟了。
過了小會,薑洛洛走了進來“阿城,碳都燒好了,要做甲殼燒了嗎?”
“嗯,你把炭燒爐抱到客廳桌子上,把窗戶打開,我這邊也好了!”
隨後,楚明城將紅燒蟹身裝盤端到餐廳,又將蒸熟的鉗子以及蟹腿也拿了過來。
蟹殼就放在碳爐上燒著,他還打了兩個雞蛋放進去攪拌了下,隨後兩人拿著蟹腿開始將肉都剪出來。
蟹腿的殼也很厚,薑洛洛都沒辦法剪。
楚明城見此幹脆就自己將蟹腿用力剪開,然後交給她,讓她把蟹肉剝出來。
隨著蟹黃被烤熟,一股濃鬱的蟹黃香味在客廳中飄蕩。
九點才吃過早餐的薑洛洛這會其實也沒太餓,但依舊被勾起了饞蟲。
她湊到蟹黃上方,小手輕輕扇了扇,將香味都扇到自己的鼻子前,然後深深一聞。
“這蟹黃都被烤紅了,上麵還有一層油,真的太香了,看起來好好吃的樣子。”
“哈哈,別急,馬上就能吃了!”
楚明城用筷子攪拌了下蟹黃,發現蟹黃已經變得有些稠,便將剝出來的蟹腿肉都倒了進去。
用蟹黃裹住蟹肉,再撒點蔥花,午餐完成。
薑洛洛早就迫不及待了,拿起勺子就挖了一勺品嚐,蟹黃特有的香味配合蟹肉的鮮甜,讓她忍不住露出了幸福的笑容。
品嚐美食,本身就是一件幸福的事情。
楚明城也沒有遲疑,掏出了一個大湯勺,在薑洛洛懵逼的眼神中挖了一大塊,將自己的嘴巴給塞的滿滿的。
“爽!”
吃皇帝蟹比起其它螃蟹最大的幸福是什麽,不就是一口下去直接塞滿嗎?
薑洛洛看到空了一大塊的甲殼燒,當即就急了“吃就吃,哪有拿湯勺作弊的!”
說著,她立馬搶走了楚明城手中的湯勺,也給自己來了一大口。
眯著雙眼,她滿足的點了點頭“還是你會吃,這一口下去果然很爽。”
隨後她將兩個大鉗子拿出來,小的給自己,大的給楚明城“大的我吃不了,交給你了!”
(本章完)
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