第七十六章 餐廳?隨緣?

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    沙發組和開放式廚房連接著的,沙發組的背後就是通往樓上的階梯。客廳十分的寬敞,沒有太多擺設,整體呈現出一種現代簡約時尚風..
    而客廳的桌麵上擺放著兩把鑰匙,張俊逸一想都知道是樓下餐廳的鑰匙了。畢竟這個家可是指紋鎖,而是要輸入兩道指紋才能進來。
    廚房就那樣吧,開放式的廚房有著一個寬敞的中島台。切配,洗碗機都安排在中島台上了,炒菜的火爐就安排在中島後邊靠牆的位置。廚房標配,烤箱,微波爐,一大一小兩個冰箱..等等。
    廚房設計得不錯,不知道是不是因為張俊逸是華夏人的原因,係統知道做起飯來油煙很大,所以在中島台外麵還有著一個收拉門可以把廚房隔斷開,到時候炒一百個辣椒都不怕了。
    參觀了客廳後,張俊逸拖著自己的行李就上樓了,樓上有四個房間,其中一個是超大的主臥套房,套房裏有著兩個衣帽間是男女分開的。
    另一個是書房,和一個畫室,是的,係統給張俊逸安排了一個畫室,不知道是不是因為給了‘工筆畫’技能的原因?這裏的牆麵上有著很多的顏料,紙張,毛筆,書籍,還有畫畫所需的大型書桌。
    最後一間房就是一個客臥了。洗衣房,晾衣房都在二層的公共衛生間裏。
    參觀了自己在首爾的房子後,張俊逸沒有想著盡管整理自己的行李,而是想著去樓下把店麵也看了。畢竟接下來的時間裏他估計得再那裏折騰好一陣子呢。
    從家裏出來後,張俊逸就來到了一層被隱私玻璃遮擋的店門前..然而就在張俊逸準備掏出鑰匙開門時,這時一個穿著西裝男士走了過來:“你好,請問,這裏的店麵要出租嗎?”
    或許是看著這裏空了很久了,而他們又一直都聯係不上‘業主’,今天過來正好看到了張俊逸拿著鑰匙要開門。
    張俊逸擺了擺手說道:“暫時沒有出租的打算。”
    “額,好的,那你需要出租的時候可以聯係我,這是我的名片。”說著,他雙手遞上了自己的名片。
    張俊逸不好意思拒絕的接過了名片,在他離開後,他再次的摸出了鑰匙打開了餐廳門,很典型的雙開落地窗推拉門。
    待張俊逸走進去後..透過白天的陽光看整個餐廳,這讓張俊逸覺得餐廳真的非常奇葩。
    因為盡管餐廳裝修非常考究奢華,但是寬敞的餐廳就隻有兩座席位,占據在餐廳一左一右的中心位。餐桌是一個長條形,用原木切割出來的四人座,等於餐廳一次最多隻能接待八個客人。
    而且整個寬敞的餐廳有著一麵牆的恒溫酒櫃,酒櫃裏有著來自各地的葡萄酒,香檳,威士忌,啤酒,甚至清酒等等,當然還有著來自華夏的各種酒,唯獨沒有韓國的燒酒。
    用張俊逸的眼光來看,這裏仿佛不像是餐廳,更像是賣酒的。
    廚房是一個開放式的廚房,但是被玻璃遮擋了起來,這樣可以防止油煙味道傳出來的同時又不耽誤用餐人觀看主廚的技能。廚房裏的有著堆放調料和原材料的倉庫。
    華夏區調料,歐、美、印調料,以及世界的各種香料,廚房這邊更像是料理研究室一樣。烤箱,華夏炒爐,蒸鍋,和麵機,壓麵機,還有明火的牛排爐,這個牛排爐用來烤串應該很不錯吧?
    廚房所有的用具是非常齊全的,反正這裏給張俊逸的感覺,真的就像是料理研究開發室一樣。
    參觀了自己的餐廳後,張俊逸就坐在了大廳透過玻璃看著廚房裏的器具開始了發呆。其實他並不是發呆,而是在考慮自己的餐廳叫什麽名字,自己主營什麽方麵?
    畢竟華夏的菜係那麽多,張俊逸一時之間難以做抉擇:“點心不錯,點心在海外還是很受歡迎呢,是要做粵菜?還是川菜?”
    張俊逸的廚藝精通之後,基本上所有的菜係都會了,就算不會的看個視頻就能完全的了解烹飪方式。
    張俊逸確實想不到要從什麽點開始,他是鬱悶的說道:“反正都是華夏料理,管它川菜粵菜,組合在一起隨便做好了?要不學習那些米其林的擺盤方式?”
    所謂的米其林擺盤,其實就是每個菜都給少一點,擺盤精致一點就行了。最好是吃個大半的飽,這樣心裏就會一直的欠著。其實華夏料理一直走的都是量大管飽路線,所以在擺盤上顯得不那麽精致而已。
    張俊逸笑了起來:“對了,既然料理都隨便做了,那我的店名要不要取個‘隨心’亦或者‘隨緣’。反正我可不想天天都守在店裏,成為真正的廚師老板。我幹脆來個隨緣的不定時的開店,你能吃到的就是緣分?”
    張俊逸的確沒有想過要每天都要守在這裏開店,畢竟他可不想做什麽專職廚師。那麽開店變得隨心所欲起來,而那些有緣有機會來吃飯的食客,真的就是碰運氣了。
    張俊逸決定了,餐廳的名字就叫‘隨緣’,再取一個英文名‘fate’命運唄。你能吃到我的料理就是命運的安排。
    店名決定好後,張俊逸摸出了自己的手機搜索了一番附近有沒有製作燈箱店招的。
    張俊逸登錄了韓國這邊的搜索網站,開始搜索起來。結果清潭洞周圍是沒有製作店招的,畢竟這裏的地價非常的貴,這些製作店招的小公司根本就不可能租這裏的房子。
    就在他看著製作店招的店麵,具體位置時,他的肚子發出了一陣咕嚕嚕的叫聲。因為到這個時間點,他是午餐都沒吃的。早上去機場趕飛機又沒有吃早餐。
    這會兒已經是午後的一點左右了,張俊逸馬上從搜索店招製作的店鋪,轉變成為了搜索附近的美食店。
    周圍的西餐廳挺多的,還有就是一些頂級烤韓牛的餐廳。
    看著一些所謂的烤韓牛的餐廳後,張俊逸歪著腦袋想著:“韓牛、和牛、到底誰好吃一些?算了,晚上在去試吧,中午就隨便吃點?”
    雖然這個料理研究室裏有著各種的調料,但是沒有食材。所以張俊逸隻能選擇附近的西餐廳隨意的吃一些,然後下午在去市場打聽一下原材料。
    從自己的餐廳出來後,張俊逸就順著這條背街開始閑逛起來了,因為外麵的主幹道上全都是一些大牌奢侈品的店麵。
    走在背街小道裏,張俊逸看著這裏一些矮房子,獨棟建築覺得挺有意思的。明明外麵就是一些高樓大廈的,然而在這些大廈遮擋起來的背麵就有著無數的矮房子,而且這裏還是最繁華的清潭洞!
    當然也因為這裏是清潭洞,如果是拆遷賠付的話,那麽費用是相當昂貴的。
    從自己的餐廳朝著更深的道路往裏走去,很快就看到了一家西餐廳,這是一個擁有兩層的小樓的餐廳,樓上還有著一個陽光房。
    進入餐廳後,一個男生服務員引導著張俊逸就坐在了一樓,隨後遞給了他菜單。什麽各種的沙拉,各種的意麵,牛排,海鮮..
    張俊逸隨意的點著:“一份番茄肉醬芝士意麵,一份黑椒西冷牛排。對了,你們牛排是多少克?”
    因為上麵沒有寫多少克,隻是寫的一人份。
    “我們的牛排是150g。”
    張俊逸抬頭看著服務員詢問到:“牛排裏有配什麽蔬菜,或者土豆泥嗎?”
    “搭配了一些蘆筍,洋蔥。你要土豆泥,可以單點。”
    張俊逸搖了搖頭說道:“算了,中午隨便吃寫就行了,這兩樣應該夠了。”
    不一會兒,服務員帶著贈送的餐前麵包過來了,還有黃油。張俊逸一邊吃著餐前麵包,一邊看著他們的店裝修,店內一層全都是雙人位的餐桌,看來西餐都兩個人來吃的呀?
    想想覺得也是這麽回事,畢竟誰三五個人約著一起吃西餐啊。他們去吃烤肉不好嗎?那樣的氛圍更適合聚餐。
    在華夏也是同理,西餐好像都是兩個人去的地方,誰聚餐選西餐廳啊?
    就在張俊逸啃著麵包時,從二樓的樓梯上下來了三個漂亮的小姐姐,身材妖嬈,而且長得一張網紅臉,一看就是動過手術的。
    不愧是清潭洞,哪怕是午餐時間,但是在西餐廳出現的都是漂亮妹子。隻是張俊逸對著三位漂亮的網紅臉小姐姐是一點興趣都沒有,他隻是隨意的看了一眼而已。
    在她們離開後,張俊逸摸出了自己的手機繼續的查閱著,那裏有‘菜市場’。而韓國這邊隻有傳統市場,但網絡上介紹的傳統市場,更像是一個觀光地的感覺了。
    張俊逸疑惑的說道:“難道這裏的人買菜都是去超市?而不是傳統市場?”
    當然傳統食材也有賣菜的,隻是首爾這邊的傳統市場更多的是一些小吃攤吸引觀光客的。
    買牛肉去馬場洞,買豬肉傳統市場裏有著精肉鋪,買雞肉,蔬菜去超市,買海鮮去鷺粱津,買衣服去東大門。
    看了這些推薦後,張俊逸最後決定買食材還是去超市裏買好了,那裏可以買到一切的食材。而且自己又不打算經常開餐廳,一切都講隨緣嘛!!