42.真的沒問題嗎?

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    “黃哥,我怎麽感覺那婆娘看見我了?”
    “天——還好我剛才躲得快,好厲害的眼睛!”
    “你確定她看到咱們了?不能啊,這還隔得老遠呢!”
    “一個臭婆娘而已,怕她作甚!”
    沈家村外的一處高牆下正蹲著五個男子,高矮胖瘦各不相同,身上厚厚的棉襖早已發黃,有些地方甚至沾染了不少血跡。
    “不管看見了還是沒看見,左右活不過今晚。”
    被叫做黃哥的男子眼神狠厲,不大的眼睛裏迸發出凶光。
    “王誌說的沒錯,這村子油水很多,今晚咱們就好好做個大的!”
    幾人聞言紛紛咽了口吐沫,極力點頭附和。
    他們很久沒有吃過飽飯了。
    “黃哥,這村子一看就有存貨,我們都聽你的!”
    “那小娘子還真厲害,竟然能在大雪天裏逮到那麽多魚,咱們這次有肉吃了!”
    “黃哥你盡管吩咐,今晚咱們就闖進去!”
    這個沈家村竟然還家家戶戶都在置辦年貨?不用說,家裏肯定都有餘糧!
    要是搶了這裏,那他們豈不是很長時間都不用擔心餓肚子了?
    真是天助他們!
    “王誌,你小子行啊,怎麽知道這裏有糧食的?”
    “嘿嘿,我上次見他們村裏的人去咱們那走親戚,手裏提著不少吃食呢!”
    黃哥咧嘴一笑,右手一招就把周圍的小弟集合在一處。
    “這樣,等天黑後咱們摸進去”
    小河邊,程溪若有所思的收回目光,雙眉微微皺起。
    她剛才感受到幾股令人不舒服的視線,陰冷中透著不懷好意,絕對不是錯覺。
    躲得還挺快。
    難不成是這幾條魚惹得禍?
    不管是不是,她今晚都打算大吃一頓!
    兩人提著戰利品很快回了家。
    沈星羅和村民去了山上砍柴,估計傍晚才會回來,趁著這個空檔索性就把最大的那條魚給收拾出來。
    “星琪,把剩下的這幾條養到甕裏,多加點水。”
    “好。”
    和北屋相連的廚房內擺放著幾個黑色小甕,由於溫度比外麵高因此裏麵的水不會上凍,把魚放進去還能多活幾日。
    程溪取了最大的一條最大的草魚,刮魚鱗、去魚線、收拾魚鰓,三下五除二就把它處理得幹幹淨淨。
    魚肉需要醃製入味,這樣過油的時候才會爆香。
    她在草魚兩側留下花刀,用研磨後的五香粉、米酒等調料塗抹均勻,最後淋了一層薄薄的麵粉。
    冬日裏的蔬菜種類匱乏,但架不住他們提前在木槽裏溫室養了幾樣。
    菠菜,小油菜,白菜,白蘿卜,藕片,蔥頭,應有盡有。
    沈星琪很快就掐了幾把嫩嫩的綠葉菜,洗幹淨備用後站在一側看著程溪忙碌。
    “嫂子,烤魚需要這麽多配菜嗎?”
    “烤魚有很多種吃法,不一定非要把它穿在簽子上用火烤,我做的這種更像是火鍋。”
    “哦~”
    小姑娘認真點頭,“火鍋又是什麽?”
    “”
    好的,下次她知道要做什麽吃了。
    程溪把鐵鍋放在燒得通紅的鐵爐上加熱,化開豬油靜靜等它升溫,等油熱到一定程度後把醃製好的整條草魚放進去。
    “刺啦——”
    豬油遇到草魚爆發出層層香味,一時間整個客廳都彌漫著濃濃的焦香味。
    “好好聞!”
    沈星琪感覺這什麽烤魚必定會好吃到爆,眼中的期待更濃了。
    往常的魚肉大多用來燉湯,不管加多少蔥段都會有一股淡淡的魚腥味,味道隻能用鮮來形容。
    不過這次好像不太一樣?
    “天啊,魚肉竟然還能這麽香!”
    這是什麽神仙做法?
    她家嫂子不會是什麽廚神下凡吧!
    程溪不知道小姑子在短短時間內已經腦補出一百集“可憐神仙犯錯被貶下界曆練身心”電視劇,見草魚兩邊煎得金黃滿意撈出。
    “家裏的那個大瓷鍋呢?”
    “在這兒!”
    自從發現瓷鍋用途廣泛後,這東西儼然成了三人吃飯時必備的餐具。
    瓷鍋下麵鋪上一層焯過水的蔬菜,再把煎好的大草魚放進去,瓷鍋已經差不多要滿了。
    熱鍋重新放進白色豬油,油溫上來後下入蔥薑蒜炒香,程溪還加了不少高價買來的胡椒和花椒。
    在沒有辣椒的古代,也就是這兩樣能讓人有辛辣之感。
    還得找個合適的時機把辣椒帶出來,不然人生豈不是失去了最大的樂趣?
    程溪一邊雙手不聽得翻滾一邊考慮著如何“偷渡”。
    烤魚用的醬汁很快就炒好了,澆在瓷鍋中把魚肉和蔬菜淹沒,客廳內的香味再次上升了一個度。
    最後再熱點純油淋到上麵的魚肉中,隨著又一道“刺啦”聲,房間中再次爆香。
    完美!
    “唔——我覺得今晚得吃兩碗飯。”
    沈星琪一邊聞著鼻尖縈繞著的香味一邊撫摸肚子,表情糾結的不行。
    她又胖了兩斤,這可太罪惡了!
    程溪正在搭建一個簡易的加熱裝置,聞言瞥了她一眼。
    小姑娘過了年也才16歲,擱在現代頂多算是個高中生,正是貪長的年紀飯量肯定小不了。
    “那就多吃點,要是吃撐了就在院子裏跑兩圈。”
    這種事算是事?
    還不趁著不長肉的時候趕緊吃,等你發育好了可就沒現在這麽無所顧忌了姑娘!
    “可我胖了不少”
    “那也不能不吃飯,更不能少吃。”
    程溪一臉神秘,“我有個朋友十天沒吃飯,你猜怎麽著?”
    “怎麽著?”
    “後來她永遠十八歲。”
    “?”
    歸家的沈星羅一進門就聽見這個冷笑話,見自家妹妹滿臉疑惑似是沒反應過來,表情變得一言難盡。
    這樣下去真的沒問題嗎?
    空曠的客廳被單獨隔出來一處空地。
    程溪用紅磚簡單砌成了一個小灶,裏麵放了幾塊木柴用來加熱,再將瓷鍋坐上。
    一個簡易版的烤魚爐製作完畢。
    瓷鍋受熱很快就咕嚕起來,下麵平鋪的一層蔬菜混合烤魚湯汁散發出獨特的香味,被煎得金黃的魚肉也咕嚕咕嚕開始翻滾。
    整個客廳散發出烤魚的香味,甚至因為加入了不少胡椒和花椒而有些刺鼻。